【正文】 年關(guān)，人力資源部主要通過知會(huì)同行，理解過后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人眩　　為了能夠跟上酒店進(jìn)展試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防平安知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)本錢菜單核算。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。依照本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)才能高的群體。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著忽略與缺乏，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批判指正。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：　　(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：　　人員上的治理：賓館是以效勞為核心的行業(yè)，員工的素養(yǎng)高低，直截了當(dāng)妨礙到酒店的興衰?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，如此人員治理就至關(guān)重要。還不定期的召開客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改良的方面。使員工明白本人該做什么，如何做?！　≡诳头啃l(wèi)生效勞方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量2021年保持比擬穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的主旨，客房有一段時(shí)間在缺員的情況下，我們及時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈敏的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神?！　〔倏v損耗增收節(jié)支方面的治理：本著節(jié)約確實(shí)是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收創(chuàng)造確，賬目明晰。(小物品平均每月費(fèi)用元。為節(jié)約電量，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停?！　?huì)議接待及OK廳使用上的治理：今年會(huì)議年終時(shí)比擬多，我和部門員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比擬大，由于賓館的會(huì)議室只有四個(gè)，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣，營(yíng)銷單子下達(dá)以后，我都細(xì)心分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提示結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都細(xì)心安排部署。OK廳使用時(shí)間上比擬靈敏，經(jīng)常是沒提早預(yù)定忽然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是屢次聽到使用OK廳的后立即趕來(lái)。　　對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的治理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。定期征詢客戶意見，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們特別注重，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，如此不僅能夠減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，防止忽略破綻，以便從細(xì)微處更好的效勞于顧客，使來(lái)賓有賓至如歸的感受，迎來(lái)更多的回頭客。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待標(biāo)準(zhǔn)化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)?！　⌒∥锲贰④浧谋９?、領(lǐng)取在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化上還需嚴(yán)格操縱。2021年2月份一上班就預(yù)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)詳細(xì)培訓(xùn)?！　〗又訌?qiáng)客房衛(wèi)生治理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。(配合硬件設(shè)備檢查第三條一塊說(shuō)明)。下一年度預(yù)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房治理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)備設(shè)備、衛(wèi)生結(jié)合檢查，每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和效勞臺(tái)的設(shè)備設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字?！　∽龅綍?huì)議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館?！　∽⒅乇静块T工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化治理，團(tuán)結(jié)一致，構(gòu)成良好的工作氣氛?！　】头坎拷?jīng)理人年終總結(jié)篇五　　，強(qiáng)化員工效勞認(rèn)識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制造出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。此酒店效勞業(yè)的“十字方針”?！　。杭哟罂头啃l(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最正確狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)?？头坎拷?jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查。同時(shí)制造出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)展清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)備的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化咨詢題、以及少量設(shè)備表層頑污頑漬等相關(guān)咨詢題?！　　㈤_源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約認(rèn)識(shí)，倡導(dǎo)操縱水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，施行物耗治理責(zé)任制：從9月1號(hào)開場(chǎng)，樓層定員治理，白班每樓層固定一名效勞員，依照其樓層開房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，領(lǐng)班督導(dǎo)效勞員每日盤點(diǎn)，客房倉(cāng)管員每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。對(duì)大量　　損失一經(jīng)查處在追查當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追查其連帶責(zé)任。同時(shí)近期制造出《客房部運(yùn)營(yíng)分析表》，對(duì)客房物耗情況、客房消費(fèi)品收入情況、洗衣房對(duì)外及客衣的收入、洗衣房水電氣的耗費(fèi)情況、PA組的物耗情況?！　。涸诳头坎拷?jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下。對(duì)員工制服按照酒店客房部規(guī)定時(shí)間段收洗。并盡快同采購(gòu)部落實(shí)門市廣告牌，天氣逐步轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣傳力度，提高廣告效應(yīng)，樹立知名度?！　。篜A部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。對(duì)衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤清掃區(qū)域使行簽到制度，并制造出簽到表格，每隔1020分鐘巡視一次并簽到，對(duì)嚴(yán)重宴會(huì)接待使行專人負(fù)責(zé)，確保效勞質(zhì)量?！　?做為酒店幕后一線員工話務(wù)員,應(yīng)提升其效勞質(zhì)量,培訓(xùn)一般話及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)效勞質(zhì)