甜品店計劃書-文庫吧資料
2025-05-22 04:34本頁面
【正文】 健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味 ” 的產(chǎn)品和高品質(zhì)的服務(wù)提供給消費者 2）、經(jīng)營目標： 在大學(xué)城開設(shè)一家專業(yè)甜 品店 “ sweetbox” →逐漸做大后，把店開到周邊各高校 →接著走出大學(xué)城，向主城區(qū)發(fā)展→然后其他省市發(fā)展 →最后發(fā)展成連鎖經(jīng)營模式，向著更廣的市場發(fā)展。 4)在節(jié)假日期間，組織露天主題活動，通過知識競答等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。 2）實行會員辦卡制，凡在我們店里買滿 100 元或者是積分有達到 200 分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受 折優(yōu)惠，買滿 50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。 四、市場概括和營銷策略 以大學(xué)城為主要發(fā)展基地，逐漸向其他地區(qū)擴展，形成連鎖形式。對于顧客反饋的意見，我們會用心接納并迅速改正。 另：每個季節(jié)都有不同的主營產(chǎn)品和新品推出。 特色：除了普通甜品外，還有目前比較流行的藥膳滋補燉品類，涼 茶類，龜苓膏等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。 二、菜單介紹 美食手冊 制訂心甜健康時尚美食手冊。 一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我們并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，尤其是一些女孩子，為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜品為洪水猛 獸。 甜品店計劃書 目 目錄 摘要 一、店鋪概述 __________________________________________________ 4 二、菜單介紹 __________________________________________________ 4 三、服務(wù)介紹 __________________________________________________ 5 四、市場概括和營銷策略 _________________________________________ 5 綜述 一、項目分析 __________________________________________________ 6 1） 、項目介紹 ________________________________________________ 6 2）、經(jīng)營目標： ______________________________________________ 6 二、市場分析 __________________________________________________ 7 1）甜品行業(yè)前景： ____________________________________________ 7 2）、市場調(diào)查 ________________________________________________ 7 3）、調(diào)查的總結(jié) ______________________________________________ 8 4）、競爭優(yōu)勢 ________________________________________________ 8 5）甜品行業(yè)競爭成功的關(guān)鍵因素 __________________________________ 8 6）、決定甜品行業(yè)發(fā)展因素 _______________________________________ 8 三、經(jīng)營管理 __________________________________________________ 9 （一）經(jīng)營方案 _______________________________________________ 9 （二）定價策略 ______________________________________________ 10 （三）營銷策略 ______________________________________________ 11 （四）廣告方式 ______________________________________________ 11 （五）人事與管理 _____________________
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