小型餐飲單位食品安全管理制度-文庫吧資料
2025-05-21 21:20本頁面
【正文】 洗衣機、電磁爐等家用電器一應俱全，廚房用上了沼氣灶，沒有了燒柴、燒牛糞的煙熏火燎，農民過上了城里人“不見炊煙起，但聞飯菜香”的生活 。 5 以“水韻之城、園林之城、人居最佳”的建設理念，在法桐生態(tài)公園建設 700 畝的水面，在濱河公園建設 8— 20 米寬、 500 米長的水面帶，江南水 鄉(xiāng)韻味更加濃蘊，生活層次有了質的飛躍。穿衣一年比一年時尚，如今，澤普農民穿衣不再局限于傳統(tǒng)的民族服裝，柒牌、勁霸、真維絲等知名品牌服裝成為姑娘和小伙子們的最愛。隨 著經濟的大發(fā)展，澤普縣各族群眾的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。當年，該縣生產總值為 萬元。 1949 年，澤普縣生產總值為 萬元。 撥開烏云見晴天，共產黨來了苦變甜。有 的人甚至從來沒有穿過鞋，腳上磨起了一層厚厚的老繭。他家 6 口人，靠種幾畝地維持生活，一年 365 天根本吃不到大米白面，即 4 使是苞谷面也是有上頓沒下頓，只有用野菜充饑。這是新中國成立前澤普貧苦農民的真實生活。 衣食住行見證滄桑巨變 長夜難明赤縣天，百年魔怪舞蹁躚。今天的澤普，政治穩(wěn)定，經濟發(fā)展，社會進步，民族團結，各族群眾安居樂業(yè)，各項事業(yè)欣欣向榮，進入了發(fā)展和穩(wěn)定的最好時期。 從專制走向民主，從黑暗走向光明，從封閉走向開放，從貧窮走向富裕，從落后走向進步……伴隨著共和國前進的步伐，沐浴著黨的民族政策和改革開放的春風，澤普縣走過了 60 多年光輝歷程。全縣總面積 989 平方公里，轄 10 鄉(xiāng)、 2 鎮(zhèn)、 4 場、 147 個行政村（社區(qū)），總人口 萬。食品倉庫應專用，不得存放有毒、有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人用品混放，并應具備防鼠防霉防塵防蟲設施。使用集中消毒企業(yè)餐飲具的，應向供應商索取營業(yè)執(zhí)照、消毒合格證明，不得使用無執(zhí)照、無標簽的集中消毒餐飲具，不得使用國家明令淘汰使用的一次性發(fā)泡餐盒等不符合食品安全標準的餐飲具。 餐具清洗消毒制度 餐具必須經有效的清洗消毒后方可使用。應謹慎提供并嚴格按要求加工四季豆、豆?jié){、深海魚類、貝類等食品；禁止餐飲業(yè)使用硝酸鈉、亞硝酸鈉；不得使用發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚等含有毒有害物質的動植物，有效預防四季豆、瘦肉精、雪卡毒素、豆?jié){等中毒。垃圾桶應加蓋，防止溢漏；下水道加蓋、保持暢通；加工場所內外衛(wèi)生保持清潔干爽；不得在加工場所內飼養(yǎng)活禽 畜。 環(huán)境設施管理制度 加工場所面積與冷藏等設施數量應與供應的食品品種、數量相適應，有相應的防霉、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、洗滌設施。嚴禁使用非食品原料、過期、
法律信息相關推薦
鄂ICP備17016276號-1