書(shū)記在食品安全動(dòng)員會(huì)講話與書(shū)記在食品安全推進(jìn)會(huì)講話匯編-文庫(kù)吧資料
2024-11-21 23:42本頁(yè)面
【正文】 的縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)，取消其食品安全工作年度評(píng)先資格。（二）健全績(jī)效考核機(jī)制。認(rèn)真落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府屬地管理責(zé)任，確保做到食品安全工作機(jī)構(gòu)編制、職責(zé)、人員、經(jīng)費(fèi)“四個(gè)到位”，解決好有人辦事、有錢辦事的問(wèn)題，不斷增強(qiáng)基層食品安全保障能力。XX年市食安委辦公室工作運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)為100萬(wàn)，已經(jīng)列入了財(cái)政預(yù)算。要轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，努力營(yíng)造求真務(wù)實(shí)、真抓實(shí)干的工作氛圍，確保按時(shí)完成工作任務(wù)。（一）完善組織協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全基層組織建設(shè)是做好食品安全工作的重要基礎(chǔ)，是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，是當(dāng)前乃至今后一段時(shí)期食品安全工作的重點(diǎn)之一。通過(guò)開(kāi)展示范創(chuàng)建，全面提升全市食品安全整體保障能力。積極開(kāi)展示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范園區(qū)、示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。鼓勵(lì)農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建基地、擴(kuò)規(guī)模，加強(qiáng)聯(lián)合、搞好協(xié)助、組建食品企業(yè)“航母”，引導(dǎo)他們注冊(cè)商標(biāo)、樹(shù)立品牌、開(kāi)拓市場(chǎng)，靠質(zhì)量、靠安全提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值、影響力和信譽(yù)度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)辟農(nóng)民增收新渠道。抓好農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證，強(qiáng)化產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)，加強(qiáng)產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)，嚴(yán)格產(chǎn)品銷售檢驗(yàn)，健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案資料，實(shí)行全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，從源頭上提供質(zhì)量安全保證。要調(diào)整工作思路，由抓單體轉(zhuǎn)變?yōu)樽ト后w，由抓單項(xiàng)措施轉(zhuǎn)變?yōu)樽ァ耙粩堊庸こ獭?，?shù)立典型，培育典型，以點(diǎn)帶面，讓“星星之火燎原”，帶動(dòng)全市食品安全上水平上臺(tái)階。在加強(qiáng)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管的同時(shí)，要把服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)又好又快發(fā)展作為工作重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，牽住“牛鼻子”，完善措施，一步一個(gè)腳印地抓好落實(shí)。確保食品安全，一靠監(jiān)管，二靠發(fā)展。凡是不具備檢驗(yàn)檢測(cè)條件的縣區(qū)、企業(yè)，要加強(qiáng)與市直有關(guān)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的合作，簽訂代檢協(xié)議，搞好委托檢驗(yàn)。今后，繼續(xù)把政府投入情況納入食品安全年度考核內(nèi)容，對(duì)經(jīng)費(fèi)不到位的，并因此導(dǎo)致食品安全重大事故的，按不作為處理，依法依紀(jì)問(wèn)責(zé)。各縣區(qū)政府要把食品安全檢測(cè)體系建設(shè)納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，按照“合理配置、資源共享，避免重復(fù)、形成合力”的原則，整合檢測(cè)資源，多渠道、多形式籌措建設(shè)資金，集中人力、集中物力、集中財(cái)力，提升裝備水平，增強(qiáng)檢測(cè)能力，推進(jìn)縣區(qū)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)。（五）建立健全食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。同時(shí)要著力健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，主動(dòng)舉一反三，認(rèn)真汲取教訓(xùn)，嚴(yán)防類似問(wèn)題再次發(fā)生。對(duì)存在問(wèn)題較多的領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，強(qiáng)化工作措施，實(shí)施綜合治理，確保取得實(shí)效。突出抓好重點(diǎn)領(lǐng)域治理。（四）深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。要建立健全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全投入機(jī)制，推行強(qiáng)制培訓(xùn)，落實(shí)40小時(shí)培訓(xùn)目標(biāo)。要規(guī)范執(zhí)法檢查行為。餐飲服務(wù)單位，要落實(shí)索證索票、規(guī)范操作、人員培訓(xùn)、健康管理、設(shè)備維護(hù)、餐具洗刷消毒等制度。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，要建立健全食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品安全管理責(zé)任制度、銷售退市等自律機(jī)制。要規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理行為。要規(guī)范企業(yè)設(shè)置行為。企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人。要加強(qiáng)考核考評(píng)，嚴(yán)格責(zé)任追究，增強(qiáng)監(jiān)管人員的責(zé)任感、緊迫感，變壓力為動(dòng)力，調(diào)動(dòng)其工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性。推行網(wǎng)格化監(jiān)管。探索職能延伸模式。省政府食安辦正在研究制訂有獎(jiǎng)舉報(bào)辦法，準(zhǔn)備從食品違法罰沒(méi)收入中拿出一定比例重獎(jiǎng)舉報(bào)人。只要廣泛動(dòng)員群眾，讓群眾積極參與、主動(dòng)投訴、踴躍舉報(bào)，食品安全違法行為就會(huì)喪失存在空間。建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。建立定期巡查制度。建立聯(lián)合執(zhí)法制度。建立工作議事制度。改革是破解發(fā)展難題的必由之路，創(chuàng)新是事業(yè)永葆生機(jī)活力的重要法寶。各村（居）要成立食品安全協(xié)管小組，由村委會(huì)主任任組長(zhǎng)，由村干部、退休返村人員、各級(jí)人大代表為成員，加強(qiáng)對(duì)區(qū)域范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督管理，發(fā)揮好信息員、協(xié)管員、宣傳員、服務(wù)員的作用。行政村、社區(qū)居委會(huì)干部生活在農(nóng)村，根植于農(nóng)民，對(duì)基層情況了如指掌。各縣區(qū)要學(xué)習(xí)、借鑒。但對(duì)食品安全工作，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要有專人負(fù)責(zé)。同時(shí)設(shè)立食品安全工作辦公室，配備專（兼）職工作人員，解決好基層食品安全監(jiān)管工作“線斷”、“網(wǎng)破”問(wèn)題。黨和政府的各項(xiàng)政策都要靠他們來(lái)落實(shí)，各項(xiàng)工作部署都要靠他們來(lái)實(shí)施，食品安全工作也是如此。上面千條線，下面一根針。要克服困難，落實(shí)好辦公場(chǎng)所、辦公設(shè)備、工作用車等，撥付運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)，解決好工作手段問(wèn)題，創(chuàng)造良好工作環(huán)境。目前，各縣區(qū)食安辦已批復(fù)設(shè)立，但受換屆影響，有的工作人員至今沒(méi)有到位。重點(diǎn)解決有機(jī)構(gòu)辦事的問(wèn)題?？偟囊笫?，通過(guò)全市上下的共同努力，到XX年年底，健全縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管組織，配齊專（兼）職監(jiān)管人員，初步建立起協(xié)調(diào)有力、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、查處及時(shí)的食品安全監(jiān)管機(jī)制，全市農(nóng)村食品安全監(jiān)管能力明顯提高；到“十二五”末，全市基本實(shí)現(xiàn)食品安全基層組織工作人員專業(yè)化、工作運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)范化、日常管理網(wǎng)絡(luò)化、城鄉(xiāng)監(jiān)管一體化，食品質(zhì)量安全檢測(cè)手段科技化，農(nóng)村食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，基層食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證持照率達(dá)到95%以上，食品監(jiān)督抽檢總體合格率達(dá)到95%以上，農(nóng)民食品安全滿意率達(dá)到90%以上。食品安全工作是當(dāng)前和今后加強(qiáng)社會(huì)管理的一項(xiàng)重要任務(wù)。如果沒(méi)有機(jī)構(gòu)、沒(méi)有工作人員，食品安全工作靠誰(shuí)去抓？又何談重視食品安全！總之，各級(jí)各部門要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)抓好食品安全基層組織建設(shè)的責(zé)任感、緊迫感，下決心把食品安全基層組織建設(shè)工作抓緊抓好。健全食品安全基層組織，就是在維護(hù)最廣大人民群眾的切身利益，提高政府公信力、凝聚力，就會(huì)贏得民心。水可載舟，也可覆舟。加強(qiáng)食品安全基層組織建設(shè)，是鞏固黨的執(zhí)政地位的客觀要求。農(nóng)業(yè)興旺，則全市發(fā)展；農(nóng)村穩(wěn)定，則全市和諧
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