【正文】 部 1 窗簾 30 35 2 畫 30 35 3 席 夢思 30 35 4 客房車 30 40 5 客房椅子 30 35 6 便簽墊 20 28 7 貨架 20 30 8 大堂沙發(fā)、茶幾 30 40 9 行李架 30 40 10 臺燈 30 40 11 棉織品、被套等 30 40 12 客房一次性用品、洗發(fā)液 30 40 13 垃圾桶 30 40 14 浴簾 20 30 15 電視機 20 25 16 6 門更衣箱 20 30 17 保險箱（財務用、 10 門客用） 20 30 18 本店單片介紹 20 45 19 行李牌 20 30 20 800 卡 20 30 21 房卡 20 30 22 酒店保管箱記錄卡 20 30 23 小便簽 20 30 24 酒店內部用印刷單據(jù) 20 30 25 小燈牌 /20 強牌子 15 30 26 房價牌 /天氣預報牌 15 30 27 留言板 15 30 28 任取架 15 30 29 禁止吸煙牌 15 25 30 制服 25 35 31 小心地滑、更換面巾 15 25 32 客房用衣架 15 25 33 網(wǎng)線 10 25 34 小 logo 10 20 35 推拉 10 20 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 11 / 23 36 吸塵器 10 20 37 請勿打擾牌 10 20 38 工號牌 10 20 39 衛(wèi)生間牌、餐廳牌、指示牌 10 20 40 門牌號、樓層指示牌 10 20 41 服務指南 10 20 42 餐廳臺牌 10 20 43 電話機 8 28 44 煙缸、托盤、杯托、漱口杯等 8 28 45 24 頭傘架 /12 頭傘架 8 28 46 肥皂碟 8 28 47 防滑墊 8 28 48 客房服務員布鞋 8 28 49 不銹鋼煙筒 6 26 50 告示牌 6 26 51 綠化 5 10 52 總臺掛鐘 5 10 53 復印機 5 65 54 傳真機 5 65 開業(yè)物品采購流程 Email 提出申請 開業(yè)經(jīng)理將需采購的物品、數(shù)量、價格和時間上報采購部 采購部審核 采購部根據(jù) 申請，填寫設備請購單（合同審批單） 開業(yè)經(jīng)理核對簽字 核對請購單，簽字確認 領導簽字確認 由采購部遞交財務總監(jiān)和總經(jīng)理審批 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 12 / 23 選擇供應商 采購部選擇三家供應商比較 如果本地采購物品，開業(yè)經(jīng)理選擇供應商 ,并提交采購 部審批 落實采購 總經(jīng)理審批，采購部 /開業(yè)經(jīng)理落實物品 ,確保質量和時間 驗收入庫 供應商送貨至店內，由開業(yè)經(jīng)理根據(jù)定貨要求進行驗收， 出具驗收合格單。 2 10 4 PMS 系統(tǒng)的操作培訓 . 5 8 5 電話計費的對接及開通。 3 15 2 電話交換機系統(tǒng)的配置及審核。 會議由工程、運營部門和工程項目經(jīng)理參加，根據(jù)開業(yè)經(jīng)理要求， 必 要時，公司有關部門參加。 開業(yè)經(jīng)理工作內容 (1) 明確如家酒店開業(yè)流程和要求 (2) 了解項目工程內容和《工程項目合同書》條款 (3) 確定酒店的服務設施功能和規(guī)模 (4) 根據(jù)酒店規(guī)模，確定人員配置和組織結構 (5) 對外辦理酒店經(jīng)營所必須的相關證件和手續(xù)，獲得地區(qū)工商注冊的合法經(jīng)營權 (6) 聯(lián)系公司財務部，確保中央采購物品的及時到位； (7) 選擇本地采購物品的供應商，保證本地采購物品根據(jù)計劃落實到位 (8) 做好所有物品的驗收登記工作 (9) 聯(lián)系公司市場部，準確運用如家 VI 在酒店招牌、酒店宣傳品和客用品中的應用 (10) 接受公司市場部銷售政策和客源網(wǎng)絡等培訓， 與公司的市場定位保持一致 (11) 檢測工程項目中的能源系統(tǒng)、安全系統(tǒng)，確保酒店系統(tǒng)正常運行 (12) 協(xié)調公司工程部、項目經(jīng)理和對外相關政府部門的關系 (13) 確定試營業(yè)日期、試營業(yè)周期和正式開業(yè)日期 (14) 做出開業(yè)準備期至試營業(yè) 3 個月的費用及收入預算 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 4 / 23 (15) 員工的 招聘 ， 培訓 和考核 (16) 試營業(yè)和正式開業(yè)儀式的設計和組織 (17) 與業(yè)主方和相關執(zhí)行人員建立良好的合作關系 。 開業(yè)工作目標 (1) 酒店設施設備和運營物品達到如家酒店《硬件手冊》的標準范圍； (2) 按照如家酒店組織結構、崗位標準和服務設施，招摹和培訓人員； (3) 如家 VI 標識充分運用于酒店； (4) 確保酒店的如期對外合法經(jīng)營； (5) 與業(yè)主方和相關執(zhí)行人員建立良好的合作關系 。 (4) 市場定位在每間客房在 100~250元左右住宿消費檔次的商務、旅游人群。 (2) 建筑和室內設計與城市發(fā)展相吻合，并保持如家酒店統(tǒng)一的裝飾風格和品牌的一 致性。如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 1 / 23 如家酒店連鎖公司 Home Inns amp。 Hotels Management Co. 開業(yè)經(jīng)理手冊 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 2 / 23 《如家酒店開業(yè)經(jīng)理手冊》 目 錄 如家酒店設計風格和管理原則 開業(yè)工作目標 開業(yè)經(jīng)理工作內容 開業(yè)人員配置以及職責： 開業(yè)經(jīng)理必讀參考手冊書籍： 開業(yè)流程和內容 開業(yè)工作支持部門和項目 開業(yè)工作支持部門工作細項 開業(yè)物品采購流程 開業(yè)辦理證件流程 開業(yè)前酒店運營 檢查表 如家酒店人員配置 如家酒店迎新培訓計劃 如家 VI應用項目清單 相關表格 《如家酒店開業(yè)經(jīng)理手冊》 如家酒店《開業(yè)經(jīng)理手冊》 3 / 23 如家酒店設計風格和管理原則 (1) 為旅行客人營造溫馨、熱情、方便、安全、如家一樣的酒店環(huán)境。 (3) 建筑和裝飾和材料滿足標準化、環(huán)保型、易維