幼兒園食品安全工作計(jì)劃例文-文庫吧資料
2024-11-21 06:00本頁面
【正文】 兒的年度體檢，對(duì)體弱幼兒建立管理檔案。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場(chǎng)所。幼兒園食品安全工作計(jì)劃例文第 1 頁 共 4 頁
合同協(xié)議相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1