20xx酒店領班明年工作計劃精選-文庫吧資料
2024-11-20 04:08本頁面
【正文】 員工自行管理，由于缺乏技術和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。物就是酒店產(chǎn)品即：服務。
快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。
商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。
?。赫砗玫馁Y料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員
工的認識。
：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。如果解決不了，要通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在給客人解決。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德。⑻制定培訓計劃。貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求。
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度。⑶制定店內(nèi)工作表。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：
?、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題。
開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。
加大力度對會員客戶的維護。
在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通，相互學習，相互借鑒，分享服務經(jīng)驗，激發(fā)思想
將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服
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