20xx學(xué)校食堂食品安全的工作計(jì)劃-文庫吧資料
2024-11-20 01:09本頁面
【正文】 力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達(dá)95%以上。
規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。
學(xué)校食堂食品安全的工作計(jì)劃(三)
一、指導(dǎo)思想：
加強(qiáng)我校食堂管理,減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為，特制定本計(jì)劃。
七月份：
⑴、組織各校進(jìn)行食堂民主理財(cái)。
六月份：
?、?、組織對(duì)各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查
?、?、檢查各校五月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
五月份：
?、?、組織對(duì)各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查
⑵、迎接海安縣食堂評(píng)估驗(yàn)收工作。
?、?、檢查各校三月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
⑵、檢查各校二月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。
⑹、督促各校組織對(duì)食堂人員進(jìn)行體檢。
?、取⒔M織各校統(tǒng)一收費(fèi)，及時(shí)開據(jù)繳入財(cái)政專戶。
?、啤⒓訌?qiáng)食堂用工管理，規(guī)范、核批各校食堂用工。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。學(xué)期結(jié)束,組織民主理財(cái),結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi),向教師、,立即退給學(xué)生。
、報(bào)告制和民主理財(cái)制。各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細(xì)帳，
。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費(fèi)專款專用和伙食收支平衡。
。
。
。實(shí)行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。
加強(qiáng)食堂物品采購管理。各?？刂剖褂煤贤?適當(dāng)使用鐘點(diǎn)工,簽訂好合同,報(bào)教辦核批。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
三、主要措施
強(qiáng)化學(xué)校食堂校(園)長負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。
加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。
二、工作目標(biāo)：
規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到不早退，愛護(hù)公共設(shè)施，注意節(jié)約，把工作落到實(shí)處，為樹立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。
十六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。要定期洗澡。
十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長批準(zhǔn)。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)
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