門店商品管理手冊-文庫吧資料
2024-08-16 15:10本頁面
【正文】 在下擱板上，必須采用整齊陳列法。商品離地高度 70－ 80公分最后。 ⑤ 島式陳列法 島式陳列可以從四個方向觀視商品，可用貨架、柜、筐等物品作為底腳、搭臺，在臺 上采取整齊陳列或托盤陳列來陳列商品，島式陳列占用賣場空間大，但銷售效果好。從顧客視角上說，可從三個方面看到陳列在這一位置的商品。 ④ 端頭陳列法 端頭陳列法是指商品陳列在雙面中央貨架的兩頭。進口處、黃金地段是最佳的陳列位置。 ② 落地托盤陳列法： 托盤陳列是整齊陳列的變化列法，是將商品的包裝箱割除 60－ 70%左右，露出商品的品牌的陳列法。 3． 商品陳列的基本方法 （ 1） 貨架陳列 ① 落地整齊陳列法： 整齊陳列法將商品整齊堆放起來，必須是單一商品，商品店的暗角是最佳位置。 ⑩ 商品補貨陳列和短缺陳列是否先進先出。 ⑧ 貨架上商品是否放的太高。 ⑥ 同類商品、不同品種是否縱向陳列。 ④ 商品上是否有灰塵或雜物。 ② 商品的價格標簽、品牌標簽是否脫落或不明顯。 2． 商品陳列的檢查要點 （ 1） 門店人員按《門店時段檢查表》中的相關內容檢查。 ② 第二層、第三層：銷售量大的商品。 ③ 同類商品縱向陳列會使 20－ 80 商品（指占銷售額 20%，而占商品總數 80%的商品）提高銷售數量。 ，顧客離貨架 0～ 50 公分間距挑選商品，只能看到橫向 米間距內的陳列商品。 ，縱向垂直移動方便，顧客離貨架 30－ 50 公分間距挑選商品，能看到 1～ 5層貨架上陳列的商品。 （ 6） 同類商品縱向陳列的原則 同類商品要縱向陳列，不可橫向陳列。 ② 當某種商品即將銷售完畢，暫未補充新商品，必須把后排面商品移至前排面銷售，決不允許出現前排面空格的現象。 ● 用來臨時填補的商品，要能與相鄰商品有一個品種或結構之間關聯的配合。 ● 按營業(yè)面積計算，賣場面積每平方米的商品陳列品種不可 少于 12 種。 ● 貨架商品陳列不放滿可以提高商品的周轉的物流效益。 （ 2） 商品陳列要顧客易拿易放的原則 商品陳列必須能使顧客自由方便的拿到手，放回原地，超市門店陳列的商品，不能將帶有蓋子的成箱商品陳列在貨架上。 ② 每一種商品不能被其它商品擋住 視線。 2． 街貨、自購貨 除遵循倉貨的支貨原則外，還應注意供應商的送貨期，還應考慮商品的儲存期限，如銷量較大或供應商經常斷貨的商品可作適量后備存儲。 支貨時應參考實際銷售情況以及最新一期的特 價表、收貨單、以預計商品的銷售量和供貨情況，再檢查后備倉、貨架頂的存量和堆箱貨架上的存量，最后確定各商品的支貨量。在分貨前會提前通知各分店作好收貨陳列的準備。 1． 支貨管理原則 以下次來貨時間為準，對特價商品在開始銷售前一日必須保證貨架豐滿。作為日常操作上的參考依據，按提供應商排列的商品目錄。 信息管理中心 采購部 門店 供應商 （ 3） 自購的采購及配送流程： 自購貨是指由門店直接與供應商聯系訂貨，再由供應商直接送貨到門店的商品。 （ 1） 倉貨
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