【正文】 進(jìn)農(nóng)民對于農(nóng)科院校的認(rèn)識，了解到了農(nóng)學(xué)在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增收中的巨大作用，改變以往“學(xué)農(nóng)科沒出息”的觀念，以吸引更多的有志學(xué)子進(jìn)入農(nóng)科院校學(xué)習(xí)并在將來為社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出貢獻(xiàn)。不了解計(jì)算機(jī)的作用，因?yàn)榭吹教嗪⒆由暇W(wǎng)成癮誤入歧途而對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)生誤解，覺得網(wǎng)絡(luò)就是毒藥的農(nóng)民不在少數(shù)。在農(nóng)村人才需求上，帶領(lǐng)農(nóng)民打開市場增加農(nóng)產(chǎn)品附加值的市場人才，服務(wù)于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的動物科學(xué)類人才，服務(wù)于農(nóng)業(yè)種植的農(nóng)學(xué)人才是農(nóng)村急需的人才。此外，當(dāng)“村官”們來到農(nóng)村，進(jìn)行許多要經(jīng)過很長時間才能有所成效“不能見現(xiàn)錢”的工作時，農(nóng)民基于自身看法而不合作就是可以理解的了。綜合整個調(diào)研活動，發(fā)現(xiàn)，有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)民缺乏長遠(yuǎn)發(fā)展的觀念，這種觀念最突出表現(xiàn)在勞動生產(chǎn)中，他們期望自己的勞動短期內(nèi)可以取得回報(bào)，例如打短工結(jié)束就可以獲得工資，種田到了收獲季節(jié)就是他們最幸福的時刻，搞養(yǎng)殖時只要最初一段時間沒有賺錢他們會“果斷”的結(jié)束并且否定之前的勞動…….而對于需要較長時間（超過12年）才有成效的活動比如種植果樹等經(jīng)濟(jì)作物因?yàn)橐e累經(jīng)驗(yàn)而以不適合自己為由而拒絕投入。再者就是大學(xué)生的工作能力得不到認(rèn)可，有一部分農(nóng)民認(rèn)為大學(xué)生眼高手低“說大話不干實(shí)事”，其實(shí)這種看法并不是空穴來風(fēng)，在目前的高校里確實(shí)存在部分眼高手低的大學(xué)生，他們順利通過了“村官”考試加入到服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的行列中，但是到了工作崗位上急于作出業(yè)績，不顧農(nóng)村現(xiàn)狀而采取一些急功近利的做法在所難免?？梢哉f大部分“村官”對自己現(xiàn)在的工作情況和未來發(fā)展前景是持有樂觀態(tài)度的，不過其中存在的諸多問題也是不容忽視的。這不能不歸咎于政策知識普及的不足，積極開展農(nóng)業(yè)相關(guān)政策的宣傳講解勢在必行。但是家電下鄉(xiāng)補(bǔ)貼政策，農(nóng)業(yè)小額貸款政策等了解較少，甚至有部分農(nóng)民對此些政策產(chǎn)生了誤解，比如，有些鄉(xiāng)親認(rèn)為“家電下鄉(xiāng)中標(biāo)產(chǎn)品都是不好的，多花點(diǎn)錢買沒有補(bǔ)貼的放心”。在走訪的過程中發(fā)現(xiàn)，國家最新農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策的普及不足。這也相應(yīng)的制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在調(diào)查走訪的對象中，有70%左右的農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)干部僅僅具有初中學(xué)歷，只有很少一部分干部具有高中學(xué)歷，文化程度不高決定了他們對于時代發(fā)展把握的不足。首先，利用假期充足的時間對家鄉(xiāng)周圍的父老鄉(xiāng)親及基層干部進(jìn)行走訪，以從基層了解到真實(shí)的情況。而到底什么樣的人才才是農(nóng)業(yè)發(fā)展所最需要的呢？帶著這個問題，我們利用假期時間進(jìn)行了此次社會調(diào)研實(shí)踐活動。第二篇：調(diào)研報(bào)告人才需求社會主義新農(nóng)村建設(shè)人才需求情況調(diào)研生科學(xué)院09級生工3班王濤20092474前言：隨著2005年“社會主義新農(nóng)村建設(shè)”重大戰(zhàn)略決策的問世，大批大學(xué)生回村建設(shè)已成事實(shí)。這不僅是行業(yè)健康有序發(fā)展的要求，也是與世界接軌的需要?？偟膩碚f，在酒店業(yè)發(fā)展不斷成長的今天，酒店企業(yè)對人才的需求從數(shù)量上來說，不斷在增加，呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢。因此，老師在這種激勵制度下，勢必選擇對自身有利的行為，也就是采取大力科研、適當(dāng)教學(xué)的行為方式。這說明，學(xué)生更加希望自己受到與行業(yè)發(fā)展相關(guān)的教育，對老師在理論、學(xué)術(shù)上的造詣并不十分關(guān)心。我們經(jīng)常聽學(xué)生們說我們的老師在課堂上不是這樣教的。就學(xué)校方面而言，不但應(yīng)著眼于服務(wù)技能的培養(yǎng)，也要橫向拓展學(xué)生的其他技能，可以有效提高“教育質(zhì)量工程”中要求的“五種能力”———學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。調(diào)查結(jié)果顯示，酒店企業(yè)對學(xué)生的要求也越來越高。大學(xué)生應(yīng)該在他們進(jìn)入就業(yè)崗位做更多的準(zhǔn)備，許多人對他們的求職所需并不知道，他們不知道自己喜歡做何種工作，更不用說短期及長期的職業(yè)計(jì)劃，這相當(dāng)?shù)牧钊耸@些畢業(yè)生進(jìn)入大學(xué)只是為了獲得一紙文憑，而不是為了獲得知識及生存技能，以便進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)他們的職業(yè)包袱。實(shí)習(xí)的學(xué)生們在工作環(huán)境中所學(xué)到的東西經(jīng)過進(jìn)一步的消化吸收將來在他們進(jìn)入最終社會時將有助于提高他們的生活和工作技能。完善專業(yè)實(shí)習(xí)及社會實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生通過志愿者、義工、臨時工等方式進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)和社會實(shí)踐，設(shè)置專門學(xué)分。食品營養(yǎng)與衛(wèi)生方面的知識、酒店市場營銷、酒店財(cái)務(wù)管理等方面的知識與能力、會展概論、形體訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及實(shí)習(xí)、普通話的訓(xùn)練、英語聽說的訓(xùn)練等實(shí)踐環(huán)節(jié)都非常重要。酒店服務(wù)與管理的技能訓(xùn)練、酒店禮儀規(guī)范尤其重要。因此，酒店企業(yè)對員工的要求就直接體現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量，這就要求學(xué)生掌握扎實(shí)的操作知識和嫻熟的操作技能。這就需要我們重新審視旅游教育，注重研究飯店業(yè)市場，加強(qiáng)與飯店的溝通、合作，借鑒國外旅游教育的經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)辦學(xué)定位、人才定位，建立以就業(yè)為導(dǎo)向的課程理念，構(gòu)建適應(yīng)時代發(fā)展、市場需求的旅游教育模式。五、高校如何應(yīng)對酒店人才需求目前，我國旅游院校在人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)、辦學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容等方面還比較機(jī)械、保守。由于酒店業(yè)的綜合性強(qiáng)，對行業(yè)從業(yè)者的職業(yè)道德素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神有著更嚴(yán)格的要求。加入世界貿(mào)易組織后，酒店行業(yè)的外來企業(yè)日益增多，對學(xué)生的英語聽說能力的要求越來越高。（二）酒店人才所需的能力結(jié)構(gòu)酒店企業(yè)一致認(rèn)為，酒店專業(yè)的學(xué)生的能力要求著重體現(xiàn)在：酒店服務(wù)技能、酒店的職業(yè)禮儀、職業(yè)道德、語言表達(dá)能力、外語表達(dá)能力、酒店行業(yè)政策法規(guī)的領(lǐng)悟和理解、酒店的經(jīng)營與管理能力、酒店資源的規(guī)劃與開發(fā)能力是必須具備的能力，計(jì)算機(jī)辦公軟件的操作能力也是必備的辦公技能，良好的溝通能力也是現(xiàn)代酒店人才要求具備的基本素質(zhì)。四、酒店人才知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析（一）酒店人才所需的知識結(jié)構(gòu)調(diào)查結(jié)果表明，酒店企業(yè)普遍認(rèn)為，前廳管理與服務(wù)、客房管理與服務(wù)、餐飲管理與服務(wù)、康樂管理與服務(wù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生方面的知識、酒店市場營銷、酒店財(cái)務(wù)管理等方面的知識、酒店心理學(xué)、酒店公關(guān)禮儀和現(xiàn)代酒店管理與操作實(shí)務(wù)等方面的知識、酒店服務(wù)職業(yè)道德等專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)課程非常重要。對于一些高星級飯店，面試的后幾關(guān)都會有外語面試，個別的還有外方的高級管理人員參與。要做好高層酒店管理者，必須要有基層管理員、服務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)，能夠從基礎(chǔ)做起，腳踏實(shí)地，否則，就很難在酒店有長足發(fā)展。實(shí)際上，不管你是多么高級的人才，要有從服務(wù)員、從基層做起的思想準(zhǔn)備。旅游從業(yè)人員流動的原因很多。實(shí)踐證明，“雙證”學(xué)生受到了飯店的歡迎。在勞動部規(guī)定的９０個必須“持職業(yè)資格證書就業(yè)的工種”中，飯店行業(yè)的“前廳服務(wù)員”、“客房服務(wù)員”、“餐廳服務(wù)員”、“調(diào)酒師”等就在其列。3．持有“雙證” 所謂“雙證”，就是學(xué)生在畢業(yè)前取得旅游高職大專學(xué)歷證的同時，還須取得該專業(yè)的職業(yè)資格證書。面對日益成熟的旅游消費(fèi)者，飯店必須創(chuàng)新原有的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)模式，逐步進(jìn)入個性化服務(wù)的時代。飯店希望學(xué)生在掌握一定的專業(yè)理論知識、管理知識，為今后進(jìn)入管理層打下理論基礎(chǔ)的同時，還必須具備精良的專業(yè)操作技能和社會實(shí)踐能力，成為既懂管理，又會操作的復(fù)合型人才。特別是對于剛剛踏上社會的大學(xué)生，缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，心理和感情上可能會比較脆弱，如果酒店管理者對之再不關(guān)心不重視，他們感受不到個人存在的價值，會因缺乏成就感和歸宿感，而流動。這也是留不住大學(xué)畢業(yè)生的主要原因。四是薪資水平的高低是大學(xué)生就業(yè)所考慮的重要因素之一。酒店仍然遵循大學(xué)生與職高生在同一起跑線上的做法，提升制度也并不傾向大學(xué)生，使他們產(chǎn)生心理上的不平衡。二是酒店對大學(xué)生的培訓(xùn)和開發(fā)不足，“只使用，不培養(yǎng)”的現(xiàn)象比比皆是，所以對于剛剛畢業(yè)，沒有什么實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來說，酒店方對其缺乏應(yīng)有的重視，使之較難在酒店立足，更談不上有所發(fā)展，因此許多大學(xué)生紛紛選擇跳槽。有些酒店盡管每年通過各種招聘會招進(jìn)了一些大學(xué)生，但對大學(xué)生員工沒有明確的培養(yǎng)與使用目標(biāo)，抱著一種“使用了再看”的想法。當(dāng)然，酒店客觀方面的原因也是造成的大學(xué)生流動的原因之一。對沈陽市10家酒店的調(diào)查表明，近3年來，酒店招聘大學(xué)生168名，到目前已流失111名，％，其中進(jìn)酒店不到１年流失的大學(xué)生有81名，占流失人數(shù)的73％，有個別酒店連續(xù)3年新招聘的大學(xué)生幾乎無一例外地在1年內(nèi)流失。特別是在星級酒店工作過的年輕人，受市場經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動，他們要生存、要發(fā)展，理所當(dāng)然要它跳槽。再者，旅游人才的成長歷程也決定了跳槽相對多的現(xiàn)象。（二）畢業(yè)生酒店流失率較高旅游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生，中專生和高職高專學(xué)生比較能夠盡快適應(yīng)企業(yè)要求，動手實(shí)踐能力強(qiáng)，較受企業(yè)的青睞。所以導(dǎo)致了飯店不愿意招聘學(xué)歷較高的大學(xué)生，等把人培養(yǎng)的差不多了，人卻辭職了。作為飯店行業(yè)，本身的員工流動率就很高，而招聘來的學(xué)旅游的本科生，很少有在飯店工作時間長的。當(dāng)然，這期間不乏有飯店自身的原因，但作為大學(xué)生本人也有一定的責(zé)任。2．從工作持續(xù)時間來看，絕大多數(shù)畢業(yè)生在一家飯店的工作時間都很短。以上只是畢業(yè)生剛?cè)肼殨r的工作崗位，如果能夠堅(jiān)持繼續(xù)在飯店工作的，基本職位上都有所提升。譬如：前廳接待員、行李員、中餐服務(wù)員、西餐服務(wù)員、客房服務(wù)員、銷售代表等，在職能部門工作的主要是從事一些基本的工作。1．從工作的崗位來看，既有業(yè)務(wù)部門，也有職能部門。三、旅游專業(yè)畢業(yè)生酒店就業(yè)狀況及酒店期望現(xiàn)在全國各地每月甚至每天都有新酒店開業(yè)，并且檔次高，星級高，再加上高薪酬的一些國外酒店集團(tuán)也在不斷進(jìn)入中國，這就從客觀上為旅游專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生提供了就業(yè)條件，可就業(yè)狀況卻不容樂觀。％的酒店要求經(jīng)理人具備“團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神”，％的酒店則要求經(jīng)理人有“開拓精神”，而要求經(jīng)理人必須“善于協(xié)調(diào)”和“善于溝通