【正文】 制服及名牌：員工制服由餐廳發(fā)放。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開餐廳。工作時間不得擅離職守或早退。對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。第三章員工守則一、工作態(tài)度：按餐廳操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項工作。員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。*受到嚴(yán)重違紀(jì)處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。*考試成績在6079分的員工可報銷75元。C 報銷：*學(xué)費報銷金額最高不超過150元/學(xué)年。商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或職業(yè)課程。*要求報銷學(xué)費的員工應(yīng)在學(xué)習(xí)結(jié)束后三個月內(nèi)把學(xué)費收據(jù)、結(jié)業(yè)證書或有關(guān)證件呈交人事審核。部門主管在編制上班時間表時，在工作允許的情況下，應(yīng)適當(dāng)照顧員工的學(xué)習(xí)時間。二、業(yè)余學(xué)校學(xué)習(xí)： A 目的餐廳采用報銷學(xué)費的方法來鼓勵員工參加外語學(xué)習(xí)或與工作有關(guān)的業(yè)余學(xué)習(xí)，以便他們提高與賓客的會話技能或為擔(dān)負(fù)起更大的責(zé)任、獲得更好職位作準(zhǔn)備。店內(nèi)培訓(xùn)：店內(nèi)培訓(xùn)主要有：業(yè)務(wù)技巧、工作態(tài)度、語言訓(xùn)練等。事假不發(fā)薪。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。第二章有關(guān)權(quán)益一、假期。D 被依法追究刑事責(zé)任。B 曠工3天以上，偽造病假、事假。（2）發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權(quán)解除合同，不再退還受聘員工保證金。八、員工辭職：員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天）向所在部門負(fù)責(zé)人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準(zhǔn)方可離崗。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。B 對加班超時的員工給予合理的補償。B 對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應(yīng)在五天內(nèi)告知辦公室門。四、個人檔案A 所有職工在應(yīng)聘前及時提交有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。二、試用期員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。我們?yōu)榭腿朔?wù)不是施舍恩惠，客人樂意接受服務(wù)是我們的榮幸。自今日起執(zhí)行！店總簽字：20161008第四篇：酒店餐廳員工手冊酒店餐廳員工手冊客人是餐廳、直接和間接交往中至關(guān)重要的人,客人不依靠我們，但我們要依靠他。凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗；凡長時間患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事餐飲工作。做好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。員工餐廳工作人員須嚴(yán)格遵守酒店相關(guān)規(guī)章制度，樹立全心全意為員工服務(wù)的思想。1非用餐時間，任何員工禁止進(jìn)入餐廳（餐廳工作人員、因公進(jìn)入除外）。因使用不當(dāng)造成餐具、餐桌、餐椅等公共設(shè)施損壞的，當(dāng)事人需按實際價格賠償。當(dāng)餐廳沒有空余座位時，請稍等片刻，待前面同事用餐完畢后再取食。餐廳內(nèi)禁止吸煙、飲酒、隨地吐痰、大聲喧嘩、嬉戲打鬧，就餐完畢應(yīng)立即離開員工餐廳，以加快餐位周轉(zhuǎn)。不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)亂倒、亂扔飯菜。如部門因公不能按時就餐，需提前告知餐飲部侯經(jīng)理與辦公室。嚴(yán)格遵守就餐時間，不得提前或滯后用餐，保證在規(guī)定時間段就餐完畢。員工就餐應(yīng)按要求著工裝，佩戴工牌。由員工自取，如不夠，可再次添加，不得浪費。員工餐廳根據(jù)各部用餐時間段分時段、分批量提供菜品。用餐時，所有員工必須按要求著工裝，佩戴工牌。部門內(nèi)部因工作安排需要錯峰用餐的，請自行安排，原則上以此規(guī)定執(zhí)行。午餐第一批時間12:30～13:00，用餐部門包括：客房部、一樓總臺、保潔和收銀員； 午餐第二批時間13:00～14:00用餐部門包括：餐飲部。二、供餐時間餐廳供餐時間： 早餐時間07:30～09:30 午餐時間12:30～14:00 晚餐時間19:30～21:00 如遇特殊情況，就餐時間有變更的，辦公室將另行通知。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。就是因為這些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。所以就祝福他享?？鞓钒桑∫陨暇褪俏业倪@一年，經(jīng)歷了很多，也得到了很多。現(xiàn)在這場獨角戲已經(jīng)落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫的歌，建了一個博客，寫滿了對他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。他給我?guī)砗芏嗫鞓罚瑒傞_始的時候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過的無比快樂。我想我和他只有一點相同吧，就是我們都覺得戀愛是件很麻煩的事情。記得愛上他是開學(xué)后第二個星期的事情，卻也在愛上他的那一顆便知與他是不可能了。所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們，希望她們來年繼續(xù)著她們的幸福。后來她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我和她經(jīng)常在某個方面很象，兩個人在一起時話總是很多，經(jīng)常聊到很晚。跟她在一起很開心也很輕松，是個不錯的朋友。今年呢，我得到了兩樣?xùn)|西，其一就是朋友。我所在的這個剛開始也很開心，每天過的也很快樂，可是上個學(xué)期末發(fā)生了一些事情，現(xiàn)在班里已經(jīng)很冷清了。大專的課程剛開始還是蠻順利的，可是第二個學(xué)期開始因為一些原因呢，總是心不在焉的，上課也不怎么聽講了。日本語真的蠻難的，所以我學(xué)的也不怎么樣，去參加了日語二級的資格考試，結(jié)果要明年三、四月份才能出來。只是，今年呢因為白天晚上都有課，而且也想休息一年所以一直沒有找新的工作，明年我時間比較富裕再找一份兼職吧，給家里減輕一些負(fù)擔(dān)，畢竟自己也這么大了，總是花父母的錢心里總是過意不去。終于去年年底我考進(jìn)大專，今年開學(xué)前把工作辭掉了，辭掉工作后我感覺輕松了許多。這樣的日子只持續(xù)了半年多，后來的日子卻變了，同事之間開始勾心斗角，我更是被對班的同事當(dāng)成了她升值的踏腳石，我第一次明白了什么叫職場。其實我還是蠻喜歡這份工作的，雖然餐廳服務(wù)員是累了一點，但是我是在吧臺做飲料和冰淇淋的，不僅能讓客人吃到我做的東西（最重要的是，我能經(jīng)常吃到很多好吃的，嘿嘿?。?，而且我也能做我很喜歡的咖啡，我很喜歡咖啡的，一直都有個愿望，就是開一家自己的咖啡店。年初的時候我把工作了一年多的工作辭掉了。記得那個時候我和同事們總是為寫年終總結(jié)而頭痛，總覺得平時就是那樣的周而復(fù)始的做同樣工作，沒什么可寫的。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。就是因為這些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。所以就祝福他享?？鞓钒?！以上就是我的這