中食集團青稞餅干項目建議書-文庫吧資料
2024-08-09 14:11本頁面
【正文】 單位登記管理局登記的非盈利 獨立事業(yè)法人單位，其業(yè)務受國家科技部指導。 中食集團自 成立以來，始終植根于食品行業(yè)，致力于推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在激烈的市場競爭中，依靠專業(yè)化經(jīng)營不斷發(fā)展和壯大。 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 技術來 源及保障 本項目由中國食品工業(yè)（集團）公司組織實施。 青稞綠色降糖面條 生產(chǎn)工藝路線為： （谷氨酰胺轉移酶、木聚糖酶、纖維素酶均為 %） 青稞 去雜 炒熟 粉碎 青稞粉 60%加水 3035%攪拌 （小麥精粉 30%，南瓜粉 5%，海藻酸鈉、瓜爾豆膠、黃原膠、大豆磷脂、硬脂酰乳酸鈣 鈉、單脂肪酸甘油酯 均為 %，乳清粉 4%） 調和 壓制 成型 干燥 包裝成品 原料供應 采取向當?shù)剞r牧民現(xiàn)金收購青稞和簽訂農牧民種植收購協(xié)議的方式，保證原料供應。 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 4. 項目建設方案 項目建設規(guī)劃 考慮到 青稞 綠色產(chǎn) 品市場成長、成熟的因素， 結合西藏地理 交通條件和青稞產(chǎn)量實際情況， 建議 青稞綠色食品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目 ： 建設一條年產(chǎn) 2100 噸 青稞 餅干生產(chǎn)線 （ 全年工作 300 天， 日產(chǎn) 7噸） ； 建設 一條 9000噸 /年 （日產(chǎn) 30噸） 青稞 綠色 降糖 面條 生產(chǎn)線。 配合國家有關產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，積極尋求合作和分享優(yōu)質高端的食品行業(yè)項目資源， 開展食品 加工項目 工程建設與食品加工實業(yè)投資是中食集團的核心業(yè)務和優(yōu)勢。項目建設通過推動青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)當?shù)剞r民增收、農村發(fā)展，促進當?shù)厍囡N植業(yè)的 健康發(fā)展、合理布局。項目 促進了當?shù)貎?yōu)勢特色資源的開發(fā)利用， 帶動當?shù)剞r業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，增加農民的收入，促進社會的發(fā)展。 促進當?shù)貎?yōu)勢特色資源的開發(fā)利用和農民增收 作為西藏的特色資源，青稞又有著天然有機、健康綠色的食用價值和保健功能，不僅受到藏區(qū)人民的喜愛，也逐漸被其他地區(qū)人們所雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 認識和接受。 青稞產(chǎn)業(yè)急需轉變和提升發(fā)展模式。長期以來，青稞主要 是（ 也局限于 ） 磨成 糌粑 供日常食用和釀造青稞酒 。 具有普通面條爽、滑、軟和韌特點的青稞面條，具有非?？捎^的市場前景。雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除， 網(wǎng)友（洪楓）為您奉獻， ： 332985688 主頁 采用新工藝配方，將青稞粉和小麥粉等進行復配、處理，解決其掛面效果差、不耐煮的問題，同時將青稞具有的降糖、調脂綠色保健功能引入大眾食品面條中，無疑是食療膳食的一 個很好結合和嘗試。 面條是我國最為大眾化的主食，目前市場尚無具有降糖降脂保健功效的面條產(chǎn)品。青稞作為一種具有典型地區(qū)特色的功能、有機健康食品， 必將因其地區(qū)特色和營養(yǎng)價值保健功能受到人們的關注。 20xx 年西藏旅游 業(yè) 創(chuàng)下了二十余年來的新高，旅游收入超過 48 億元人民幣。 隨著 青稞特殊的生態(tài)生產(chǎn)環(huán)境及其自身的營養(yǎng)保健價值愈來愈引起人們 的關注，青稞正在由一個區(qū)域性口糧作物向全球性健康食源作物發(fā)展 ， 因此， 它 在滿足當今人們對綠色、功能性食品需求方面有著得天獨厚的優(yōu)勢 ， 青稞類食品、保健品必將會以一種前所未有的速度蓬勃發(fā)展 。 隨著 經(jīng)濟發(fā)展和 人們 生活水平提 高， 高血壓、高血糖、 心臟
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