【正文】 到了集中強化效果，也有利廠家和員工的上貨和定購，可我們的顧客往往在選擇了該品牌的商品后，往前挪兩步，又發(fā)現(xiàn)了不同品牌的同功能、同口味的其他同類產(chǎn)品，又要挑選，甚至丟棄原來的商品，增加了顧客的麻煩，就譬如果汁飲料，如將所有不同品牌的橙味果汁飲料歸類集中陳列，然后再按同品牌不同規(guī)格縱向陳列，按不同品牌同規(guī)格橫向陳列，同時兼顧價格帶，相信這樣，顧客就會在很小的移動范圍內(nèi)滿足了購物需要。我們超市每個店開業(yè)時，一般在超市入口都張貼有商品布局分布圖，店內(nèi)貨架上方吊有品類指示牌，以及一些其他圖文標識等，也許有些門店調(diào)整，這些早變得面目全非，它可是無聲的導(dǎo)購員啊，就如路標一樣，你識路可能對你作用不大，而不認識路的看到了卻如一股暖流在心中涌動。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起開始執(zhí)行。二、部門或分店店長應(yīng)于每日巡店時檢查商品陳列情況，對于不符合規(guī)范的陳列應(yīng)及時整改。3）特價車陳列期限不得超過1個月。特價車陳列1）特價車應(yīng)優(yōu)先陳列新品、快訊商品、促銷品、過季商品及臨期商品。3）端頭陳列期限及陳列內(nèi)容均同堆頭陳列。(靠墻陳列的大型堆頭除外)3）地堆商品陳列期限不得超過1個月端頭陳列1）端頭高度不得超過主貨架。地堆陳列1）地堆應(yīng)優(yōu)先陳列新品、快訊商品、促銷品、過季商品及臨期商品。13）商品標價簽擺放于商品排面的左下角，與商品陳列線保持同一直線，并與商品一致。11）商品頂端距離上一層層板的距離約2—3指。9）陳列時應(yīng)注意不能用滯銷品的排面擠占暢銷品的排面。7）圓形、橢圓形、錐形等商品進行貨架陳列時應(yīng)安裝護欄。5）陳列時應(yīng)注意商品色彩的搭配，即深淺搭配、上淺下深。3）商品陳列時應(yīng)注意將生產(chǎn)日期靠前的商品進行前置陳列。第二篇：商品陳列管理規(guī)定商品陳列管理規(guī)定為提高商品陳列管理水平，美化賣場商品陳列，以達到刺激消費、提升銷售的目的，特制定本制度，具體內(nèi)容如下：一、商品陳列要求貨架商品陳列 1）商品陳列時應(yīng)按時垂直陳列的方式進行，即把同一單品或同一品牌按照從上到下縱向陳列的方式進行。商品調(diào)整要及時。門店負責(zé)嚴格按照商品配置表對商品陳列進行管理，并直接將有關(guān)緊急情況的報告和顧客反饋信息上報至商品管理總部。新品引進、滯銷品淘汰、商品的營促銷及換季時的商品調(diào)整均有相應(yīng)程序流程以進行商品配置表的調(diào)整。決策支持系統(tǒng)(DSS)通過高度發(fā)達的信息系統(tǒng)從各門店實時收集所有能被量化的數(shù)據(jù)(主要是以POS系統(tǒng)提供的銷售數(shù)據(jù))，并在對其智能分析的基礎(chǔ)上，及時對商品配置表進行調(diào)整。根據(jù)對門店的銷售紀錄、商圈特點以及商品本身的信息（毛利率、形狀等）的智能分析，DSS在大類商品配置圖的基礎(chǔ)上，決定門店經(jīng)營的單品種類和數(shù)量及各自的擺放位置，同時還需考慮到商品供應(yīng)商的特點和配送情況。再將每一個中分類商品安置到各自歸屬的大類商品配置圖中去。此數(shù)據(jù)庫還需與商品數(shù)據(jù)庫和供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫建立關(guān)聯(lián)。根據(jù)對門店的銷售紀錄和商圈特點的智能分析，DSS在大類商品配置圖的基礎(chǔ)上，決定門店經(jīng)營的單品種類和數(shù)量及各自的擺放位置，完成商品配置表的制作。商品配置表的制作是由經(jīng)驗豐富的業(yè)務(wù)員和強有力的決策支持系統(tǒng)共同完成，決策支持系統(tǒng)能對由門店傳輸上來的實時銷售數(shù)據(jù)進行智能分析，因而，商品配置表能體現(xiàn)消費者信息和商品信息的完美結(jié)合。商品配置表是針對某一門店的某個時段的情況而制定的，它實際規(guī)定了該門店在這一時段里經(jīng)營的所有商品及各個商品在門店里確切的擺放位置。在上述條件下，我們提出以下社區(qū)超市未來的貨架管理方案。因此，針對未來的發(fā)展需求，社區(qū)超市必然需要一種更科學(xué)、更嚴謹、更集中的貨架管理模式來替代基于商品劃分的協(xié)同管理方式?；谏唐穭澐值膮f(xié)同管理方式是針對目前社區(qū)超市信息系統(tǒng)不是很發(fā)達，總部的業(yè)務(wù)員無法及時、準確的獲得第一手銷售信息等狀況所設(shè)計的。同時，信息系統(tǒng)還只能做到傳遞信息，無法對信息進行分析處理。在初始階段可以通過人工傳遞方式進行信息的傳遞。目前區(qū)域管理處無法看到本區(qū)域所屬門店的銷售信息，在協(xié)同管理方式下，這會導(dǎo)致區(qū)域無法做出正確的制定和調(diào)整貨架資源分配比例。銷售信息傳遞過程中，會產(chǎn)生傳遞的不完全和失真，因此，為了做出正確的決策，在構(gòu)筑社區(qū)超市超市銷售信息傳遞網(wǎng)絡(luò)時，必須側(cè)重于銷售信息傳遞的實時性和準確性。通暢信息的支持與未來貨架陳列管理協(xié)同管理方式中，在區(qū)域和業(yè)務(wù)員做出調(diào)整時，其決策的一個依據(jù)是門店的商品銷售信息。這種協(xié)調(diào)也將是長期持續(xù)進行的。建議由各業(yè)務(wù)員小組經(jīng)理以及商品管理總部部長組成常務(wù)協(xié)調(diào)小組，負責(zé)業(yè)務(wù)員之間的協(xié)調(diào)。業(yè)務(wù)員在制定各新品，戰(zhàn)略商品以及其他穩(wěn)定品貨架資源分配比例時，將存在業(yè)務(wù)員之間的協(xié)調(diào)。隨著超市的發(fā)展，其戰(zhàn)略將會不斷調(diào)整，這種協(xié)調(diào)將是持續(xù)進行的。如果處理不當，將會形成多頭管理，成為推動此方式的阻力。區(qū)域市場信息收集員其職責(zé)一是收集商品在區(qū)域內(nèi)銷售的信息，二是受基本區(qū)域消費者的消費熱點信息，提供銷售分析員作決策?？梢栽趨^(qū)域管理處設(shè)立本區(qū)域銷售分析員、本區(qū)域市場信息收集員。在協(xié)同管理方式下，區(qū)域必須制定促銷品、大類商品、新品、戰(zhàn)略性商品和季節(jié)性商品各門店貨架資源分配的具體比例，并且需要分析銷售數(shù)據(jù)做出調(diào)整，因此它已是一個具有分析能力并且能夠結(jié)合本區(qū)域特點做出決策的實體。區(qū)域的職責(zé)是結(jié)合本區(qū)域的特點和各門店的特點制訂各類商品具體的比例，同時，區(qū)域還有監(jiān)督并反饋的職能。部門之間的協(xié)調(diào)當連鎖超市發(fā)展到一定規(guī)模時，店面數(shù)量眾多，會用分區(qū)管理的辦法。它在商品陳列方面做的非常出色。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是一些商品陳列的基本知識和常用技巧。比如，春節(jié)來臨之際，節(jié)日商品如何陳列，店鋪如何裝修等在總部指導(dǎo)下進行。說明的方式以圖例為主，配以文字。管理總部定期(兩周或一個月）給各門店下發(fā)一本陳列建議彩圖，陳列建議彩圖由市場部人員制作，并交由專家審定。陳列管理的指導(dǎo)和培訓(xùn)在基于商品分類的協(xié)同管理模式下，業(yè)務(wù)員是通過對門店貨架資源進行分類后制訂分配比例進行管理的，其帶來的問題是無法考慮到關(guān)聯(lián)性商品的組合銷售，同時，在有相當數(shù)量超市商品的銷售屬于沖動銷售的情況下, 商品在具體陳列時，需要依據(jù)具體的情況考慮燈光、顏色、布局等因素，門店能力的參差不齊會大大影響到銷售。商品比例的制定必須結(jié)合目前社區(qū)超市正進行的品類管理。門店在區(qū)域制定的大類貨架資源分配比例內(nèi)具有靈活調(diào)整商品種類和各商品貨架資源分配比例的權(quán)利。區(qū)域定期依據(jù)各門店的銷售情況進行大類比例調(diào)整，并傳達門店執(zhí)行。區(qū)域管理處結(jié)合本區(qū)域消費者的特點和門店特點，依據(jù)業(yè)務(wù)員制定的比例范圍制定下屬各門店大類貨架資源分配比例，由門店執(zhí)行。在總部信息收集（包括消費者信息、銷售信息）、傳遞和處理能力達到一定程度時，這類商品可考慮由業(yè)務(wù)員管理。業(yè)務(wù)員先前制訂的商品大類貨架資源分配比例將是門店進行品種選擇和貨架陳列決策的前提性條件。步驟七：對其他穩(wěn)定品貨架陳列進行管理——門店目前情況下，考慮到門店的優(yōu)勢，門店在這類商品的品種選擇和貨架陳列上將具有極大的權(quán)利。區(qū)域定期依據(jù)銷售數(shù)據(jù)做出范圍內(nèi)的調(diào)整。報業(yè)務(wù)經(jīng)理批準后，傳達到區(qū)域。此目錄隨著新品的引進和滯銷商品的淘汰進行動態(tài)調(diào)整，并將更新后的目錄定期傳達。各門店季節(jié)性商品排面分配的比例應(yīng)該基本一致，同樣考慮到各區(qū)域消費者的不同，在制定新品比例時應(yīng)該具有彈性，即給出上下限，再由區(qū)域在此范圍內(nèi)決定各門店具體的比例。與戰(zhàn)略性商品的貨架陳列管理相同，要進行有效管理，首先必須明確制定季節(jié)性商品，但與戰(zhàn)略性商品制定不同的是，此處由業(yè)務(wù)員依據(jù)經(jīng)驗制定即可。戰(zhàn)略商品制定小組依據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略的變化做出戰(zhàn)略商品的目錄調(diào)整。區(qū)域每月依據(jù)銷售數(shù)據(jù)做出范圍內(nèi)的調(diào)整。報業(yè)務(wù)經(jīng)理批準后，傳達到區(qū)域。戰(zhàn)略性商品在社區(qū)超市超市的貨架陳列管理：在總經(jīng)理牽頭下，商品管理總部與生鮮部共同確定戰(zhàn)略性商品名單，某生鮮商品在此目錄內(nèi)。各門店戰(zhàn)略性商品排面分配的比例應(yīng)該基本一致，同樣考慮到各區(qū)域消費者的不同，在制定新品比例時應(yīng)該具有彈性，即給出上下限，再由區(qū)域在此范圍內(nèi)決定各門店具體的比例。步驟五：對戰(zhàn)略性商品貨架陳列進行管理——業(yè)務(wù)員與對新品貨架陳列管理的方案一致，戰(zhàn)略性商品的管理由業(yè)務(wù)員負責(zé)，門店執(zhí)行。業(yè)務(wù)員在新品銷售一個月后，收集各門店的銷售數(shù)據(jù)并進行分析，依據(jù)銷售情況進行比例調(diào)整。業(yè)務(wù)經(jīng)理批準后將決定傳達區(qū)域，區(qū)域依據(jù)本區(qū)域消費者和各門店的特點，制定出所屬區(qū)域內(nèi)各門店適合的貨架資源配額并傳達門店執(zhí)行。新品的貨架資源比例調(diào)整由區(qū)域和業(yè)務(wù)員共同進行。新品可依據(jù)其引進目的分為主力商品、輔助商品、關(guān)系商品和季節(jié)性商品，功能不用應(yīng)分配不同的貨架。商品大類貨架資源比例可以通過圖表形式制訂，首先收集綜合門店的銷售歷史數(shù)據(jù)，分析本區(qū)域的商圈特點及消費者習(xí)慣，然后由商品管理總部會同門店代表，區(qū)域人員共同討論決定每商品大類貨架資源分配表，即確定所經(jīng)營的大類商品占每 種貨架資源的比例。在每個商品大類中再細分為新品、戰(zhàn)略性商品、季節(jié)性商品和其他穩(wěn)定品。步驟三：商品大類貨架資源分配比例制訂商品大類貨架資源分配比例的制訂由業(yè)務(wù)員負責(zé)，對社區(qū)超市目前的39個大類商品定出在門店貨架資源中所占的比例上下限，再由區(qū)域結(jié)合本區(qū)域特點和門店特點定出各門店的比例。業(yè)務(wù)員在此次促銷期間定期收集營促銷商品在本地區(qū)銷售情況，收集各門店的銷售數(shù)據(jù)并進行分析，依據(jù)銷售情況進行比例調(diào)整。區(qū)域結(jié)合門店的貨架資源情況，并根據(jù)本區(qū)域消費者的特點，在業(yè)務(wù)員制定的范圍內(nèi)制定各門店營促銷商品貨架資源分配的比例，傳達門店執(zhí)行。在制定好促銷的商品組合后通知業(yè)務(wù)員。可通過門店上報和區(qū)域?qū)嵉夭炜聪嘟Y(jié)合的方式收集門店未充分利用的貨架資源，并通過適當?shù)募罘绞接枰员ＷC。因此，在營銷部制定大型營促銷活動后，應(yīng)協(xié)助業(yè)務(wù)員給出營促銷商品貨架資源分配比例的上下限，區(qū)域再結(jié)合本區(qū)域門店和消費者的特點，具體制定各門店的貨架資源分配比例。步驟二：營促銷商品貨架陳列管理——業(yè)務(wù)員在本地區(qū)各區(qū)域消費者的差異性不是非常明顯的情況下，大型營促銷活動應(yīng)該基本保持一致。對涉及的兩個因素進行分析，可以制作出某個門店貨架資源二維圖，并定義其屬于哪種貨架資源，建議將貨架資源分為好、中、差