【正文】 邊學習，邊創(chuàng)業(yè)，邊就業(yè)，邊培訓，邊交流 經(jīng)營文化：產(chǎn)品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地。第三篇：眾籌咖啡廳策劃書商業(yè)計劃書關(guān)于我們?yōu)榱宋覀児餐膼酆煤蛪粝?為了一份愛的付出和贏得體驗 為了創(chuàng)造一個和諧有愛的世界為了給別人也給自己創(chuàng)造一個實現(xiàn)夢想的平臺 我們想做什么作為一個大學生你是否已經(jīng)厭倦了無休止的向父母要錢？你是否有自己想買的物品但是難以向父母開口？你是否想在踏入社會之前體驗職場？是否也想嘗試這去創(chuàng)業(yè)？你是否感覺到現(xiàn)在的餐廳、咖啡、奶茶店氣氛都是如一的單調(diào)？是否找不到一個平臺交友、我們要做的就是一個奶茶店但它不僅僅只是一個奶茶店他同樣提供一個平臺給大學生交流思想、給工作疲倦的白領(lǐng)放松、給需要技能的培訓。五、分紅時間，從固定投資收回之日（具體計算方法由董事會起草方案，股東大會五分之三以上人數(shù)通過）起，每半年進行一次。三、分紅總額按純利潤的50%確定。股權(quán)收益：一、在收回固定投資之前公司不進行股東分紅。二、股權(quán)可以溢價轉(zhuǎn)讓，為保證新股東的“贏利”系數(shù)，每股轉(zhuǎn)讓溢價不得超過25%。股權(quán)轉(zhuǎn)讓：一、股權(quán)只能轉(zhuǎn)讓，不能退股。參股限制：一、每股人民幣10000元，每個股東最低持股數(shù)為1股，一股一票，單個股東最高持股數(shù)為50股，發(fā)起人可增至80股，代人持股總數(shù)不得超過30股，并需與公司簽署三方協(xié)議。如要擴大規(guī)模和影響，可通過開分店的方式實施。募集完成后，資金實行封閉式運作。股東做義工按小時領(lǐng)取優(yōu)惠券。根據(jù)本公司實際，由發(fā)起人全職負責公司董事長兼總經(jīng)理職責（工資每月10000元，在月收支平衡之前實行計賬（第一次分紅之日一并計發(fā)），之后按月發(fā)放。推進公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。,預算外開支計劃。,每月進行一次安全環(huán)衛(wèi)檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改、并經(jīng)常對職工進行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓。,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟責任掛鉤辦法并組織實施。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。店長職責：，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)股東會確定后組織實施。董事會的職權(quán)也受到三個方面的限制： , 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動； ；，應(yīng)以股東大會的決議為準。店址簽約之日起半個月內(nèi)召開股東大會。董事會：董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。股東會：公司最高權(quán)力機構(gòu)為全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時按照股權(quán)數(shù)計算票數(shù)。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負責原價回購并轉(zhuǎn)讓新老股東。三、董事會負責戰(zhàn)略決策，經(jīng)理負責日常管理和運營，董事會、店員不得兼任監(jiān)事會。即5萬元====3萬元的咖啡券和500張教練技術(shù)一階段的課程和500張智慧人生的課程咖啡廳采用公司化運營，公司結(jié)構(gòu)如下一, 公司實行股份制，由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人（即店長）構(gòu)成；二、員工必須參股。為了給到股東最大的價值或者實現(xiàn)讓股東0元投資的理念 所有的股東投資后，還有以下選擇1萬元即5000元的咖啡券和100張教練技術(shù)一階段的課程和100張智慧人生的課程 針對自由職業(yè)者或創(chuàng)業(yè)者，2萬元起步認購，即2萬元/2股，第一輪只招募100人。1：除了以上的原因外，還有以下幾個理由2：如果我們有優(yōu)勢的資源或者產(chǎn)品或項目，可以讓我們節(jié)省更多的時間去做有結(jié)果的事情 3：花自己該花出去的公關(guān)成本，把自己的消費成本當做投資，喝自己的咖啡，做自己的事業(yè) 4：咖啡廳開業(yè)后，每天都會開設(shè)相關(guān)的項目發(fā)布會，對于企業(yè)招募代理商，宣講會，會起到很好的作用5：我們擁有更前端的招募代理模式，優(yōu)勢的平臺或者企業(yè)，可以給我們更緊密的合作6：咖啡廳會擁有自己的培訓會場和行政辦公室，邊項目發(fā)布，邊辦公，邊培訓，不出咖啡廳就可以把所有的事情都解決了，這樣解決了一些創(chuàng)業(yè)者沒有辦公室，沒有資金的問題 參與咖啡廳的方式如下：1：戰(zhàn)略合作層面，采用易物交換的原理給平臺進行戰(zhàn)略合作，舉例，對方給出價值5000元的資源或者產(chǎn)品，平臺會用同樣的價值產(chǎn)品給予交換，平臺的產(chǎn)品有，場地，教練技術(shù)課程，心理咨詢的課程，弟子規(guī)文化園的課程等，咖啡券，整個平臺的資源針對戰(zhàn)略合作的企業(yè)：除了不占有平臺的股份外，可以實現(xiàn)資源共享2：股東層面，針對大學生，10000元/股。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協(xié)助其實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。一個創(chuàng)業(yè)平臺：產(chǎn)品的體驗與項目的發(fā)布，職場交流互助、高端求職招聘、創(chuàng)業(yè)指導策劃、行業(yè)專題咨詢，創(chuàng)投融資咨詢。內(nèi)容涵蓋讀書、電影、音樂、攝影、電影、旅游、人文等各種類型，通過定期的活動塑造文化品牌，成為創(chuàng)業(yè)者文化交流前沿陣地。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。第二篇：眾籌咖啡廳策劃書商業(yè)計劃書關(guān)于“產(chǎn)品體驗中心+咖啡會館+培訓會場”一體化咖啡館創(chuàng)業(yè)合作方案如下。我們把傷口展現(xiàn)給周圍的人，告訴大家有多痛，那么去碰它的人就會少許多，受傷的人也會少許多。它是說爐火是能給人帶來溫暖的，生活中誰也離不開它，人們依靠它，所以要努力維護爐火旺盛，但絕不能碰它，誰碰了它，誰就會被燙傷，制度就是爐火，它要讓碰它的人記住教訓，同時它也會給周圍的人帶來好處。用它來教育我們大家，使犯了過失的不再重犯，給沒有遇到類似問題的人打打預防針，當然打針會痛的，但總比得病好。能不能發(fā)現(xiàn)問題是管理者的水平問題，能不能解決問題是管理者的態(tài)度問題，解決問題的方法好壞是管理者的能力問題。通過發(fā)生問題的現(xiàn)象找出深層次問題的關(guān)鍵在哪里？說明了什么問題？從根本上查原因，找源頭，堵漏洞，這樣才能在不斷地發(fā)現(xiàn)問題——查找原因——改正現(xiàn)狀——提高水平——再發(fā)現(xiàn)問題——再查找原因……不斷循環(huán)，不斷改正中，提高前進。當務(wù)之急是如何盡快地使管理者進入管理角色，如果做不到懂管理會指揮，至少應(yīng)該做到不說外行話，不瞎指揮，并清楚酒店管理的基本原則和依據(jù)的標準。然而現(xiàn)實是飯店間的競爭使人才的流動加快了，流失量也大了，因外部的誘惑和內(nèi)部擴容需要更加年輕的管理者被迅速地從一線服務(wù)崗位提拔上來充當領(lǐng)導者，甚至有些還沒有來得及適應(yīng)新的管理崗位，還搞不清楚什么是星級服務(wù)質(zhì)量標準，不了解各項規(guī)章制度，不明白什么是管理，管什么，怎么管，由誰管，什么時候管，管理方法及技巧，更有甚者可能連制度與管理之間的關(guān)系都不清楚就披掛上陣了。因此可以說：“一家飯店管理水平的高低取決于全體管理者的水平和核心管理者的水平”。而更重要的是管理者。服務(wù)質(zhì)量是飯店間競爭的焦點之一，所以服務(wù)質(zhì)量管理始終都是飯管理的中心內(nèi)容。酒店管理層常見的問題和面對問題的態(tài)度隨著飯店的增多，飯店間的競爭將會更趨激烈。飯店要求員工要按服務(wù)規(guī)程和服務(wù)標準來做，但員工是否按標準來要求自己則取決于員工的思想意識和自覺程度。勞動形式在飯店表現(xiàn)為分散的、以人為單位的單項勞動，而這些勞動又主要是服務(wù)性的，具有就地即時消費的特點。（四）飯店培訓的日常性飯店勞動具有明顯的獨立性和作業(yè)的自我制約性，要求員工要有高度的自覺性。這就要求飯店經(jīng)營管理中，要使飯店適合世界潮流，努力保持服務(wù)水準的先進水平，要跟著時代走，注意國際飯店業(yè)發(fā)展的新趨勢。（三）飯店管理的超前性飯店服務(wù)水準的適度超前性，要求飯店管理的超前性。如客人入住，住宿本身是個簡單的過程，但這個過程需要提供客房和設(shè)施，要鍋爐房供暖，配電房供電，空調(diào)室調(diào)節(jié)空氣，電視室提供錄像電視節(jié)目等，由眾多的部門同時提供不同的效用在同一空間組合而成一種使用價值；（4）飯店要在同一時間的不同空間里滿足客人不同的多種消費需要，如在同一個時間里，有的客人要休息，有的要就餐，有的要購物，有的要美容，有的要娛樂，這就要求飯店要提供能滿足多種需要的產(chǎn)品而不至于顧此失彼。（二）整體優(yōu)化的系統(tǒng)管理是基本要求飯店業(yè)務(wù)具有綜合協(xié)調(diào)性，要求飯店管理要有系統(tǒng)性，以達到最佳的整體優(yōu)化目標。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是飯店管理的核心問題，它最難于用某種標準來衡量，而人的需求又總是不斷提高的?？腿讼M飯店產(chǎn)品是就地消費，除了要滿足客人旅居生活的物質(zhì)需要外，還要考慮到飯店服務(wù)的無形性，要給客人一種精神和心理的享受，從而使客人在精神上得到滿足。飯店借助于各種服務(wù)設(shè)施，通過服務(wù)員的服務(wù)勞動向客人提供各種旅居生活所需的使用價值。飯店業(yè)務(wù)的特殊性與管理的復雜性飯店是一種特殊的企業(yè)，有其特定的業(yè)務(wù)內(nèi)容、特定的運動規(guī)律，這就帶來了飯店自身的業(yè)務(wù)特點及由此而形成的飯店管理的特殊性與復雜性。所有這些努力方向的背后，正如星巴克董事長舒茲說：成為大眾文化的一部分，連我們自己都感到驚訝，顧客容許我們延伸這種經(jīng)驗。我覺得要在我們學校內(nèi)培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習慣，來咖啡廳談事情的習慣等，如果貴老板同意的話，我們創(chuàng)業(yè)者協(xié)會能夠成立咖啡文化節(jié)，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協(xié)會，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。在綠茵閣選人、用人到留人的一系列進程中，都體現(xiàn)了企業(yè)整體發(fā)展的戰(zhàn)略思想，適應(yīng)了市場的變化，體現(xiàn)了管理創(chuàng)新的觀念。再次，從戰(zhàn)略高度制定人才策略。市場格局發(fā)生的變化，使競爭更加激烈，經(jīng)營者們也須不斷調(diào)整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產(chǎn)品和服務(wù)更加適應(yīng)市場的需要?，F(xiàn)在，高校的餐飲市場主要以大眾消費為主。雙魚座要在特定的時間內(nèi)發(fā)展的動力和速度來樹立自己的品牌，但同時要留意自己的產(chǎn)品品質(zhì)，使人們不知不覺地接受了我們的產(chǎn)品和品牌，及由此標示著的一種時尚生活。營銷總結(jié)對經(jīng)營戰(zhàn)略的把握和有效的管理才干讓餐飲企業(yè)迅速成長起來。地址：咖啡廳 電話：xxx咖啡文化節(jié)。顧客達到一定的消費次數(shù)，能夠免費送一張vip卡，此卡可在消費中打8折，還有更多的優(yōu)惠項目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。即將到來的圣誕節(jié)和新年又是兩個好賣點,要加大宣傳力度,能夠在圣誕節(jié)和新年的時候開Party或添加節(jié)目,節(jié)目能夠是請人表演,也能夠讓本學院學生表演,并讓顧客與之互動起來,節(jié)日當天應(yīng)給予顧客幾個優(yōu)惠。派發(fā)宣傳單、慶祝節(jié)假日的優(yōu)惠活動、或針對小孩子的幾個送小禮品的做法。有客源才有人氣,人多才有口碑,對咖啡廳的未來發(fā)展才有幫助。廣告促銷：建議重點放在”大眾化的價格、不一樣的享受,這既符合目前的的定位,也適應(yīng)目標消費者的需求,又體現(xiàn)出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同,這是特點也是優(yōu)勢。我覺得最好也把各個產(chǎn)品的價格標出來，方便學生做出選擇。用兵之計,攻心為上。因此,在桌與桌之間適當?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙芏唷ｋS著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴張，原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)了不適應(yīng)，留意采購出現(xiàn)黑洞，權(quán)力過于集中引起了管理混亂等。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過專業(yè)學習完成了從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變，所有的成功者都是閱讀者。而通過培訓能夠有效解決這個棘手的問題。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時5元的報酬。服務(wù)策略音樂：放些鋼琴音樂網(wǎng)絡(luò)：提供上網(wǎng) 服裝：統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡：Vip可打8折 特色：本店特色最低消費：可免費光臨 包間：有包房提供食物：提供多種中西餐 服務(wù)費：無需服務(wù)費可否預訂：可提前預訂 可否刷卡：可刷卡（飯卡）