【正文】 益大宣講等活動(dòng)，累計(jì)宣傳xx次，涉及1xxx人次；組織開展食品經(jīng)營安全培訓(xùn)等專題活動(dòng)，累計(jì)培訓(xùn)從業(yè)人員xx人次，發(fā)放宣傳材料xx余份?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)食品安全工作自查情況匯報(bào)如下：一、主要做法（一）聚焦責(zé)任落實(shí)，健全工作機(jī)制。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門，對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，當(dāng)場責(zé)令整改。加強(qiáng)對商店“三無”食品的檢查。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。三、部門配合，扎實(shí)開展食品安全檢查工作定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名，確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單，嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。20xx年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生。經(jīng)過自查，達(dá)到了食品安全示范街的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。生活飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品攤販做到亮證(臨時(shí)衛(wèi)生許可證、健康證)經(jīng)營，在密閉條件下(亭、隔、棚)制作食品，有防蠅、防塵設(shè)施，采用工具售貨。嚴(yán)格按要求做好餐飲具消毒保潔工作。廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，認(rèn)真做好防蠅、防鼠、防塵工作，加工用設(shè)施、設(shè)備、工具干凈。各餐飲單位食品及原料采購均嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生要求，入庫驗(yàn)收及時(shí)記錄。有專職或兼職衛(wèi)生管理人員，從業(yè)人員持有健康證明，定期開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。(三)認(rèn)真做好餐飲消費(fèi)食品安全工作街道共有餐飲及食品經(jīng)營單位335家，50平方米以上的餐飲單位和學(xué)校食堂全部實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。涼拌食品銷售者有冷藏設(shè)備和相關(guān)措施。生、熟食品實(shí)行分區(qū)銷售，不致生熟混淆。農(nóng)貿(mào)市場每日開展食品質(zhì)量快速定性檢測，并在市場顯著位置進(jìn)行公示。食品廣告或說明實(shí)事求是，誠信宣傳，無虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。沒有經(jīng)營國家明令禁止銷售的食品。多年來，街道轄區(qū)的食品經(jīng)營單位未發(fā)生經(jīng)銷“三無”、腐敗變質(zhì)的食品的現(xiàn)象。各單位均有齊全的食品質(zhì)量管理制度和索證索票、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、臺(tái)帳、不合格食品退市和質(zhì)量承諾等制度。轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校商店均建成連鎖店或放心店工程示范商店，食品配送面達(dá)30%以上。生豬實(shí)行定點(diǎn)屠宰，無私屠濫宰行為。沒有偽造食品的產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志的現(xiàn)象。食品生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定使用食品添加劑，沒有發(fā)生使用非食用原料或不合格原料。出廠銷售食品均進(jìn)行預(yù)包裝或其他形式的包裝，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合法。從業(yè)人員定期體檢，持有有效健康證明。食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品原材料、食品添加劑、包裝材料和容器實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收，均符合質(zhì)量安全要求。轄區(qū)內(nèi)4家應(yīng)取證的28類食品生產(chǎn)加工企業(yè)均取得食品生產(chǎn)許可證。(一)認(rèn)真做好生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全我街道共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)5家，其中1家停產(chǎn)，1家小作坊。10月7日，召開辦事處食品藥品安全座談會(huì)，各社區(qū)主任參加，座談會(huì)進(jìn)一步加深了各社區(qū)對食品安全工作的認(rèn)識(shí)。7月22日，街道辦事處食品藥品安全懇談會(huì)在辦事處4樓會(huì)議室召開，來自街道的39。大力開展“六進(jìn)五個(gè)一”宣傳活動(dòng)，即宣傳工作進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)，做到每個(gè)村〈社區(qū)〉有一名食品安全信息員、一個(gè)食品安全知識(shí)宣傳欄、一幅食品安全宣傳畫、每戶備有一本食品安全知識(shí)小冊子、學(xué)校每個(gè)學(xué)期開辟一堂食品安全知識(shí)專題課，普及消費(fèi)者食品安全和法律法規(guī)知識(shí)。宣傳工作做到有計(jì)劃、有措施，全街道設(shè)立6塊永久性宣傳牌和標(biāo)語。近兩年，我街道未發(fā)生食品安全等級事故。建立健全了食品安全管理責(zé)任體系，建立了街道食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立了食品安全應(yīng)急預(yù)案，健全應(yīng)急處置制度，以及食物中毒和食品安全事件報(bào)告制度。我街道的食品安全工作年初有計(jì)劃、工作有部署、年終有總結(jié)。為了做好創(chuàng)建工作，辦事處配備了相適應(yīng)的工作人員，建立專(兼)職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，充分發(fā)動(dòng)基層力量，各行政村和社區(qū)都配備有食品安全協(xié)管員，從而保證人力到位，盡最大努力做好食品安全工作。成立了以辦事處主任楊亦武為組長、以各位副主任為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，高度重視創(chuàng)建工作，先后召開食品安全工作會(huì)議和村、社區(qū)食品藥品協(xié)管員會(huì)議，認(rèn)真抓好各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)。食品安全工作總體平穩(wěn)，沒有發(fā)生重大食品安全事故，促進(jìn)了社會(huì)和諧。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長期性、經(jīng)營性工作抓下去，積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康。對限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停并給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，確保整改到位。二是加大整改力度。下一步工作中，我們將重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作。二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。執(zhí)法部門執(zhí)法不認(rèn)真，檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比較突出急待解決。五、存在問題 。對發(fā)現(xiàn)的問題能當(dāng)場整改的，當(dāng)場整改。對糧、肉、蔬菜、奶制品、兒童食品等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。食品流通單位主要檢查“瘦肉精”、畜