鎮(zhèn)學校、幼兒園食堂及周邊食品安全專項整治工作情況-文庫吧資料
2024-11-04 12:47本頁面
【正文】 等行為。（三）市食品藥品監(jiān)管部門負責學校食堂、餐飲店的監(jiān)督管理工作，增加對食品原料的抽檢批次，督查學校落實食品安全管理制度，加強對學校周邊餐飲服務單位和餐飲攤點的監(jiān)督檢查，堅決取締無證經營的學校食堂、餐飲攤點和餐店，嚴厲查處中小學校食堂承包經營等違法違規(guī)行為。負責組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、農業(yè)、畜牧水產、商務、食品藥品監(jiān)管、公安、教育、城管等部門，對轄區(qū)內各級各類學校及學校周邊開展食品安全專項整治工作。五、職責分工按照屬地管理的原則，職能部門各負其責，實行以塊為主、條塊結合的防控責任體系。（四）加強對學校周邊餐飲攤店的檢查。（三）加強對學校內食品生產企業(yè)的檢查。（二）加強對學校內部及周邊食品商店的檢查。四、整治內容（一）加強對學校食堂（餐飲店）的檢查。二、整治時間2013年11月1日至12月31日。第三篇：學校及周邊食品安全專項整治工作方案（本站推薦）全市學校及學校周邊 食品安全專項整治工作方案為加強全市各級各類學校及學校周邊的食品安全工作，提高食品安全保障水平，創(chuàng)造良好的辦學環(huán)境，特制定本方案。同時，在學校內逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。主要檢查學校是否已經建立了相關臺賬，沒有建立的要在短期內整改，整改不到位的通報批評，對沒有餐飲服務許可證的學校食堂和沒有取得食品流通許可證的學校小賣部督促學校和業(yè)主加大投入，限期在整治規(guī)范階段做好一切申辦許可證的準備工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的沒有健康證的人員責成抓緊在短期內補辦健康證，對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經濟處罰。各級各類學校要以這次集中行動為契機，教育學生不購買“三無”食品，要及時完善學校內食堂小賣部食品安全管理臺賬，調查學校周邊200米的商店并建立臺賬，要開展自查自糾活動，規(guī)范食堂和小賣部經營行為，完善相關手續(xù)和材料，完善各項規(guī)章制度，做好迎查工作。要組織力量對轄區(qū)內的所有學校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺賬。積極主動地協(xié)調有關部門對學校內的食堂、小賣部進行規(guī)范管理，依法經營。（四）中、小學校對學生進行食品安全知識教育宣傳。要求所有學校建立健全和不斷完善學校內食堂、小賣部食品安全管理帳臺，并進行登記備案。學校周圍經營攤點、小飯桌等進行規(guī)范管理。抓好學校小賣部相關人員的培訓工作，提高相關從業(yè)人員的水平。對手續(xù)不全的學校食堂強化管理，督促教育部門完善各種設施。對符合標準和要求的食堂和商店進行建檔管理和動態(tài)管理。三、職責分工（一）食安辦召開專門會議，制定具體實施方案。對無證經營的學校小賣部和學校周邊商店一律取締。學校內食堂的餐飲服務許可證率達100%，食堂內從業(yè)人員的健康證持證率達100%，學校內商店的食品流通許可證持證率達100%。二、任務目標學校食堂和商店的大宗原料及食品采購實行定點制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。鎮(zhèn)人民政府2014年6月5日第二篇：鎮(zhèn)學校及周邊食品安全專項整治活動實施方案鎮(zhèn)學校及周邊食品安全專項整治活動實施方案：為做好學校（幼兒園）及周邊食品安全管理工作，切實解決學校食品安全存在的問題，保證中小學生飲食安全，經黨委政府研究，決定利用2個月的時間集中開展一次學校及周邊食品衛(wèi)生安全專項整治活動。加強食品安全宣傳。加強行業(yè)監(jiān)管。繼續(xù)認真貫徹上級關于食品安全專項檢查的精神，加強食品安全專項整治工作。個別從業(yè)人員食品安全意識不高，對相關法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)
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