學(xué)校食堂集體食物中毒應(yīng)急預(yù)案-文庫吧資料
2024-11-04 04:03本頁面
【正文】 華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)性公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《食物中毒事故處理辦法》、《中國大唐集團(tuán)公司安全生產(chǎn)危機(jī)事件管理工作規(guī)定》有關(guān)精神，特制定本預(yù)案。應(yīng)急救治的評價醫(yī)療保障組應(yīng)在應(yīng)急救治工作結(jié)束后，對期間形成的醫(yī)療文書予以整理、保存。應(yīng)急救治的培訓(xùn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)組：應(yīng)當(dāng)聘請醫(yī)療救治組有關(guān)專家對消化內(nèi)科、檢驗(yàn)科等有關(guān)科室的工作人員進(jìn)行知識培訓(xùn)，按照不同的內(nèi)容要求實(shí)施考核。應(yīng)急救治的實(shí)施各臨床科室應(yīng)當(dāng)按照首診負(fù)責(zé)制的原則，由現(xiàn)場醫(yī)務(wù)人員對病人進(jìn)行及時有效的現(xiàn)場救治。應(yīng)急救治的組織醫(yī)療救治專家組根據(jù)所發(fā)生的食物中毒事件的性質(zhì)和程度，提出調(diào)集醫(yī)院資源的意見和建議。醫(yī)務(wù)科（總值班人員）上報副總指揮的同時，上報西城區(qū)衛(wèi)生局醫(yī)政科和西城區(qū)疾控中心。二、管理機(jī)制應(yīng)對集體食物中毒救治工作過程中，各部門、各科室應(yīng)當(dāng)無條件執(zhí)行指揮部下達(dá)的各項(xiàng)管理規(guī)定和要求；指揮部下屬各組應(yīng)當(dāng)在各自職權(quán)范圍內(nèi)履行各自職責(zé)并相互協(xié)調(diào)。物資供應(yīng)保障組 組長：總務(wù)科長組員：藥械科科長職責(zé)：根據(jù)救治專家組意見，從救治物資醫(yī)療儀器設(shè)備、藥品、車輛等方面保障供應(yīng)。醫(yī)療救治組： 組長：醫(yī)務(wù)科科長組員：消化內(nèi)科主任、麻醉科主任、檢驗(yàn)科副主任、消化內(nèi)科護(hù)士長職責(zé)：制定并實(shí)施救治方案，根據(jù)情況提出調(diào)動醫(yī)院衛(wèi)生資源的意見與建議，確保救治醫(yī)療工作安全。醫(yī)療保障組： 組長：副院長組員：醫(yī)務(wù)科長、護(hù)理部副主任?？傊笓]：院長職責(zé)：承擔(dān)指揮、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。本預(yù)案所指“集體食物中毒”系指3人（含3人）以上同時食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或食用了含有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。，不履行職責(zé)、玩忽職守的，予以通報批評；對造成無法挽回的重大損失或人員傷亡的，將依法追究責(zé)任。，注重實(shí)效項(xiàng)目經(jīng)理部以及各分部及時開展應(yīng)急預(yù)案的演練、評估和修訂，確保應(yīng)急預(yù)案簡單明了，具有指導(dǎo)性、可靠性和實(shí)效性。，狠抓落實(shí)在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合項(xiàng)目經(jīng)理部其它安全文明施工工作，進(jìn)行定期和不定期的監(jiān)督檢查，并把此項(xiàng)工作作為項(xiàng)目部“五比五創(chuàng)”勞動競賽活動檢查項(xiàng)目之一。，穩(wěn)定員工情緒，做好與家屬溝通工作，維護(hù)工地正常的生產(chǎn)秩序。，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場消毒清潔處理。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的人員人數(shù)等，如懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。在有經(jīng)驗(yàn)的人員的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。第四節(jié)應(yīng)急處理程序工地一旦發(fā)生集體食物中毒或疑似食物中毒，立即啟動項(xiàng)目經(jīng)理部食物中毒應(yīng)急預(yù)案，項(xiàng)目經(jīng)理部相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作。應(yīng)指揮調(diào)集有關(guān)人員立即到達(dá)規(guī)定崗位，調(diào)集儲備物資、交通工具等相關(guān)設(shè)施、設(shè)備；以及維護(hù)治安，保證正常秩序。（4）應(yīng)急處理組：蘭志儉擔(dān)任應(yīng)急處理組組長，成員包括項(xiàng)目經(jīng)理部工程管理部、安全質(zhì)量環(huán)保部全體人員。（3）后勤保障組：劉一平擔(dān)任后勤保障組組長，成員包括項(xiàng)目經(jīng)理部物資機(jī)電部、計劃財務(wù)部全體人員組成。⑤負(fù)責(zé)疫情的檢測，發(fā)現(xiàn)情況及時匯報。③負(fù)責(zé)集體食物中毒事件的預(yù)防宣傳教育工作。①應(yīng)急綜合管理辦公室在副指揮長李建丹的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)項(xiàng)目部集體食物中毒事件的綜合管理工作。④及時向上級報告事件的進(jìn)展與處置情況。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。②具體實(shí)施對集體食物中毒事件的緊急應(yīng)對與處置工作。指揮部下設(shè)應(yīng)急綜合管理辦公室、后
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