餐廳執(zhí)行經(jīng)理崗位職責(zé)[范文大全]-文庫吧資料
2024-10-29 06:54本頁面
【正文】 潔工[崗位職責(zé)]協(xié)助總經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施。秉著“公平、公正”的原則處理員工之間的矛盾，提高自己在店面的威信。體諒員工工作辛苦，尊重員工勞動成果。制訂出符合餐廳“周、月、季度”的產(chǎn)品推廣活動及產(chǎn)品促銷信息，上報主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并督促實施，做好活動總結(jié)。根據(jù)餐廳地理環(huán)境情況，制定出合理的逃生路線。餐廳財產(chǎn)管理。掌握餐廳營業(yè)執(zhí)照的辦理及年檢情況。二、餐廳經(jīng)理的工作范圍午餐時間和馬克?艾啡兩個品牌全面管理。第三篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)一、設(shè)置餐廳經(jīng)理崗位目的：店經(jīng)理負(fù)責(zé)整個餐廳的營運(yùn)（人員崗位分配、顧客抱怨）、報表、人員的統(tǒng)計及管理，對公司下發(fā)文件的貫徹及落實，及時將營運(yùn)期間有關(guān)情況上報給主管領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行協(xié)商與處理。1負(fù)責(zé)餐廳人事安排及員工評估，按獎懲制度實施獎懲。對重要客人給予特別關(guān)注，做好CRM管理?？刂撇蛷d的經(jīng)營情況，全面合理的調(diào)配各部人員，確保服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)組長級以上人員的班次安排及考勤，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。加強(qiáng)對現(xiàn)場管理，上客高峰期堅持在一線，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)或菜品出現(xiàn)問題時，要及時而圓滿地解決。第二篇：餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)門店經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級：營運(yùn)總監(jiān)督導(dǎo)下屬：餐廳主管門店經(jīng)理對執(zhí)行上級計劃和步驟，確保餐廳營運(yùn)起著十分重要的作用，因此，餐廳經(jīng)理要與上級密切地配合，根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營管理，能及時交出上級所需要的記錄和報表；使自己主管的餐廳遵守公司的各種規(guī)章制度。17．負(fù)責(zé)連鎖店的企業(yè)文化建設(shè)
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