天臺鎮(zhèn)文明餐桌行動實施方案-文庫吧資料
2024-10-29 02:45本頁面
【正文】 糧食，避免浪費。各部門、各街鄉(xiāng)、各單位對文明餐桌行動開展情況要及時上報，每季度形成工作小結(jié)，年終形成工作總結(jié)，并結(jié)合工作實際，在更廣的范圍內(nèi)推進此項工作深入開展。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業(yè)評比內(nèi)容。6月下旬開始，在餐飲企業(yè)和單位食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)協(xié)會自律行動。各部門、各街鄉(xiāng)、各單位要利用報紙、網(wǎng)絡(luò)、簡報、櫥窗等多種方式，及時反映活動開展的動態(tài)、經(jīng)驗、做法和成果，及時上報信息，為活動開展營造良好的輿論氛圍。相關(guān)部門、各街鄉(xiāng)、各單位要充分認識這項活動的重要意義，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專人負責(zé)，制定好切實可行的工作方案，落實好工作任務(wù)和工作職責(zé)，密切配合，協(xié)同行動。五、工作要求（）高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。四、任務(wù)分工為更好的推進工作，全區(qū)將由區(qū)文明辦和商務(wù)委牽頭，區(qū)委宣傳部、區(qū)直機關(guān)工委、政法委、教工委、社工委、農(nóng)工委、國資委、非公工委、旅游局、工商分局（食品辦）、衛(wèi)生局、私個協(xié)、廣電中心等部門參與，共同推進文明餐桌行動。倡導(dǎo)節(jié)約，打包有禮，餐飲店服務(wù)員對節(jié)儉消費者給予鼓勵，如對點餐打包帶走的餐桌，免費提供環(huán)保打包餐盒等。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構(gòu)建“微笑服務(wù)，文明消費”的良好人際關(guān)系。2．倡導(dǎo)合理消費。在餐飲門店及食堂入口張貼文明餐桌行動宣傳語，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報。（二）試點示范階段（6月20日至7月20日）以全區(qū)100家中型以上餐飲企業(yè)、50所學(xué)校食堂和20家賓館酒店、各機關(guān)食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”、“文明餐桌行動示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。試點餐飲企業(yè)和公共食堂的大廳及餐廳內(nèi)通過張貼海報標語、設(shè)置宣傳牌等形式倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)儉用餐。三、工作步驟（一）宣傳倡導(dǎo)階段（6月1日至6月20日）6月中上旬，全區(qū)制定下發(fā)文明餐桌行動實施方案，在試點餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂啟動文明餐桌行動。安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度為目標，大力普及文明餐飲知識，推廣文明餐飲禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提升餐飲行業(yè)服務(wù)品位，營造和諧文明的社會用餐氛圍，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動，營造“文明消費、勤儉節(jié)約”的良好社會風(fēng)氣。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大師生的自覺行為。樹立典型，加強激勵。做到自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。落實責(zé)任，加強監(jiān)督。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認識到開展文明餐桌行動的重要意義，結(jié)合本單位實際，制定切實可行的實施方案和管理辦法，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（三）總結(jié)提升階段（12月1日—12月31日）總結(jié)學(xué)校食堂在文明餐桌行動中的成功經(jīng)驗，表彰一批在“文`明餐桌示范食堂”行動中表現(xiàn)優(yōu)秀的食堂工作人員和文明餐桌行動中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，同時，分析總結(jié)文明餐桌行動中存在的問題，進一步整改提高，使文明餐桌成為我市精神文明建設(shè)和文明城市創(chuàng)建的亮點和品牌。食堂工作人員要主動提醒師生吃多少點多少，主動提醒師生使用公筷公勺，主動提醒可以免費打包。廣泛設(shè)置宣傳標語引導(dǎo)師生合理點菜，講究營養(yǎng)；普及餐桌禮儀，注重對服務(wù)人員職業(yè)道德的培訓(xùn)和就餐人員文明禮儀的引導(dǎo)，構(gòu)建“微笑服務(wù)，消費道謝”的良好人際關(guān)系。集體用餐時提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性飯盒，不到校外攤販處買飯菜，講究用餐衛(wèi)生，不隨意造成用餐環(huán)境污染。不要在餐廳內(nèi)吸煙喝酒。倡導(dǎo)衛(wèi)生用餐。餐廳內(nèi)不得惡意損壞或丟棄餐具，損壞公物要賠償。倡導(dǎo)文明用餐。每個人都要自覺傳承“禮議之邦”的傳統(tǒng)美德，踴躍參加文明餐桌行動，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡目鞓?。在學(xué)生食堂張貼文明餐桌行動告示，懸掛“節(jié)儉用餐，安全用餐，衛(wèi)生用餐，文明用餐”的標語，餐廳內(nèi)掛 “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等內(nèi)容的標語牌，提醒學(xué)生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生，營造文明用餐的濃厚氛圍。各班出一期“文明用餐、勤儉節(jié)約——文明餐桌行動”黑板報（二）實施示范階段（6月1日—11月30日）積極組織廣大教職工和學(xué)生開展 “文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升食堂服務(wù)水平和文化品位。各班利用
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