【正文】 __________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ f) 如果某些方面出現(xiàn)問(wèn)題你怎么辦！ 應(yīng)考慮的方面如何鑒別有問(wèn)題的豬只及如何能確定該豬可以安全地?zé)o藥物殘留上市。 可考慮的方面包括：誰(shuí)做購(gòu)買產(chǎn)品的決定，誰(shuí)制定方案，列出各人員的職責(zé)，人員培訓(xùn)，列出指令執(zhí)行鏈，記錄保管。 是□ 不是□ 20a) 你是否有過(guò)不按藥品標(biāo)簽說(shuō)明用藥的情況？ 是□ 不是□ b) 如果應(yīng)用 , 是否記錄下使用的處方 , 并注明時(shí)間由獸醫(yī)簽字？ 是□ 不是□ c) 如果應(yīng)用，處方中是否沒(méi)有停藥期。 注：附件圖表中僅包含已被證實(shí)可用于豬的藥物和疫苗，如果在表中找不到你某一產(chǎn)品，這可能意味著你所使用的這種產(chǎn)品是非注冊(cè)產(chǎn)品。 示例 獸藥和疫苗應(yīng)用計(jì)劃表 — 肌肉注射 — 飲水投藥 目標(biāo)治療 — 靜脈注射 — 皮下注射 常規(guī)治療 Rx— 法定藥 這個(gè)表樣及所有產(chǎn)品的資料可參看手冊(cè)附件。但他們可能會(huì)奇怪，如何知道疫苗或常用藥物的停藥期， 如果你查看前面提到的圖表，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有些產(chǎn)品需要 60 天才能從體內(nèi)全部排出掉。這個(gè)列表詳見(jiàn)參考手冊(cè)的附表 17 部分。 藥物及疫苗的使用 參照手冊(cè)的 D4 部分及附表 E 在大部分豬場(chǎng)疫苗及抗菌素藥物占所有藥物用量的大部分，大部分產(chǎn)品包裝盒內(nèi)含有藥物使用說(shuō)明的標(biāo)簽，包括應(yīng)用劑量、停藥期等。 ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ 如果你對(duì)問(wèn)題 18 做出了一個(gè)完整的 回答，你就已經(jīng)完成了本 場(chǎng)飲水投藥方案。 ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ c) 你如何保證你所制定的各項(xiàng)程序得以正常執(zhí)行？ 需考慮的方面包括：定期定量投藥、核查表、檔案記錄及保管定期監(jiān)測(cè)。 ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ ____________________________________________________ b) 你場(chǎng)是如何保證正確的準(zhǔn)確的濃度適宜劑量的藥物飲喂給需要的豬只 需考慮的方面包括：誰(shuí)來(lái)做出決定，配藥器具刻度，調(diào)節(jié)閥更新供水量，非治療豬只吃或從糞溝中飲用被治療豬只糞便的可能性。 16 剪牙鉗是否鋒利以避免將犬牙剪碎，把牙修剪整齊？ 是□ 不是□ 17 打耳號(hào)、斷尾、去勢(shì)、圖刺，用的器具能否保持清潔和鋒利？ 是□ 不是□ 水中投藥治療 參照手冊(cè)的 D4 部分 有些豬場(chǎng)的操作可以通過(guò)飲水系統(tǒng)給病豬供藥，應(yīng)用藥物飲水治療是因?yàn)椴∝i飲水量比采食量易于估計(jì)。 _____________________________________________________ ____________________________________________________ _ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ 小手術(shù) 為了保證全部清除膿腫和關(guān)節(jié)炎部位，屠宰場(chǎng)的工人必須將病復(fù)部分連同周圍好的組織一起剃掉，在這種操作過(guò)程中，工人可能會(huì)沒(méi)有完全清除掉受污染的部分或污染其它相關(guān)部分胴體。 可行的方法有：確定每個(gè)注射點(diǎn)的最大注射劑量，方案中注明使用注射器的針頭長(zhǎng)度，注射刻度及注射器的清潔保管制度。 13 你場(chǎng)的豬只是否采取臀部注射？ 是□ 不是□ 14a) 描述你場(chǎng)減少針頭折斷的措施。 臀部， 是豬胴體中價(jià)格最高的部位之一，常整個(gè)銷售，該部位注射可引起由結(jié)締組織產(chǎn)生的疤痕和注射部位的膿腫。 針頭及注射技術(shù) 參照手冊(cè)的 D— 4 部分。措施可能包括飼料稀釋檢測(cè)豬體藥物殘留（向您的飼料供應(yīng)商索要信息資料），及對(duì)飼喂過(guò)磺胺藥物的育肥豬的處理辦法，以及考慮如果你的豬只銷售商通知你該廠生產(chǎn) 的飼料磺胺二甲基嘧啶檢測(cè)陽(yáng)性，你應(yīng)采取的對(duì)策。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ ____________________________________________________ _ 12a) 如果你場(chǎng)出售育肥豬，是否每年至少對(duì)育肥豬料進(jìn)行一次測(cè)定，以保證飼 料中不含有磺胺二甲基嘧啶，將分析結(jié)果做為記錄保存。 可以考慮做以下類似類的工作，各種記錄的保管、查看清單，人員培訓(xùn)，存欄檔案管理，飼料庫(kù)及系統(tǒng)檢查、定期檢查?？蛇x擇的方法包括不售出不達(dá)體重豬只，通過(guò)記錄查明豬群的最后用藥物飼料時(shí)間或通過(guò)豬只卡查看一欄或一棟豬的最后使用藥物飼料時(shí)間或采取其它可行辦法。 c) 描述如何保障你場(chǎng)出欄的所有豬只無(wú)藥物殘留。 不應(yīng)用□ 是□ 不是□ 11a) 如果使用含藥物飼料，如何決定飼料用藥物使用的必要性。查看臨 床應(yīng)用范圍 及使用劑量欄保證每次用藥合理適量，如果聯(lián)合用藥查看配伍禁忌欄。 這個(gè)表可放在評(píng)估報(bào)表的后，填表所需資料可在飼料標(biāo)簽中找到。這類問(wèn)題造成的損失是因?yàn)槊つ渴褂蔑暳纤幬锘蜃⑸淇咕匾鸬?，胴體藥物測(cè)定及后續(xù)研究表明，藥物飼料必須小心使用，藥物殘留經(jīng)常是由不正確的混合、保管和儲(chǔ)運(yùn)造成的。 9a) 你場(chǎng)如果用稻草作墊草，供應(yīng)者是否注意避免稻草不被其它動(dòng)物的嚴(yán)重感染？ 是□ 不是□ 不應(yīng)用□ b) 如果用刨花作墊草，是否與供應(yīng)商一起檢查，保證刨花中不含防腐劑， PCP 及其它危險(xiǎn)品如銅的砒酸鹽、鉻酸鹽物質(zhì)。 這個(gè)名單應(yīng)包括預(yù)混料、蛋白質(zhì)、原糧、油脂和全價(jià)料。 一些潛在性危險(xiǎn)因素包括運(yùn)貯過(guò)程中或以前的的飼料污染，如漏油、輻射性液體或物品的注入。飼料中包含的生物危險(xiǎn)有弓方形體病，它是由貓?jiān)诠葌}(cāng)中排便傳播的，或旋毛蟲(chóng)病，由不恰當(dāng)?shù)膽?yīng)用食品副產(chǎn)品引起的。詳見(jiàn)豬注射性藥物部分。 是□ 不是□ 例如：有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)新到場(chǎng)豬只有外傷的情況。??? 191。多數(shù)豬場(chǎng)都按上述原則引豬，除非情況特殊，這樣做，使得本場(chǎng)更容易 知道引種場(chǎng)的生物安全及豬只適應(yīng)情況。 問(wèn)答題部分 首先，讓我們看一下場(chǎng)內(nèi)人員的崗位職責(zé)問(wèn)題 1a) 列出豬場(chǎng)各崗位工作人員名單 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ ___________________________