【正文】 26b) 描述你場(chǎng)衛(wèi)生制度的細(xì)節(jié)情況 包括衛(wèi)生消毒的頻率 (次數(shù) )，如何清走糞便，如何使用消毒藥物，應(yīng)用消毒劑需要的干燥時(shí)間。 c) 你是否記錄使用所有處方藥品時(shí)的使用說明。 1 如果你的豬場(chǎng)有飲水投藥系統(tǒng) a) 你是如何確定使用藥物飲水的必要性的？ 如果你從未用過飲水投藥方法，請(qǐng) 查看藥物及疫苗使用的章節(jié)。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ e) 有些地方出現(xiàn)錯(cuò)誤如何補(bǔ)救 如何鑒別豬只的健康狀況？如何鑒別上市豬只的藥物殘留？(合同 )協(xié)議中應(yīng)簡(jiǎn)述如何標(biāo)明一個(gè)已出現(xiàn)的錯(cuò)誤，如飼料配制或運(yùn)送失誤，使育成豬料混有含藥物的母豬料或?qū)⒑幬镲暳贤段共辉擄曃沟呢i 群。 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ b) 指明執(zhí)行飼料質(zhì)量保證體系的部分 _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ _____________________________________________________ c) 是否保存進(jìn)場(chǎng)飼料和添加劑的樣品 是□ 不是□ 7 飼料和添加 劑倉、送料管道或運(yùn)料系統(tǒng)是否有清晰標(biāo)志，使運(yùn) 料司機(jī)或工作人 員清楚他們將把飼料送到哪里？ 是□ 不是□ 8a) 你的生產(chǎn)中是否應(yīng)用食物副產(chǎn)品 是□ 不是□ b) 你場(chǎng)是否注冊(cè)允許使用這些副產(chǎn)品 是□ 不是□ 豬舍墊料 詳情請(qǐng)見手冊(cè)的 D1 部分 豬舍墊料如稻草、鋸沫、刨花等如處理或保存不當(dāng)，可能存在生物和化學(xué)危害?？笨耸?nèi)的農(nóng)場(chǎng)主可向本省豬肉產(chǎn)品銷售協(xié)會(huì)咨詢有關(guān)環(huán)保問題。 將危險(xiǎn)分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)體系引入養(yǎng)豬生產(chǎn)中 養(yǎng)豬生產(chǎn)手冊(cè)主要包括兩部分內(nèi)容。 從前，加拿大養(yǎng)豬業(yè)的信譽(yù)及口頭保證就能使客戶滿意。 加拿大質(zhì)量保證體系為養(yǎng)豬生產(chǎn)者服務(wù)，為他們提供產(chǎn)品質(zhì)量保證。農(nóng)場(chǎng)主和場(chǎng)長(zhǎng)們需要閱讀這樣的參考手冊(cè)。詳見豬注射性藥物部分。 不應(yīng)用□ 是□ 不是□ 11a) 如果使用含藥物飼料，如何決定飼料用藥物使用的必要性。 13 你場(chǎng)的豬只是否采取臀部注射？ 是□ 不是□ 14a) 描述你場(chǎng)減少針頭折斷的措施。這個(gè)列表詳見參考手冊(cè)的附表 17 部分。 是□ 不是□ 23 如果上述問題的回答是肯定 a) 描述能保證這些直接賣給屠宰場(chǎng)的豬無藥物殘留的方案 (協(xié)議 )。 飼料配制及記錄 日期 配方 是否加藥 是 /否 生產(chǎn)的數(shù)量 誰混合的飼料 目的地 獸藥和疫苗應(yīng)用計(jì)劃表 — 肌肉注射 — 飲水投藥 目標(biāo)治療 — 靜脈注射 — 皮下注射 常規(guī)治療 Rx— 法定藥 產(chǎn)品名稱 生產(chǎn)者 法定藥或非法定藥 使用原因 當(dāng)為此目的使 用時(shí)，用量是 使用常規(guī) 產(chǎn)品的禁忌、警告 和注意事項(xiàng) 在場(chǎng)里的 儲(chǔ)存地方 停藥天數(shù) 加拿大養(yǎng)豬協(xié)會(huì) —— 質(zhì)量保證方案 外售豬只治療記錄 來源場(chǎng) __________________ 購入單位 ______________________________________________ 運(yùn)輸日期 ______日 ______月 ______年 運(yùn)輸豬只數(shù)量 ______________ 售出種種類 后備母豬或公豬 □ 小于出欄體重到屠宰場(chǎng) □ 小于出欄體重到進(jìn)一步肥育 □ 處理日期 動(dòng)物標(biāo)識(shí) 產(chǎn)品、用量 和用藥常規(guī) 停藥日期 運(yùn)豬人簽字 _____________ 收豬人簽字 _____________ 所有斷奶后豬只單欄或個(gè)體治療記錄 此表可以用于生長(zhǎng)豬、育肥豬、母豬和烤豬 肌注 飲水投藥 對(duì)癥治療 靜注 — 皮下注射 日期 個(gè)體標(biāo)識(shí) 或豬圈號(hào) 動(dòng)物數(shù)量 產(chǎn)品名稱 用藥原因 用藥量和 常規(guī)用法 誰用的藥 治療豬 的重量 停藥天數(shù) 何時(shí)不 能出欄 治療結(jié)果 是否有斷針 豬場(chǎng)使用的飼料配方 配方 例如：開口料 1號(hào) 購買還是 豬場(chǎng)生產(chǎn) 是否用藥 是 /否 對(duì)于所有的配方 對(duì)于用藥配方 用了以下哪幾項(xiàng)？ M－微量元素 P－預(yù)混料 S－濃縮料 C－全價(jià)料 預(yù)混料、濃縮料和全價(jià)料 供應(yīng)商 使用 的藥物 名稱 1000公斤飼料中用藥的公斤數(shù)量 每噸飼料中活性成分克數(shù) 停藥天數(shù) 。這些早上市的豬只需在 上市前幾天就停止用藥，而這部分養(yǎng)豬戶非常容易忽視。 藥物及疫苗的使用 參照手冊(cè)的 D4 部分及附表 E 在大部分豬場(chǎng)疫苗及抗菌素藥物占所有藥物用量的大部分，大部分產(chǎn)品包裝盒內(nèi)含有藥物使用說明的標(biāo)簽，包括應(yīng)用劑量、停藥期等。 臀部， 是豬胴體中價(jià)格最高的部位之一，常整個(gè)銷售，該部位注射可引起由結(jié)締組織產(chǎn)生的疤痕和注射部位的膿腫。查看臨 床應(yīng)用范圍 及使用劑量欄保證每次用藥合理適量，如果聯(lián)合用藥查看配伍禁忌欄。 是□ 不是□ 例如：有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)新到場(chǎng)豬只有外傷的情況。 必須將內(nèi)容填寫充分。加拿大養(yǎng)豬協(xié)會(huì)制定的加拿大質(zhì)量保證體系是加拿大食品業(yè)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)其豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量向國內(nèi)外客戶所做的保證。客戶需要得到新買產(chǎn)品達(dá)到明確規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證據(jù)。它包括需用是或不是來回答的提問及其它需要做出書面解釋的一些問題，如對(duì)某些特殊 問題你是如何處理的。某人休班誰來頂替？ _____________________________________________________ ________________________________________