【正文】 的驚喜，那“愛哥哥，愛哥哥”的呼喚，匯成了一曲和諧的樂章，不絕于耳，味之不盡??和諧不是一把尺子，硬生生地丈量萬物，用同一個標準命令世間萬物達成量的一致。繽紛成就和諧，試看暮春三月，鵝柳淡煙的嫩黃，映階碧草的翠綠，出墻紅杏的艷紅，卷云時舒的碧空，它們的顏色各不相同，但這又有何妨?“萬紫千紅總是春”，本來萬物都欣然生長的春日就不是由一種色彩來主宰的。這便是我交上的“什么知識最有價值”的現(xiàn)代答案。無論對于一個人，還是對于整個社會，掌握相當于生產力的鉀識，可以喻為是做蛋糕，掌握的知識越具有生產力，這個蛋糕做的就越大，但是，人生和社會的終極目的就是做大蛋糕嗎?不，是文明、是進步、是自由、是幸福。在這里，“什么知識最有價值”這一經典性的課程問題，不只是一個教育上的問題，同時也是社會的、政治的問題，此時探究課程問題，就需要批判性地考察意識形態(tài)和政治、經濟對人的發(fā)展的影響。我們拒絕一種線性的、封閉的、工藝學取向的課程研究，盡力把目光從教育本身投向課程以外廣闊的社會文化背景，投向被課程遮蔽的每一位教師和學習者的內心。我的思路是，將知識的價值著眼于個人，才可能獲得社會的長遠、可持續(xù)的進步與文明。對于社會，知識具有生產力價值和促進社會文明的價值。知識具有對個人和對社會的雙重價值。在此基礎上，斯賓塞最后得出結論：“什么知識最有價值?一致的答案就是科學。他依據五種人類活動，即直接保全自己的活動、從獲得生活必需品而間接保全自己的活動、教育子女的活動、與維持正常社會政治關系有關的活動、在生活的閑暇時間滿足愛好和感情的各種活動，確立了按價值大小排列的各類知識。教育關乎知識，知識關乎課程，課程研究正是在這里正式拉開帷幕。既然選擇了做人梯，那么我們就應該捧著一顆愛心，帶著一雙慧眼，用機智去經營教育。難道這不是良策嗎?課堂上還有更多的偶發(fā)事件，比如教室突然飛進不速之客，并且已經虜獲了學生的心，不妨就此開一個“如何保護動物”的主題班會。有的年輕教師發(fā)現(xiàn)學生在課堂上看課外書，硬逼學生交出看的書籍，可有的學生就是不愿交，于是和學生搶、廝打，最終不了了之。教育從心開始，就是要注意處理偶發(fā)事件的策略。就是這句微不足道的鼓勵卻讓這個學生得到了學習的快樂?！痹诶蠋煹墓膭钕?，她圓滿地完成了教學任務。我的音樂老師李巧紅的成功教學案例就深深印在我的腦海里。要做一名深受學生喜愛的優(yōu)秀教師一定要了解學生，真正做到因材施“愛”。方式恰當?shù)膼勰茏寣W生感受到雪中送炭的溫暖與幸福，這種愛如同涓涓的細流能讓學生干涸的心田得到滋養(yǎng)。教育如果沒有愛無疑于茫茫沙漠沒有水源。第五篇：教育從心開始教育從心開始“教育從心開始”早就被人們提出來了，但一般的人都會認為這是指對學生的關愛，而我認為它更深、更廣的含義應該指教育的機智?？鞓贩諄碜詯蹗従礃I(yè)的精神，來自高尚的文明禮貌，來自職業(yè)的責任感和自豪感?？鞓贩帐莾仍谂c外在相結合的真情服務。最大的滿足客人精神上和物質上的需求?？鞓贩?，是現(xiàn)今世界旅游飯店的一個綜合型的服務觀念。但是，歸根結底固定的設施設備還是有人來操縱的?！碑斎唬⒅胤諉T的一流服務，并不意味著酒店就可以忽視設備設施有形產品的質量?！泵绹ゼ痈琨愃咕频甑睦习逭f：“最佳酒店是客人享受禮貌、利益及快速敏捷服務的理想場所。這是成為一所最佳酒店的秘密。所以說，酒店能否提供一流的服務質量，能否成為最佳酒店，關鍵是取決于酒店服務人員的素質及其服務技能，即酒店的無形服務水平。同時還有那些舒適、暖人、隱私、寧靜的客房。隨著我們加入WTO后市場經濟的不斷完善，旅游飯店、洗浴休閑業(yè)像雨后春筍般迅猛發(fā)展，有些飯店的設施設備越來越高檔。在服務中，餐廳服務員的真誠微笑可以使賓客心什么叫快樂服務?來源：餐飲管理 發(fā)布時間：2008年04月11日 點擊數(shù)：6057 【字體：小 大】 【收藏】快樂服務的內涵是服務員對客服務的心情始終都是愉快的，而客人也是愉快的，也就是配合默契，雙方滿意。因此，優(yōu)質服務是從微笑服務開始的。賓客光臨，微笑是歡迎曲；初次見面，微笑是問候語；客人過節(jié)，微笑是祝賀歌；工作有差錯，微笑是道歉語；客人離店，微笑是歡送詞。微笑迎客，是員工盡心盡職的表現(xiàn)，表達了服務員對賓客尊重的責任感與主動性，也是員工實現(xiàn)酒店“賓客至上，優(yōu)質服務”宗旨的具體體現(xiàn)。只要我們的微笑能像呼吸那樣自然，像燈光那樣燦爛，見人就微笑以待，講話則微笑相伴，如此還怕做不好服務，還擔心顧客不滿意嗎？總之，微笑是永不過時的通行證，任何時候都少不了它。（5）對笑臉進行評比競賽：每周或每月評出一個最佳笑星。（4）強化訓練： 。（2）晨會時講些有趣的事和富有哲理的笑話，好的開始是成功的一半。四、有效的培訓方法對服務、微笑、心態(tài)有充分認識后，要輔以有效的培訓方法。在服務這場“戲”中，作為“觀眾”的顧客喜歡看什么？是笑還是哭？當然是笑了。演戲的規(guī)則是：演員要擅長演技，劇情需要演哭，他就得一把鼻涕一把淚的，劇情需要演笑，他得馬上破涕為笑。不管你怎么想，你都是對的，從來就沒人規(guī)定丟東西一定要不開心，那我們?yōu)槭裁床煌玫南?，往對我們的心情有利的方面想，就像羅斯福那樣？三、隱藏一切不愉快人有喜怒哀樂，生活在世，難免會遇到煩心事。難怪心理學家叔本華說過：事物本身不影響人，人們只受對事物的評價與看法的影響。一位哲學家告訴她，為什么不反過來想呢？天一下雨，你就為二兒子高興，因為他可以賣傘了；天一放晴，你就為大兒子高興，因為他可以賣飲料了。天一下雨，她就會為大兒子發(fā)愁，因為飲料賣不出去了；天一放晴，她就會為二兒子發(fā)愁，因為不下雨二兒子的傘就賣不出去。您是否能這樣想？我敢肯定你不能，所以你無法當總統(tǒng)。（2）還好只是丟了東西，人平安無事。美國總統(tǒng)羅斯福小時候，有一次他家失竊。任何一件事物，都有兩面性甚至多面性，總有好的和壞的，積極的和消極的，就看你如何看待。其實我們知道，這已經于事無補了，最多只能增添煩惱，說不定因為心情不好又做錯了事，挨了罵。二、積極樂觀的心態(tài)許多人會因為生活中的小事而苦惱一整天。故我快樂我就笑，我笑我就快樂。（1）如果一個人強迫自己做出開心的動作（呼吸均勻，全身放松，走路輕快），幾分鐘后會覺得開心。這也是因為心情影響了外在的肢體動作。因為心情影響了外在的肢體動作。但要時刻保持微笑，哪怕心情不好的時候也能微笑自如，那恐怕就不易了。主管在場，就強顏歡笑，不在場，則愁眉苦臉，好像上班、服務顧客對他們來說是一件很痛苦的事情。許多企業(yè)紛紛實行“三步微笑”“三米微笑”“微笑服務”，足見對微笑的重視非同一般。每遞上一張通行卡，每送上一聲真摯的祝福，用自己的微笑服務于南來北往的司乘人員，將微笑服務貫穿于班組日常工作之中，緊緊圍繞文明優(yōu)質服務工作要求，熱愛自己的本職工作，因為只有熱愛生活、熱愛自己工作的人，才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務，才是我們所追求的最終目標微笑服務永遠令人最滿意一笑解千愁，笑一笑十年少，怒拳不打笑臉人，微笑的好處自是不言而喻。它豐富了那些接受的人，而又不使給予的人變得貧瘠。但是所有的雇員都知道，他問訊你的第一句話總是那句名言：“你今天對客人微笑了沒有？” 微笑服務，從心開始，是文明優(yōu)質服務的具體體現(xiàn)。資金則由起家時的5000美元發(fā)展到幾百億美元。從此以后，“希爾頓飯店服務員臉上的微笑永遠是屬于旅客的陽光。你要想出一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客，這樣你的飯店才有前途。希爾頓已經擁有5100萬美元的時候，他得意洋洋地向他的母親報捷，老太太對兒子的現(xiàn)有成績不以為然，但卻語重心長地提出了一條建議：“事實上你必須把握住比5100萬美元更值錢的東西。談到微笑服務促進服務事業(yè)的發(fā)展，沒有什么比美國的希爾頓飯店更為成功的了。試試對憤怒的人也始終微笑，能否改變些什么？不管怎么樣，要想成為一個善于微笑的人，就要在生活中讓自己成為一個快樂的人，要順應情緒的自然發(fā)展規(guī)律，及時宣泄，才會經?？鞓贰Ｔ俅?，堅信自己能作情緒的主人，不受消極情緒的傳染，要始終堅信自己對情緒的駕馭能力。微笑，是一種愉快的心情的反映，也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。到單位上班，我將煩惱留在家里；回到家里，我就把煩惱留在單位，這樣，我就總能有個輕松愉快的心情。記得一本雜志上描述了這樣一段關于微笑的話語，讓我很是受啟發(fā)：一位優(yōu)秀的女營業(yè)員臉上總帶著真誠的微笑。據了解，微笑有助于防止情緒的大幅度波動，能很好地緩解情緒。但是，我們并不能做到任何時間都可以很開心的對待行路人，而我們又不能將這些消極的情緒帶進工作當中，這個時候，我們應該怎么做呢？我覺得，有以下幾個方法可以調節(jié)一下自己，盡量做到有張有弛：首先，疲勞時利用微笑來調控情緒?！拔⑿Ψ铡备且环N特殊的情緒語言，是服務工作的潤滑劑，是收費員與司乘人員建立感情的基礎，也是服務行業(yè)的職業(yè)道德的重要內容，在很多時候，它可以代替語言上的歡迎，穩(wěn)定司乘人員的心理，對他們的行車情緒有著很重要的作用。燦爛的微笑能給人賞心悅目的感覺，它是收費所站最令人津津樂道的“注冊商標”?？鞓贩找詾樗颂峁盁崆椤⒅艿?、耐心、細致”的服務，譜寫出一曲曲動人的凱歌，展示了自身的人生價值和社會貢獻。體現(xiàn)出暖、情、快、值的特點，給客人留下難忘的回味。在歐洲一些國家，飯店不大，設備也不是很豪華，但是他們的服務真是無可挑剔。只要客人來，我就高興，我也一定讓客人高興。如果操縱的不好，再好的設備仍等于虛設，所以說無形的服務仍然是第一位的。所以，有形設備和無形服務是酒店產品的不可分割的兩個重要方面，也可以說是構成最佳產品的兩個互為條件的重要因素。服務員一定要訓練有素，一流的服務員才能構成一流的酒店。這個秘密會使酒店成為同行業(yè)的強者并享有盛名。：“一所最佳的酒店，決不是良好的樓體設計、造型和陳設，也不是它的客房床具和餐廳的美味佳肴，而是那些精心、細心，使客人有一種舒適，安全和賓至如歸之感的服務員。然而，這些都是要經過服務員的精心工作、熱情服務和熟練的服務技巧去體現(xiàn)和完成，否則等于虛設?？v然酒店能夠向賓客展現(xiàn)悅目豪華的大堂，愉快、祥和的餐廳裝飾以及令人難以忘懷的美味佳肴和引人入勝使人陶醉的休閑中心和健身設備?？鞓贩盏耐庋?，體現(xiàn)了服務員對客服務中的精神面貌和自身價值，以及她的暈輪效應和潛在力量，從整體來看，體現(xiàn)了飯店的聲譽和兩個社會效益。他在一剎那間產生，卻給人留下永恒的記憶”。正如一位哲人所說：“微笑，它不花費什么，但卻創(chuàng)造了許多成果。老希爾頓生前最快樂的事情莫過于乘飛機到世界各國的希爾頓連鎖飯店視察工作?！痹谶@條高于一切的經營方針指引下，希爾頓飯店在不到90年的時間里，從一家飯店擴展到目前的210多家，遍布世界五大洲的各大城市，年利潤高達數(shù)億美元?！毕栴D冥思苦想了很久，才終于悟出了母親所指的那種辦法是什么，那就是微笑服務。除了對顧客誠實以外，還要想辦法使每一個住進希爾頓飯店的人住過了還想再來。當年輕氣盛的康納一笑解千愁，笑一笑十年少，怒拳不打笑臉人，微笑的好處自是不言而喻。我快樂，所以我笑；我笑，所以我快樂。工作中偶爾會出現(xiàn)一些可能引起不愉快情緒的事，在此情況下，為避免情緒進一步惡化，最好的辦法是轉移注意力?！逼浯?，發(fā)生不愉快時采取轉移注意法。一次與人聊天，朋友問她：“你一天到晚地笑著，難道就沒有不順心的事嗎？”她說：“世上誰沒有煩惱？關鍵是不要也不應該被煩惱所支