農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)定-文庫吧資料
2024-10-28 17:39本頁面
【正文】 章市場經(jīng)營者第十一條除農(nóng)民銷售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品外，市場經(jīng)營者必須向工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照，方可從事經(jīng)營活動，并在其營業(yè)場所懸掛營業(yè)執(zhí)照。(十)應(yīng)當修建公用衛(wèi)生間，并保持整潔明亮。(八)家禽及肉品經(jīng)營戶應(yīng)對經(jīng)營場所實施每天清潔消毒制度，其中鮮活家禽經(jīng)營戶營業(yè)時要落實安全防護措施、穿戴口罩手套等防護品上崗作業(yè)，禁止人與家禽混合居祝在市場開辦者組織下實施每月清空家禽休市消毒制度。應(yīng)修建專門的活家禽宰殺加工室，實行封閉式宰殺。承擔市場責(zé)任區(qū)內(nèi)的“門前三包”責(zé)任。保持市場通道暢通，無占道違章經(jīng)營、亂擺賣、亂搭建、亂張貼。有完善的清潔制度、配備專職保潔人員，定期進行清潔消毒，并有記錄。(六)維護市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。建立市場管理人員工作責(zé)任制，市場管理人員定期接受培訓(xùn)和考核，并佩戴統(tǒng)一證件上崗。配合市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，做好市場定量包裝商品、零售商品等商品的計量監(jiān)督管理工作。要求并督促檢查農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者配備和使用與其經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)市法定計量檢定機構(gòu)強制檢定合格的計量器具。(三)應(yīng)在市場內(nèi)設(shè)立消費者投訴服務(wù)站，落實專人受理消費者投訴。(二)市場開辦單位應(yīng)當建立經(jīng)營者檔案，記載市場經(jīng)營者基本情況、信用狀況等。(六)市場開辦單位應(yīng)嚴格消防管理，嚴禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材。(四)市場內(nèi)禁止商住不分、使用明火作業(yè)、存放易燃物品、電線亂拉亂接、燒香拜佛等造成消防隱患的行為。(二)配備齊全的消防設(shè)施，器材，并保持完好有效。第九條市場開辦者應(yīng)當嚴格落實市場安全第一責(zé)任人職責(zé)，按要求做好消防、建筑等安全工作：(一)制定市場消防管理制度和人員崗位責(zé)任制并認真落實，配置專職人員負責(zé)消防工作，消防檢查到位，有記錄。(九)應(yīng)當建立健全市場食品購銷掛鉤制度。(八)應(yīng)當建立健全不合格食品退出制度。在農(nóng)貿(mào)市場入口處等顯著位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，向消費者公示與交易相關(guān)的基本事項和重大事項。(六)應(yīng)當查驗畜產(chǎn)品、禽鳥及其產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明和法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當檢測合格方可銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明，對未取得檢疫合格證明或檢測不合格的，禁止入場交易。(四)應(yīng)當設(shè)置規(guī)范的市場食品準入檔案柜，建立食品安全質(zhì)量檔案。(三)應(yīng)當建立健全食品質(zhì)量查驗登記制度。第八條市場開辦者應(yīng)當嚴格落實食品安全責(zé)任，建立健全市場食品準入制度，杜絕各類不
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