酒店規(guī)章制度-文庫吧資料
2024-10-28 15:53本頁面
【正文】 人性化的服務(wù)。、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。，首先檢查酒店設(shè)施、餐具有無損壞、客人是否遺忘東西。，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭(zhēng)辯，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告經(jīng)理妥善處理。，客人遺留物品一律上交部門。，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到經(jīng)理的委派除外)。、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作)，應(yīng)事先向經(jīng)理請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗。，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。,定期保養(yǎng),不得損壞公物。、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和公司聲譽(yù)的事。完成好上級(jí)交待的其它工作?？刂坪么筇脽艄猓瑓f(xié)助維護(hù)好大堂秩序。了解VIP的姓名、職務(wù)、車號(hào)及住房等情況，如有特殊情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。熟悉本市標(biāo)志性建筑及城市道路。熱情為客人帶路，敏捷地為客人運(yùn)送行李，主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施及客房設(shè)施。密切注意客人動(dòng)態(tài)，隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供幫助。 禮賓員崗位職責(zé)：按照酒店規(guī)定自查儀容儀表后按時(shí)到崗，認(rèn)真閱讀交接班記錄，完成上一班未完成的工作，保證酒店服務(wù)的連續(xù)性。1按規(guī)定清理、保持好轄區(qū)衛(wèi)生。了解客情，做好突發(fā)事件的匯報(bào)、解決工作。掌握一定的銷售技巧，努力推銷酒店客房及其它服務(wù)設(shè)施，以獲取最好的經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)賓客反饋信息的收集、整理。熟練掌握總臺(tái)及各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能要求。規(guī)范、熱情、禮貌地幫助客人完成入住登記手續(xù)，合理安排好房間，為客人提供良好服務(wù)。 忘記派發(fā)報(bào)紙或遺漏者,重做值日一天.十五、在本部門造成不團(tuán)結(jié)者(說是非、對(duì)同事不禮貌、吵架等) 情節(jié)輕者書面警告并罰款50元。(違反此條例未造成嚴(yán)重后果者扣例休半天。(如違反此條例無償加班1小時(shí))帶客偷懶或帶到一半就不帶。情節(jié)嚴(yán)重者除扣例休一天另罰款50元)等位時(shí)帶錯(cuò)位。(扣例休半天)造成情況后果(例:已上菜,顧客或管理人員投訴)(除扣例休一天另罰款30元)開重卡(特殊情況除外)()帶客忘開卡()九、帶錯(cuò)客帶錯(cuò)房或臺(tái)。使用對(duì)講機(jī)時(shí)應(yīng)按規(guī)范操作.(如違反第1條扣例休半天。使用不可隨手亂扔亂放。(。工作時(shí)必須集中注意力,全身心投入到工作中,給每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù).(如違第主動(dòng)幫助有需要的顧客(例:幫客人提行李。違反第3條并被投訴扣例休一天)三、工作態(tài)度與顧客交流或當(dāng)客人向你咨詢時(shí),應(yīng)禮貌待人,不得無禮。對(duì)待上司應(yīng)尊重。常使用禮貌用語,如“您好、請(qǐng)、謝謝等”。工衣隨時(shí)都必須保持整潔、干凈。酒店規(guī)章制度3一、儀容儀表指甲必須簡(jiǎn)短并保持干凈。1嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。1工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。二、儀容儀表上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。隨時(shí)為客人提供各種問詢服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備，及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。，要主動(dòng)與客人打招呼，并根據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣，合理調(diào)配服務(wù)人員，做好酒席的擺臺(tái)第二篇：酒店規(guī)章制度酒店規(guī)章制度酒店規(guī)章制度1維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生。，統(tǒng)一由陪同代辦，并負(fù)責(zé)發(fā)鑰匙。，要問明情況和原因，先安排入住，并立即報(bào)告
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