餐飲服務(wù)許可證申辦條件范文大全-文庫吧資料
2024-10-28 13:39本頁面
【正文】 應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣。配臵方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施。定期清理檢食品，防止過期或變質(zhì)的食用。學(xué)生攜帶的飯盒，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。四、場所環(huán)境衛(wèi)生管理餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺(tái)后或有學(xué)生就餐時(shí)不得清掃地面。不得在食品中亂加添加劑。食品添加劑要專業(yè)負(fù)責(zé)保管，并負(fù)責(zé)告訴烹調(diào)廚師適用范圍和使用量。三、食品添加劑使用與管理制度食品添加劑必須使用國家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用。定型包裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須清楚且符合有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁采購“三無”（無場名、場址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）食品。二、原料采購與索證制度食品原、輔料必須到持有有效衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)、經(jīng)營單位采購，并向供貨方索取本批次產(chǎn)品合格的衛(wèi)生經(jīng)驗(yàn)報(bào)告書和供貨票據(jù)。須冷藏的食品必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。在食品購銷臺(tái)帳詳細(xì)登記產(chǎn)品名稱、購銷數(shù)量、產(chǎn)品單價(jià)和相關(guān)證件等情況。第四篇：中小學(xué)學(xué)校食堂申辦餐飲服務(wù)許可證中小學(xué)學(xué)校食堂申辦餐飲服務(wù)許可證需提供的資料法人資格證或任命文件；食堂布局流程平面圖；設(shè)施、設(shè)備清單；食堂管理人員、服務(wù)人員名單、健康證明復(fù)印件及身份證復(fù)印件；食品安全管理制度（食品安全事故處置預(yù)案）；法人身份證復(fù)印件（村小學(xué)校長身份證復(fù)印件）；食堂用水情況說明及水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告；環(huán)保局出具的檢查合格證明。小提示根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，自6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，同時(shí)辦理餐飲服務(wù)許可證。三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請(qǐng)人本人前來辦理的，辦事人員應(yīng)提供申請(qǐng)人委托書。提交的材料為復(fù)印件的，均應(yīng)在復(fù)印件上寫明“系原件復(fù)印”，并加蓋單位公章。(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。(五)食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明復(fù)印件。(三)餐飲服務(wù)場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。申請(qǐng)資料包括：(一)餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書。辦理手續(xù)一、申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式?！昂鸦ǖ案狻?，不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”。(二)各類食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù)，應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。(五)食堂：指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場所)，為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。(三)小吃店：指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。：指經(jīng)營場所使用面積在150500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數(shù)在75250座(不含75座，含250座)的餐館。：指經(jīng)營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。二、地址欄：按經(jīng)營場所的詳細(xì)地址填寫。餐飲服務(wù)者應(yīng)當(dāng)在就餐場所明顯位置懸掛或者擺放許可證。同一餐飲服務(wù)經(jīng)營者在兩個(gè)及以上地點(diǎn)或者場所從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在不同地點(diǎn)或場所分別辦理許可證。同時(shí)明確，餐飲服務(wù)經(jīng)營者在2009年6月1日前已經(jīng)取得食品衛(wèi)生許可證的，該許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效，有效期屆滿，按有關(guān)規(guī)定換發(fā)餐飲服務(wù)許可證。根據(jù)這部法律，自6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門取代衛(wèi)生監(jiān)督部門，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，并用餐飲服務(wù)許可證取代食品衛(wèi)生許可證。連平縣食品藥品監(jiān)督管理局（連平縣城東園大道88號(hào)）聯(lián)系電話：4339737第二篇：《餐飲服務(wù)許可證》申辦材料《餐飲服務(wù)許可證》申辦材料《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書；工商行政管理部門出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照，集體食堂提供單位營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人登記證書）復(fù)印件；法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明（包括企業(yè)設(shè)定法
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