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正文內(nèi)容

大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查分析報告-文庫吧資料

2024-10-26 16:50本頁面
  

【正文】 了一個小時,當他們終于解決問題很興奮想去食堂大吃一頓表示慶祝時,食堂告訴他們沒有吃的了。像神馬宅男之類的就考慮哪近哪方便唄。從統(tǒng)計結(jié)果上來看,我們就餐更多的是考慮飯菜的營養(yǎng),價格,口味和便捷程度。最近食堂的價格還真的是在一路上漲啊,學(xué)校應(yīng)該多多補貼食堂降低食堂價格,讓學(xué)生能享受到低價的美食吧。餐廳應(yīng)改進方面,就餐環(huán)境是我們就餐的基礎(chǔ),我們誰都不想在一群蒼蠅之中,或者沒人打掃的餐桌之上吃飯。所以經(jīng)常會有一些學(xué)生和服務(wù)員發(fā)生矛盾??磥泶蠹叶忌钣懈杏X啊。學(xué)生對食堂服務(wù)人員的滿意度。考慮到同學(xué)總會有聚會或者其他的情況使得不會再食堂吃飯,平均下來三餐會用到20元左右。? A、很好,經(jīng)??梢猿缘綗岵藷犸?B、一般,有點涼、但是會去加熱 C、很差,不給加熱,涼著吃 ?A、滿意 B、還可以 C、不滿意 :A、進餐環(huán)境 B、服務(wù)質(zhì)量 C、飯菜口味 D、價格 :(多選)A、飲食營養(yǎng)含量 B、價格 C、服務(wù)態(tài)度D、飯菜質(zhì)量口味 E、方便、快捷 F、衛(wèi)生狀況、。之后我還一個人去了西安財經(jīng)學(xué)院,和我高中中學(xué)一起又做了大概四十份問卷吧。以前總是不好意思跟陌生人交流,這次我狠下心強迫自己去和他人交流。進入之后我們五人分成了兩組,一組在一二樓進行采訪,二組在三四樓進行采訪。七、調(diào)查經(jīng)過:班級上給我們五個人分配的任務(wù)是去陜西師范大學(xué)作調(diào)查,于是我們就選擇在4月20幾號的周末去,早晨乘坐408公交車去了師范大學(xué)。四、調(diào)查方法:本次調(diào)查為問卷調(diào)查問卷調(diào)查方式:隨機調(diào)查調(diào)查地點:教室,圖書館,自習(xí)室和路上隨機采訪。三、調(diào)查內(nèi)容:通過調(diào)查問卷的方式對陜師范,西北大學(xué),工大長安校區(qū)和西電等學(xué)校進行一對一的采訪,再對問卷進行整理分析。二、調(diào)查目的:本次調(diào)研的目的在于,通過對調(diào)查問卷的認真分析,來了解大學(xué)生對本學(xué)校食堂的滿意度。調(diào)查的對象是整個西安市大學(xué)的食堂,所以我們不僅在本校區(qū)進行調(diào)查,還去了陜西師范大學(xué),西北大學(xué),西安電子科技大學(xué)和西安外國語大學(xué)等學(xué)校。學(xué)校的餐廳是學(xué)生關(guān)注最多問題的地方,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進而影響到整個學(xué)校的正常運行。我們相信通過我們大家的共同努力下,一個飯菜價格公道合理,衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!第三篇:大學(xué)生對食堂滿意度調(diào)查問卷食堂滿意度調(diào)查一、調(diào)查背景:校園里面,食堂是每個大學(xué)生每天都要去的地方,我們的食物多數(shù)也是從那兒獲得的。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食,更好的學(xué)習(xí)。最后,食堂是學(xué)生集中就餐的地方。培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,提倡健康按時飲食。學(xué)校要加強監(jiān)管。大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺排隊的習(xí)慣,這不但體現(xiàn)一個大學(xué)生的素質(zhì)也是一中基本的社會禮儀。第六,加強工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。第五,飯菜保溫及食品安全方面:天氣開始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來的同學(xué)也吃的上熱飯。第四,豐富菜色種類,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。菜色可分高中低三檔,保證低價菜的供應(yīng)量,讓同學(xué)有更多選擇余地。第二,盡力保持菜價穩(wěn)定,讓利學(xué)生。工作人員佩戴口罩,帽子等工裝,在打飯期間沒有不洗手就接觸飯菜,撓頭發(fā)等行為,衣服整潔干凈。很多同學(xué)反映工作人員個人的衛(wèi)生不好,收拾桌子的速度不快,食堂夏天氣味難聞等等。主要是對打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿意。認為食堂吃飯比較擁擠。飯菜分量少占47%、價格偏高34%、菜色種類少,更新慢占45從調(diào)查問卷中的出的結(jié)論看來對于食堂飯菜口味非常滿意的有2人,占1%;滿意的人數(shù)為10人,占7%;一般的有80人,占55%;不滿意的人數(shù)為40人,占28%;非常不滿意的人數(shù)為13人,占9%。我校食堂的基本情況如下:(一)對我校食堂的飯菜口味基本滿意。,最好戴口罩,帽子等工裝。,位置擁擠,很熱。食堂工作人員經(jīng)常刷錯卡,服務(wù)態(tài)度不夠有好。飯菜菜色應(yīng)該按季節(jié)性更新,讓消費者有新鮮感。及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理與服務(wù)設(shè)施的不足之處,積極改善。,食堂文明飲食,行為宣傳,衛(wèi)生工作都沒做到位。最后我們給出的意見集中以下幾點:,分量少,菜式不多,單調(diào)不好吃。食堂應(yīng)該就工作人員的個人衛(wèi)生習(xí)慣做出整頓,提升食堂衛(wèi)生方面的形象。食堂工作人員需要更好的熟悉價格和提高計價的準確率,減少刷卡失誤的出現(xiàn)次數(shù)。經(jīng)過統(tǒng)計分析,我們得出如下數(shù)據(jù):整理餐桌速度很快打飯速度很快工作人員服務(wù)態(tài)度很好工作人員從未刷卡失誤工作人員個人衛(wèi)生習(xí)慣很好 對于整理餐桌的速度和打飯速度上都達到60分,同學(xué)對此都是比較滿意。調(diào)查可以看出學(xué)生對于食堂飯菜營養(yǎng)搭配還是基本滿意的,但是食堂要注意菜色菜品的更新并且要注意營養(yǎng)上的搭配還需進一步改進。食堂應(yīng)該在價格方面從新調(diào)整,做出更合理的價格。9)第九題“您認為食堂飯菜價位如何?”很滿意1人,滿意3人,一般滿意10人,不滿意4人,很不滿意2人。8)第八題“您認為食堂工作人員的打菜份量如何?”很滿意1人,滿意5人,一般滿意11人,不滿意2人,很不滿意1人。7)第七題“您認為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何?”很滿意1人,滿意6人,一般滿意10人,不滿意3人。6)第六題“您認為食堂飯菜種類如何?”滿意10人,一般滿意8人,不滿意1人,很不滿意1人。結(jié)果顯示大多數(shù)學(xué)生覺得“食物不夠美味可口”,這表明學(xué)生對于食堂的口味更為看重,其次看重就餐的方便性,價格次之。此題的結(jié)果說明大部分學(xué)生認為學(xué)校食堂餐具衛(wèi)生消毒情況有很大不足之處,很多時候看到食堂工作人員在消毒洗餐具都不夠認真,以至于我們學(xué)生感到不衛(wèi)生經(jīng)常打包帶走,希望學(xué)校食堂在這方面能夠認真負責(zé)提高清潔度??梢杂纱丝闯鰧W(xué)校食堂人員個人衛(wèi)生一般,例如在飯點高峰期工作人員為了節(jié)約打飯時間不帶口罩手套之類的工具,導(dǎo)致一些同學(xué)看到會覺得不衛(wèi)生,希望學(xué)校食堂方面能夠注意此問題,盡量注意個人衛(wèi)生保證了食品安全,我們可以放心食用??梢钥闯鐾瑢W(xué)對于食堂的就餐環(huán)境情況還是比較滿意,食堂應(yīng)該在這方面繼續(xù)維持。在第一題我們的問題是:“總體上您對食堂的滿意度如何?”滿意5人,一般滿意14人,不滿意1人。調(diào)查樣本:發(fā)放問卷25份,收回有效問卷20份。調(diào)查方法:采取問卷調(diào)查和隨機抽樣的方法。11月26日—11月27日得出調(diào)查報告3)2調(diào)查對象:沈陽航空航天大學(xué)大二、大三、大四全體學(xué)生。為了更好的了解校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查,比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀,進一步提高食堂的工作質(zhì)量,營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。我們相信通過我們大家的共同努力下,一個飯菜價格公道合理,衛(wèi)生質(zhì)量符合要求,就餐環(huán)境愉悅的新食堂將展現(xiàn)在大家面前!第二篇:大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查分析報告學(xué)校南區(qū)食堂滿意度的調(diào)查分析報告一.引言食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個同學(xué)都必到的場所。良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食,更好的學(xué)習(xí)。最后,食堂是學(xué)生集中就餐的地方。培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,提倡健康按時飲食。學(xué)校要加強監(jiān)管。大學(xué)生應(yīng)該養(yǎng)成自覺排隊的習(xí)慣,這不但體現(xiàn)一個大學(xué)生的素質(zhì)也是一中基本的社會禮儀。第六,加強工作人員服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。第五,飯菜保溫及食品安全方面:天氣開始變涼,必須做好飯菜的保溫工作,保證后來的同學(xué)也吃的上熱飯。第四,豐富菜色種類,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。保持就餐環(huán)境的整潔干凈,保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。菜色可分高中低三檔,保證低價菜的供應(yīng)量,讓同學(xué)有更多選擇余地。第二,盡力保持菜價穩(wěn)定,讓利學(xué)生。工作人員佩戴口罩,帽子等工裝,在打飯期間沒有不洗手就接觸飯菜,撓頭發(fā)等行為,衣服整潔干凈。很多同學(xué)反映工作人員個人的衛(wèi)生不好,收拾桌子的速度不快,食堂夏天氣味難聞等等。主要是對打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿意。認為食堂吃飯比較擁擠。飯菜分量少占47%、價格偏高34%、菜色種類少,更新慢占45從調(diào)查問卷中的出的結(jié)論看來對于食堂飯菜口味非常滿意的有2人,占1%;滿意的人數(shù)為10人,占7%;一般的有80人,占55%;不滿意的人數(shù)為40人,占28%;非常不滿意的人數(shù)為13人,占9%。四、結(jié)論我校食堂的基本情況如下:(一)對我校食堂的飯菜口味基本滿意。,最好戴口罩,帽子等工裝。,位置擁擠,很熱。食堂工作人員經(jīng)常刷錯卡,服務(wù)態(tài)度不夠有好。飯菜菜色應(yīng)該按季節(jié)性更新,讓消費者有新鮮感。及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理與服務(wù)設(shè)施的不足之處,積極改善。,食堂文明飲食,行為宣傳,衛(wèi)生工作都沒做到位。10)最后一題我們設(shè)定的是開放式問題,一共有82人回答此題,給出的意見集中以下幾點:,分量少,菜式不多,單調(diào)不好吃。在食堂的就餐秩序還需要不令人滿意,一方面學(xué)生自己要自覺排隊,另一方面是食堂也應(yīng)有相關(guān)的規(guī)章條例維持就餐秩序。8)我們在第10題設(shè)計的問題是“食堂的就餐秩序怎樣”,這
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