就想開一家咖啡店策劃書。-文庫吧資料
2024-10-25 16:44本頁面
【正文】 ,特 色 一 覽,休閑 引領(lǐng)時尚,娛樂,體驗(yàn)DIY彩繪杯,動手現(xiàn)磨咖啡,成品展示墻,店面平面布置圖,一樓設(shè)計：零售區(qū)，休閑區(qū),吧臺,一樓設(shè)計,休閑區(qū),二樓設(shè)計,情侶區(qū)：各色情侶沙發(fā),商務(wù)區(qū),DIY制作室,普通區(qū) 壁櫥,價格 price,實(shí)惠 美味,店面文化,接受新事物，創(chuàng)造新事物的新型人，將事業(yè)視為人生的支柱。在四周墻壁上安置壁櫥，放置一些雜志。 整體裝修以木質(zhì)為主，二樓劃分為情侶，商務(wù)，DIY工作室三個區(qū)域。我們的咖啡通過提倡優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境，高質(zhì)量的服務(wù)和寬泛的消費(fèi)時間〈經(jīng)營時間為早上8：00晚上4：00〉來讓消費(fèi)者充分享受浪漫與悠閑的過程，并由此提升產(chǎn)品定位的又一特點(diǎn)：自由。,市場細(xì)分,有固定工作和收入來源，有個人品味和情調(diào)且有一定的自由時間的中青年人群。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場所，人們都在品著咖啡：它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，成為了時尚和潮流的代名詞。 大眾對咖啡在意識上的認(rèn)同有增長趨勢 缺乏新穎有特色的咖啡館,威脅 threats,市場進(jìn)入成本較低，容易導(dǎo)致模仿者 咖啡館和其他餐飲場所容易分流顧客 營業(yè)淡期季,市場分析,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在都市鋼筋混凝土的叢林里，生活質(zhì)量越來越高，生活節(jié)奏越來越快的人們需要環(huán)境優(yōu)雅的咖啡館，喝咖啡的人越來越多了。,優(yōu)勢 strengths,原材料成本較低 目標(biāo)顧客大眾 地理位置好，人口流量大 價格實(shí)惠,劣勢 weaknesses,市場競爭大—周邊咖啡廳較多。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。在西方，有很多比較自由的咖啡店，冬天可以曬曬太陽，夏天可以吹吹冷氣，所以我想在商業(yè)區(qū)里還是很有市場的。,市場背景,目前本地區(qū)還沒有一家正式的咖啡店，都是一些便捷式奶茶店，如街客，找茶，避風(fēng)塘等。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的
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