【正文】 戶好評。公司面粉車間生產(chǎn)的苦蕎麥、甜蕎麥、豌豆、燕麥等系列雜糧面粉，以及菠菜粉、土豆粉等脫水蔬菜系列粉，以營造一流的“綠色質(zhì)量”，遠銷日本、韓國、美國、德國等國家和地區(qū)，深受客戶好評。特別是制粉、混合、過磁、 包裝等系列設(shè)備是中國最先進的面粉自動化生產(chǎn)線，面粉產(chǎn)品細度可達到 200目以上。為此，公司先后被山西省農(nóng)業(yè)銀行評為 “ AAA”信用企業(yè)、被稅務(wù)系統(tǒng)評為 “模范納稅先進企業(yè) ”、被 山西 省人民政府評為 “山西省管理先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè) ”、 “山西省民營企業(yè)質(zhì)量 工作先進單位 ”等。公司堅持“追求、發(fā)展、壯大”的經(jīng)營理念，致力于現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展的方向，堅持“以產(chǎn)品壯大企業(yè)、以企業(yè)帶動基地、以基地推動產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，努力營造“市場牽龍頭、龍頭連基地、基地帶農(nóng)戶”的龍型產(chǎn)業(yè)體系，采取多種有效措施，調(diào)動農(nóng)民種植積極性，大力培 育原料基地，保證企業(yè)生產(chǎn)的原料供給。 公司建有面粉加工廠、脫水蔬菜廠、 塑料大棚 蔬菜生產(chǎn)基地、水泥預(yù)制廠，以及餐飲服務(wù)渡假村 等 。公司共有職工 240名， 其中：企業(yè)管理人員 30名，生產(chǎn)技術(shù)人員 24名，均具有中高級職稱，大中專以上學(xué)歷的職工占全體職工的 25%以上。 右玉縣圖遠實業(yè)有限責任公司地處山西省西北部的右玉縣，緊于內(nèi)蒙古的大草原相毗鄰，屬黃土高原地區(qū)，氣候寒冷、晝夜溫差大、無污染，全縣林深草豐，綠色資源豐富，造林綠化率達到 47%，素有“塞上綠洲”的美稱，良好的自然環(huán)境為企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)綠色食品提供了可靠的自然保障。 1999年工業(yè)企業(yè)總數(shù)達到 72個，工業(yè)總產(chǎn)值達到 14800萬元。煤炭儲量為 34億噸，主要分布在元堡子，增子坊一帶。 2021年全縣總耕地面積 80萬畝，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 2億元，該縣森林資源非常豐富，現(xiàn)人工造林面積已占總土地面積的 46%， 1992年成為全省首批基本綠化達標縣，被省政府樹為全省林業(yè)十面紅旗之一，有“塞上綠洲”的美稱。該縣是全省唯一的半農(nóng)半牧縣。該縣屬貧水區(qū)，主河蒼頭河，屬黃河水系 ，年徑流量 10820萬立方米，源于平魯區(qū)，向北入內(nèi)蒙古的和林格爾縣，本縣境內(nèi)干流長 75公里，流域面積 1693平方公里， 10公里以上的支流 11條。平均海撥 1400米，海撥 1500米以上的山峰有 8座，它們是團山、桃兒山、黃玉山、鷹王山、西山、臥羊山、東團山、紅家山。 該縣屬黃土丘陵緩坡區(qū)，四周環(huán)山，溝壑縱橫，南高北低，山多川少，年平均氣溫 ℃，極端最高氣溫 36℃，極端最低氣溫零下 40℃。 項目區(qū)基本情況 右玉縣位于山西省的西北部，北與西北以古長城為界，與內(nèi)蒙古的涼城、和林格爾毗鄰，東與大同市的左云縣，南與朔州市的山陰縣、平魯區(qū)接壤。 隨著我國加入 WTO，國內(nèi)企業(yè)正積極行動起來，充分利用國內(nèi)資源和勞動力豐富的優(yōu)勢，實現(xiàn)了同品質(zhì)、低成本的競爭優(yōu)勢，抓住國際市場凍干食品 的供需缺口，大力發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品的市場占有率。因此，該項目的建設(shè)順應(yīng)了市場發(fā)展的潮流，有利于豐富城鄉(xiāng)居民的菜籃子，滿足人們不斷增長的物質(zhì)生活的需要。隨著人們生活水平的提高，采用傳統(tǒng)工藝保鮮的食品如通過腌制、熏制和罐裝來 保鮮的食品，由于其容易導(dǎo)致營養(yǎng)受損和致癌物質(zhì)的生成，已難以滿足消費者的需要，因此，隨著廣大消費者認識水平的提高，保持了食品的原汁原味的凍干食品已經(jīng)使消費者表現(xiàn)出了更大的興趣。其二方便食品更受青睞，由于生活節(jié)奏的加快和生活方式的改變，快捷 方便的食品更受人們的歡迎。食品發(fā)展呈現(xiàn)三大趨勢：其一綠色食品更受歡迎。這種蔬菜顆粒既含有豐富的 葉綠素、胡蘿卜素、各種維生素和礦物質(zhì)等天然營養(yǎng)物質(zhì)，又有鮮美的味道， 適合病人或營養(yǎng)不良者食用。粉末蔬菜，凍干技術(shù)與超微粉碎技術(shù)相結(jié)合，把各種蔬菜制成極易消化吸收的超微粉末，加入面條、餅干、糕點、糖果、飲料等，制成新一代保健食品，適宜幼兒和老人食用。 如今，凍干食品又發(fā)展到一個更高的層次，如凍干方便面，不僅調(diào)料是凍干的，而且面條也是凍干的，還按營養(yǎng)搭配足量的凍干蔬菜。進入 20世紀90年代以后，凍干食品的品種和數(shù)量都迅速增長，不僅對絕大部分的蔬菜，也可對水果、肉食、豆?jié){、果汁、蜂蜜等凍干。從國內(nèi)外市場需求情況看，我國凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景極其廣闊。 真空凍干食品生產(chǎn)，在我國起步較晚。凍干食品不要冷藏設(shè)備，只要密藏包裝后，就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售， 35年內(nèi)不變質(zhì)。用凍干工藝制成的蔬菜，不僅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物 質(zhì)。因此，該項目的實施有利于 通過農(nóng)產(chǎn)品的綜合加工，帶動果蔬和畜牧業(yè)的發(fā)展，促進地方經(jīng)濟的繁榮。但由于項目區(qū)企業(yè)加工水平相對滯后，蔬菜產(chǎn)品僅僅被制成脫水產(chǎn)品，畜產(chǎn)品僅僅被簡單的屠宰分割，基本還是以原料的價格進行銷售，產(chǎn)品的附加值相對較低，另外蔬菜生產(chǎn)受季節(jié)生產(chǎn)的影響，基地的蔬菜由于不能被及時銷售和加工，造成菜農(nóng)競相壓價，不僅嚴重影響了當?shù)厥袌龅挠行蛏a(chǎn)，極大地影響了農(nóng)民種菜的積極性。結(jié)合國家退耕還林還草計劃的實施，該縣通過畜禽品種改良、服務(wù)體系建設(shè)和養(yǎng)殖大戶扶持等極大地促進了當?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展。項目區(qū)右玉屬國家重點扶持貧困縣，由于境內(nèi)礦產(chǎn)資源相對貧乏，重工業(yè)發(fā)展相當落后，幾乎沒有任何工業(yè)污染，水源全部來自地下水和山中泉水， 是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的理想選址。 該項目的實施有利于通過農(nóng)產(chǎn)品的綜合加工 ,帶動其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 ,促進地方經(jīng)濟的繁榮 凍干食品除某些含糖量或膠質(zhì)含量過高的食品、共晶點溫度過低的食品凍干困難外，其它食品幾乎都可以凍干。 項目采取“公司 +基地 +農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，公司通過建設(shè)自己的基地帶動農(nóng)戶進行良種蔬菜種植，公司通過建設(shè)自己的基地帶動農(nóng)戶進行良種蔬菜種植，公司現(xiàn)有蔬菜種植基地 300畝，同時公司與周邊農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，按最低保護價收購協(xié)議農(nóng)戶的蔬菜產(chǎn)品，其中香蔥 /斤，蘿卜 /斤，草莓 /斤，大蒜 2元 /斤，青紅椒 /斤，西蘭花 /斤，并根據(jù)市場情況每年調(diào)整，切實做到保護農(nóng)民利益。蔬菜混等散裝上市，既不便于儲 藏和搬運，又容易在運輸和裝卸過程中造成外傷，加大損耗，蔬菜產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段，給人一種技術(shù)含量低的總體感覺。國內(nèi)外對凍干食品的巨大需求，為我國發(fā)展凍干食品工業(yè)，提供了大好的機遇。因此加快發(fā)展凍干食品，把豐富的產(chǎn)品進行深加工增 值、外銷創(chuàng)匯 ，增加農(nóng)民收入，是我國目前蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點 。而凍干蔬菜在國際市場的價格是熱風(fēng)干燥脫水蔬菜的 4倍 6倍，正成為國際貿(mào)易的大宗食品。 項目建設(shè)有利于提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民收入 ,加快農(nóng)民脫貧致富的步伐 蔬菜已成為僅次于糧食的第二大作物，是農(nóng)民增收的重要來源。其應(yīng)用領(lǐng)域也由原來的方便食品發(fā)展到現(xiàn)在的方便食品、即時湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜和速溶飲品等領(lǐng)域。已被國外廣大消費者公認為是高檔的脫水食品，而且被廣泛應(yīng)用于食品的各個領(lǐng)域。但目前該縣豐富的資源優(yōu)勢并未得到充分發(fā)揮，沙棘應(yīng)有的經(jīng)濟價值并未充分挖掘出來，目前該縣以沙棘為原料進行規(guī)?；a(chǎn)的只有綠都飲品集團，產(chǎn)品也僅限于飲料、罐頭、果茶、果醬等常規(guī)產(chǎn)品，市場前景和應(yīng)用范圍受到了極大的限制。目前市場上已開發(fā)的沙棘產(chǎn)品有近 200種，包括食品、飲料、醫(yī)藥、保健、日化和飼料等八大類，但我國對沙棘的研究和開發(fā)尚處于起步階段，產(chǎn)品也僅限于飲料、保健品和醫(yī)藥等。右玉縣 晝夜溫差 大，氣候涼爽等獨特的環(huán)境 條件和資源優(yōu)勢，非常適合小香蔥的生長 。種子在黑暗條件下容易發(fā)芽。無蟲、病和草害。生長適溫為 20℃ (15℃ 25℃之間 )。學(xué)名Alliumsschoenoprasum，別名四季蔥，小香蔥。市場內(nèi)建立了農(nóng)藥殘留 檢測室，實現(xiàn)了計算機全國聯(lián)網(wǎng)，信息共享。該地區(qū)，農(nóng)業(yè)人口眾多，技術(shù)條件良好，三級農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)齊全。 項目建設(shè)地自然氣候冷 涼，晝夜溫差大，日照資源豐富，有利于蔬菜的生產(chǎn)，土壤肥沃，地下貯水量大，水質(zhì)好，農(nóng)田基本建設(shè)先進，排灌便利，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較好，交通便利，通訊發(fā)達，電力供應(yīng)充足，農(nóng)民文化素質(zhì)和種植積極性較高，蔬菜主產(chǎn)區(qū)域內(nèi)蔬菜制種、引進蔬菜及新品種試驗基地形成規(guī)模。但冷藏、預(yù)冷能力不足，市場建設(shè)相對滯后，市場的產(chǎn)品集散能力、信息提供能力、價格形成能力不夠。 該項目正是基于這樣的背景下而提出的?？h委、縣政府從可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā)，因地制宜，立足資源優(yōu)勢，制定了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“十一五”規(guī)劃，提出了“舉加工龍頭、興蔬菜產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟，富十萬群眾”的發(fā)展思路，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，通過重點扶持、龍頭帶農(nóng)戶的方式，圖遠實業(yè)有限責任公司作為當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在充分利用企業(yè)長期從事脫水蔬菜生產(chǎn)加工經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，為了實現(xiàn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代，開發(fā)市場緊俏的凍干食品，擬利用當?shù)厥a(chǎn)香蔥、胡蘿卜、大蒜、草莓等資源優(yōu)勢，開發(fā)凍干香蔥、凍干胡蘿卜、凍干大 蒜等東干食品，通