【正文】 部的省際邊城，也是交通便利的生態(tài)小城，總面積 1152 平方公里，轄 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處， 754 個行政村。 防疫及配套工程項目 項目配套建設(shè)防疫站，建立肉牛防疫體系，實現(xiàn) 肉牛防疫工作的經(jīng)?；?、制度化、規(guī)范化，為黃牛養(yǎng)殖及牛肉加工項目的快速健康發(fā)展提供強有力 的保障。 生鮮冷鏈物流配送中心項目 建設(shè) 2021m2 生鮮冷鏈物流配送中心 一處 。 清真 肉制品加工項目 生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 15 新建 1300 噸真 空 小 包裝 熟牛肉制品， 1500 噸微波牛肉干。 有機肥與沼氣工程示范項目 繁育場、育肥場建設(shè)有機肥加工廠與沼氣工程 ， 利用牛糞生產(chǎn)沼氣、有機肥，變廢為寶，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與資源環(huán)境和諧發(fā)展。 肉牛育肥場項目 公司新建 肉牛育肥 示范場 4 個，年出欄肉牛 20210 頭。 生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 14 第四章 項目建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容 一、項目建設(shè)規(guī)模 山東 XX 魯西黃牛養(yǎng)殖有限公司 依托 山東 山東 XX 縣 現(xiàn)有 魯西 黃牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)， 項目 計劃投資 億元，利用 12 年的時間 建成集飼料加工、肉牛養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、生鮮肉類冷鏈物流等于一體的放心肉牛產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程 ，實現(xiàn)年出欄加工肉牛 20210 頭的養(yǎng)殖加工規(guī)模 。同時，當(dāng)?shù)厝馀r格低，勞動力豐富，具有明顯的價格優(yōu)勢。在全國五大品種牛肉中尤其以 魯西牛、皖北牛、 晉南牛、秦川牛品質(zhì)最佳。 二、市場競爭力分析 山東魯西 肉牛早在上個世紀(jì)七 、八 十年代就打入了 港澳臺 市場，具有較好的國際聲譽。 另外，西方已把牛肉作為西餐食品的主要用肉，不久的將來，牛肉食品將在人們飲食中占有主導(dǎo)地位，朝著營養(yǎng)、方便、物美價廉、適銷對路的方向發(fā)展，具有非常廣闊的市場前景和競爭力， 中東、東歐等許多地區(qū)及國家目前牛肉進(jìn)口比 5 年前增加了 7 倍多 。而伊斯蘭國家在清真食 品的市場拓展才剛起步，伊斯蘭市場的食品來源，仍是依靠巴西、美國 及法國等非伊斯蘭國家。 由于清真 產(chǎn)業(yè) 的主力商品是食物，而這類 產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟 衰退中，生意仍可蒸蒸日上。特別是西部大開發(fā)的實施，中原西部油田的開發(fā)，其產(chǎn)品將由國內(nèi)市場轉(zhuǎn)向國際市場，市場更加廣闊，可見該項目的實施，將會填補這一國內(nèi)市場的空缺。如北京地區(qū)擁有 1200 多萬人口，還有大量的國內(nèi)外旅游觀光者，各國的駐華使館、商住機構(gòu)聚集在此，各類賓館、飯店林立，牛肉及其食品營養(yǎng)豐富，深受消費者歡迎，需 求潛力相當(dāng)大，北京清真肉類加工中心及加工廠等每年牛肉需求量缺口 約在 40005000 噸，需從國外大量購進(jìn)。牛肉及其制品在肉食結(jié)構(gòu)中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近幾 年，我國牛肉產(chǎn)量增加 145%， 產(chǎn)量達(dá) 340萬噸，平均占有量翻了一番，即便如此，我國人均占有量也只有不到 2公斤，而世界平均水平為 15 公斤，發(fā)達(dá)國家則高達(dá) 3060 公斤左右。 為了充分開發(fā) 我 省優(yōu)質(zhì)黃牛資源，變資源優(yōu)勢為商品優(yōu)勢，走產(chǎn)供銷一體化的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，建設(shè)現(xiàn)代化、規(guī)?；娜馀ｏ曫B(yǎng)及屠宰 、清真肉類制品 加工企業(yè)是十分必要的。即使有一定規(guī)模的屠宰廠，也只是進(jìn)行簡單的屠宰，高檔次的部位肉沒有得到有效開發(fā)，產(chǎn)品檔次低品種單調(diào)，優(yōu)質(zhì)肉牛的高附加值難以實現(xiàn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。另據(jù)有關(guān)部門進(jìn)行的黃牛育肥及屠宰測定，以 魯西黃 牛 為代表的黃牛牛肉品質(zhì)，已達(dá)到世界公認(rèn)的肉用品種牛， 并且品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國內(nèi)其他黃 牛。 項目區(qū) 農(nóng)村歷來具有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)習(xí)慣，經(jīng)過近年來的大力發(fā)展，已經(jīng)具有一定的群眾基礎(chǔ)和成熟的配套技術(shù)，并形成了以 魯西 黃 牛為代表生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 10 的全國重要的優(yōu)質(zhì)牛主產(chǎn)區(qū)。寬松的政策環(huán)境極大地調(diào)動了廣大農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性，養(yǎng)牛業(yè)得到了迅速發(fā)展，到 2021 年全省存欄肉牛已達(dá) 500 萬頭，全年出欄牛 382 萬頭，牛肉產(chǎn)量 萬噸。近年來， 山東 省各級政府對發(fā)展畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)十分重視，將畜牧業(yè)作為 山東省 貧困落后 地區(qū) 農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過 本項目魯西黃牛養(yǎng)殖基地的建設(shè) ，引導(dǎo) 山東 XX 縣 當(dāng)?shù)?農(nóng)民進(jìn)入日益發(fā)展的 肉牛養(yǎng)殖 市場，提高組織化程度，推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；l(fā)展，實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、牧科教等一體化，用產(chǎn)業(yè)化推動畜牧業(yè)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 高效發(fā)展。 目前，我國畜牧業(yè)產(chǎn)值接近農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 50%，但是畜牧業(yè)仍處于生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 9 分散粗放階段，產(chǎn)業(yè)鏈 條不長。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，對保護土質(zhì)資源，增加糧食供給，確?！懊状印背渥悖瑑?yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意義。 此外，通過養(yǎng)牛過腹還田，增加土壤有機質(zhì)含量。 促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展 的需要。 一方面 國內(nèi)外 緩解牛肉共需矛盾，確保有效供應(yīng)。養(yǎng) 牛還能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 拓寬農(nóng)村地方財稅，達(dá)到富國強民的目的。由企業(yè)帶動農(nóng)戶，農(nóng)戶負(fù)責(zé)母牛和牛犢的飼養(yǎng)。 生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 8 發(fā)展肉牛生產(chǎn)是農(nóng)民致富奔小康的有效途徑。全縣 具有豐富的飼草、飼料資源，具有發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)得天獨厚的資源優(yōu)勢。 二、項目建設(shè)的可行性 該項目可行性研究的依據(jù)是根據(jù)國家關(guān)于《農(nóng)業(yè)經(jīng)營性投資項目管理辦法》的有關(guān)規(guī)定指出的，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。因此，許多經(jīng)濟發(fā)展比較好的地區(qū)，都采取了比較先進(jìn)科學(xué)的圈養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，即使沒有草原也 照樣進(jìn)行規(guī)模發(fā)展，如山東省的許多地區(qū) 都有著典型的成功經(jīng)驗，獲得了非常可觀的經(jīng)濟效益。 由此可見， 本項目清真 牛肉 制品無論是內(nèi)銷還是出口， 市場潛力 都相當(dāng)大的。而伊斯蘭國家在清真食 品的市場拓展才剛起步，伊 斯蘭市場的食品來源，仍是依靠巴西、美國 及法國等非伊斯蘭國家。 同時， 本項目產(chǎn)品生產(chǎn)屬于清真產(chǎn)業(yè)，目前 清真 產(chǎn)業(yè) 的主力商品是食物，而這類 產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟衰退中，生意仍可蒸蒸日上。因此，隨著牛肉食用量的逐年加大，市場上的供求矛盾也越來越突出。改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食肉結(jié)構(gòu)也發(fā)生了較大的變化，牛肉以其味道鮮美，營養(yǎng)豐富 ，喜食的人日益增多，食用量逐年加大，市場上牛肉供不應(yīng)求，價格 連 續(xù) 上漲。 山東魯西 黃牛無論是役用還是食用，在國內(nèi)都是屬于牛類中的優(yōu)良品種。加快畜牧業(yè)發(fā)展，必將為全面建設(shè)小康社會尤其是農(nóng)村小康建設(shè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表 序號 指標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 項目占地總面積 畝 240 2 總建筑面積 平方米 108800 其中： 肉牛育肥區(qū) 平方米 66500 肉牛屠宰區(qū) 平方米 15000 肉制品加工區(qū) 平方米 12021 辦公生活區(qū) 平方米 14000 公用設(shè)施 平方米 1300 3 生產(chǎn)規(guī)模 年出欄肉牛及加工能力 頭 20210 4 能耗 年耗電量 萬度 178 年耗水量 萬 m3 360 5 項目定員 人 320 6 項目總投資 萬元 生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 5 建設(shè)投資 萬元 鋪底流動資金 萬元 .6 建設(shè)期利息 萬元 7 資金來源 項目資本金 萬元 申請銀行貸款 萬元 8 財務(wù)數(shù)據(jù) 預(yù)計銷售收入 萬元 36500 年利潤總額 萬元 14604 年稅后利潤 萬元 10953 投資利潤率 % 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 稅前 % 稅后 財務(wù)凈現(xiàn)值 （ i=11%） 萬元 56267 稅前 萬元 36215 稅后 動態(tài) 投資回收期 年 稅 前 年 稅后 9 建設(shè)期 年 生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 6 第二章 項目建設(shè)背景、可行性與必要性 一、項目建設(shè)背景 黨和國家 提出了建設(shè)小康社會的宏偉目標(biāo) ， 要實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的奮斗目標(biāo)，重點在農(nóng)村，關(guān)鍵在農(nóng)民，難點在增收。公司將在山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)院校招聘大中專畢業(yè)生 100 名，以提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì)水平。長期以來，中國農(nóng)科院畜牧研究所在畜禽遺傳育種、品種資源、動物營養(yǎng)與飼料、草地與飼料作生態(tài)養(yǎng)殖魯西黃牛和清真肉類加工基地項目 可行性研究報告 4 物、繁殖與生物技術(shù)等學(xué)科，技術(shù)力量雄厚，先后承擔(dān)多項國家科技攻關(guān)、自然科學(xué)基金等重大研究課題，取得了國家級和 省部級重大科研成果獎 68 項；在牛羊冷凍胚胎移植、胚胎分割、卵母細(xì)胞體外培養(yǎng)、保存和懷胎移植等方面的研究取得重大進(jìn)展，是全國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)研究十強研究所之一。建所 40 多年來，累計取得科研成果 121 項，其 中獲獎成果 102 項，包括國家級獎勵 20 項，省部級獎勵 52 項，其它獎勵 30 項，獲國家專利 5 項，其中僅 在動物營養(yǎng)和飼料學(xué)科 就榮 獲國家科技進(jìn)步二等獎四項。 1996年被農(nóng)業(yè)部評為全國農(nóng)業(yè)科技機構(gòu)科研和開發(fā)綜合實力“百強研究所”和“基礎(chǔ)研究十強所”。 技術(shù)依托單位情況 本項目技術(shù)依托單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所成立于 1957 年，隸屬于農(nóng)業(yè)部，是全國綜合性畜牧科學(xué)研究機構(gòu)，是國家昌平綜合農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心 —— 畜牧分中心和農(nóng)業(yè)部動物營養(yǎng)學(xué)重點開放實驗室的依托單位，有價值 3000 多萬元的新型儀器設(shè)備。企業(yè)以魯西黃牛的養(yǎng)殖、屠宰、 清真牛肉 深加工為主營業(yè)務(wù)，以創(chuàng)建一流的畜牧高新技術(shù)龍頭企業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，走產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合的路子，計劃利用 35 年的時間建成魯西地區(qū)最大的 科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化龍頭企業(yè)。 研究范圍 根據(jù)國家對項目設(shè)計的有關(guān)規(guī)定，對項目建設(shè)的必要性、市場需求、建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模、環(huán)境保護、投資估算與資金籌措和效益分析評價等方面進(jìn)行研究與分析，為項目的立項決策提供可靠的依據(jù)。 山東 XX 魯西黃牛養(yǎng)殖 有限公司 生態(tài) 養(yǎng)殖 魯西黃 牛 和 清真 肉類 加工基地項目 可行性研究報告 XX工程咨詢 有限公司 二〇 一一年十一 月 目 錄 第一章 總論 ....................................................................................................................... 1 一、項目概述 .................................................................................