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20xx年酒店客房部主管的年終工作總結-文庫吧資料

2024-10-25 13:56本頁面
  

【正文】 強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。每月評出1到2名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。,降本增效,從點滴做起。,做了一次實作技能考核。規(guī)范各崗位服務用語,對客服務質量。二、20xx年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計,將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。 20xx年做了以下工作:一、20xx對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量。作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,提高員工的基本素質,奉獻自己的力量!20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。以上是本人對部門工作的總結與計劃。明年的工作計劃分為以下幾大點:一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。做好收銀員管理工作要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為財務核算奠定良好的基礎。娛樂和餐飲部當日營業(yè)額的保管。出現(xiàn)問題,我能夠及時和該部門主管進行協(xié)調,避免事情的惡化,同時事情得到解決。做好各部門之間的協(xié)調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。處理好客人投訴身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。對此,客房與工程開展了幾次協(xié)調,確保了工程維修項目計劃性和及時性,問題得到及時解決。工程方面:工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率較高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目沒能夠及時處理。對此,開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)進手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉,同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。其次根據(jù)酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所,保持環(huán)境符合酒店標準。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標準。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素??头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y6緊張與忙碌的開荒期已經過去,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。第三、自己的理論水平還不太高。三、存在的問題一月來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。本酒店的會議接待任務比較重,六月多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。在新的一月里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。二、下個月工作打算在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。使我對工作更加充滿信心。端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。在這一個月,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣?,F(xiàn)對六月工作總結如下。七、自身存在的問題同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,對各種大小事務抓的精細程度還不夠,對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠,我們堅信在酒店領導的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。總體效果不佳,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實作技能的培訓力度。三。規(guī)范各崗位服務用語,對客服務質量。二、20xx年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計,將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。 20xx年做了以下工作:一、20xx對客房部總體來說是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量。最后,祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!客房部主管工作總結320xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)等。為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質量,就應該加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。去漬,合理安排地毯洗滌。要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。在日常的待客服務過程中,員工的服務技巧不夠到位。其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務實的解決辦法。根據(jù)以上的數(shù)據(jù),再結合分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少??头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J真、耐心、細心和周到的服務。有人說過“認真就是能力,落實就是水平”是有一定的道理??头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y2尊敬的劉總、胡總、同事們,大家好!首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要 們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質量。,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。、中英文黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。第四篇:客房部主管工作總結客房部主管工作總結客房部主管工作總結11.、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。樓層局部地毯經常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理針對以上的不足,本人的整改方案:繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。四、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。明年的工作計劃分為以下幾大點:一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強
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