【正文】 專人負責，及時向市專項整治工作領導小組辦公室報告有關(guān)情況，并于2009年1月9日前將聯(lián)系人名單及聯(lián)系方式報領導小組辦公室。各地、各有關(guān)部門要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體作用，大力宣傳黨中央、國務院高度重視人民群眾生命健康、保障食品安全的一系列措施，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者的自我保護意識，積極舉報違法線索，形成專項整治的良好氛圍。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的案件，及時向公安部門移送。要建立健全聯(lián)系溝通機制，形成信息報送、聯(lián)合執(zhí)法、案情會商等工作機制，確保各項整治措施落實到位。（二）密切協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力。市有關(guān)部門要根據(jù)職責分工，制定本系統(tǒng)專項整治的具體實施辦法以及督查指導和考核驗收方案，確保專項整治工作扎實有序開展。各地要成立相應的專項整治工作領導機構(gòu)，結(jié)合實際，研究制定具體實施方案，進一步明確目標任務，層層落實工作責任。在市政府統(tǒng)一領導下，徐州食品藥品監(jiān)管局會同市有關(guān)部門成立專項整治工作領導小組，負責指導、協(xié)調(diào)專項整治工作的開展。（三）規(guī)范鞏固階段（2009年3月11日－4月10日）健全和完善食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用管理制度，建立非法食品添加物和不合格食品添加劑問題發(fā)現(xiàn)機制和快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處置。督促各類食品和食品添加劑生產(chǎn)、使用單位對生產(chǎn)、經(jīng)營及使用食品添加劑（物）情況進行自查自糾。加強進口食品添加劑的檢驗和控制，嚴格落實進口食品和食品添加劑各項監(jiān)督檢驗管理制度。（五）進出口環(huán)節(jié)。（四）餐飲消費環(huán)節(jié)。（三）經(jīng)營流通環(huán)節(jié)。（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。二、重點環(huán)節(jié)（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。**區(qū)**鄉(xiāng)人民政府二〇〇八年十二月三十一日第三篇：徐州市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案徐州市打擊違法添加非食用物質(zhì) 和濫用食品添加劑專項整治工作方案徐州食品藥品監(jiān)管局 市衛(wèi)生局 市經(jīng)貿(mào)委 市公安局 市監(jiān)察局 市農(nóng)業(yè)局 市林牧漁業(yè)局 徐州工商局徐州質(zhì)監(jiān)局 徐州出入境檢驗檢疫局（2008年12月）為嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，保障人民身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，促進經(jīng)濟社會發(fā)展，根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局等十部門制定的《江蘇省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》（蘇政辦發(fā)［2008］132號）要求，市政府決定，開展為期4個月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動。**鄉(xiāng)將開展對專項整治情況，定期區(qū)專項整治領導小組辦公室報送督導情況和階段性工作總結(jié)。（六）加強信息溝通，及時開展評估工作**鄉(xiāng)將定期將整治信息、數(shù)據(jù)，監(jiān)督檢查和檢測情況向區(qū)專項整治領導小組辦公室報送。監(jiān)察部門要嚴肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀行為。（四）加強督查、務求實效我鄉(xiāng)將根據(jù)實際情況和工作難點，制定的具體工作計劃，適時安排督查和評估活動。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，各部門對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時向公安部門移送，移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合衛(wèi)生標準食品等典型案件，要嚴格程序，出具相應的鑒定結(jié)論或認定意見。各行業(yè)主管部門要進一步加強對食品企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機制，促進食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。四、工作要求（一）高度重視、強化領導鄉(xiāng)政府主要領導高度重視專項整治工作，堅決貫徹全國和全省、市、區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和文件精神，強化領導，分級包干，層層負責，做到有部署、有檢查、有考核、有保障，全面、系統(tǒng)、有序地解決食品添加劑、飼料添加劑中存在的突出問題，確保專項整治取得實效。組織食品行業(yè)協(xié)會對食品經(jīng)營單位開展誠信教育活動，指導食品經(jīng)營個體私營業(yè)主建立和完善自身管理制度，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。（3）加強進口食品添加劑的檢驗和控制，嚴格落實進口食品各項監(jiān)督檢驗管理制度，進一步提高進口食品和食品添加劑的質(zhì)量安全水平。加強餐飲經(jīng)營單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營單位嚴格落實采購原料的索證索票制度。（1）各食品監(jiān)管職能部門建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早處理。（2）建立健全和規(guī)范實施食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。主要任務：落實企業(yè)是第一責任人的責任制，推動建立食品安全有效監(jiān)督和管理制度。2009年3月1日之前向區(qū)整治領導小組辦公室報送清理整頓的階段性總結(jié)。（3）依法嚴厲查處以非食用物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為，進一步規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。嚴格食品添加劑運輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應渠道。（2）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，集中開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查。（2）曝光一批違法出售添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個人。主要任務：突出重點，集中開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查。對已有監(jiān)管措施的制定與實施情況進行分析研究，進一步完善工作措施。（4）各食品監(jiān)管職能站所按照各自監(jiān)管職責、監(jiān)管對象和范圍，制定各自的整治工作計劃，有針對性地開展抽檢工作。（3）各食品監(jiān)管職能站所按照本站所的職責，分別在食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節(jié)，按照各監(jiān)管部門的職責，認真開展調(diào)查研究，摸清添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的基本情況，并向區(qū)政府整治領導小組辦公室反饋相關(guān)信息。各食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為開展自查自糾。（2）督促農(nóng)（獸）藥、食品添加劑經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。（一）自查自糾階段（2008年12月10日—2009年1月18日）。同時，著力建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合起來，認真抓好落實。鄉(xiāng)紀委負責嚴肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀行為，構(gòu)成犯罪的要及時移送刑事司法機關(guān)處理。加強對糧食加工環(huán)節(jié)的專項整治，加強對大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品加工企業(yè)的監(jiān)管，重點檢查使用發(fā)霉變質(zhì)的原糧、副產(chǎn)品進行加工的行為，嚴厲打擊使用食用植物油或其他添加劑、礦物油對大米拋光，面粉加工使用超標的增白劑（過氧化苯甲酰）及其他糧食食品加工使用超標添加劑的違法行為。安監(jiān)站、派出所、城管所流通環(huán)節(jié)專項整治。嚴厲打擊在餐飲消費環(huán)節(jié)采購和使用病死和死因不明的禽畜及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑等違法行為。餐飲消費環(huán)節(jié)的專項整治。發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象應立即對有關(guān)產(chǎn)品進行抽樣檢測；對于已確定的違法使用非食用物質(zhì)和濫用添加劑行為要按照相關(guān)法律法規(guī)進行嚴厲查處，督促企業(yè)實行不合格產(chǎn)品的召回制度，實行企業(yè)公開的責任承諾。衛(wèi)生院食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品添加劑的監(jiān)督管理。領導小組在鄉(xiāng)政府的領導下，統(tǒng)一指導、協(xié)調(diào)全鄉(xiāng)專項整治工作，領導小組辦公室負責專項整治的綜合協(xié)調(diào)、信息收集和上報等日常工作。使在食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。第二篇：打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案**鄉(xiāng)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案根據(jù)二〇〇八年十二月八日全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動電視電話會議精神和國務院的總體安排部署，按照《**區(qū)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》的要求，經(jīng)鄉(xiāng)政府研究，決定在**鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展為期四個月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動，并制定方案如下：一、整治目標全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為。2009年1月12日前、3月12日前、4月10日前，各地州市質(zhì)監(jiān)局分別報送轄區(qū)內(nèi)開展專項行動的自查自糾、清理整頓的階段性總結(jié)及全面工作總結(jié)和《食品添加劑專項整治工作情況統(tǒng)計表》（附件4）。凡發(fā)現(xiàn)各級質(zhì)監(jiān)部門對本轄區(qū)內(nèi)存在的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑情況，特別是區(qū)域性、行業(yè)性問題不認真調(diào)查、及時發(fā)現(xiàn)、及時報告的；對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的問題不及時采取有效措施，切實加以解決的；對已整治的區(qū)域、行業(yè)不實施跟蹤檢查，造成違法違規(guī)行為出現(xiàn)反復的，以及其它失職、瀆職行為，將嚴肅追究責任。各地也要相應開展督導工作，及時發(fā)現(xiàn)專項整治中存在的問題，及時采取有效措施。二是要加強督查指導。各地要認真吸取“三鹿奶粉”事件教訓，嚴格履行監(jiān)管職責。三是要對基層監(jiān)管、執(zhí)法人員進行食品添加物質(zhì)使用知識培訓，重點掌握《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》、《預包裝食品標簽通則》等強制性標準的使用方