【正文】 鉀、銅、鉻、鈷、碘。臭氧層的作用是什么？ 答：可以減少太陽紫外線對地表的輻射。過去只有少數(shù)工匠掌握生產(chǎn)這類“寶刀”的技術(shù)。戰(zhàn)國時期，相傳越國就有人制造“干將”、“莫邪”等寶刀寶劍，那真是鋒利無比，“削鐵如泥”，頭發(fā)放在刃上，吹口氣就會斷成兩截。答：碳酸氫鈉、碳酸鈉、硫代硫酸鈉水晶、瑪瑙、粘土等物質(zhì)的主要成分是什么？ 答：A 硅酸鹽 B 碳酸鹽菠菜有時有澀口感，這是由于菠菜中含有哪種物質(zhì)？ 答：草酸哪種維生素是化學上最復雜的一種維生素，且是目前唯一含有金屬的維生素。（√）1面包與餅干不宜一起存放（√）1茶葉與食糖、糖果可以一起存放（）1水果營養(yǎng)成分高，多吃對人有好處（）1六大營養(yǎng)素是：水、礦物質(zhì)、維生素、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)（√）蛋白質(zhì)的主要生理功能有構(gòu)成機體、修補組織、調(diào)節(jié)生理功能和供給（√）2用冷水清洗眼睛能夠增加眼睛濕潤度，起到保護作用（）2生吃蔬菜、魚可以原汁原味地保留食品的營養(yǎng)（√）2生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓子的功能（）2邊吃月餅可以邊飲茶（√）四、簡答題我國古代油條叫什么？ 答：寒具生活中常用的小蘇打、蘇打、大蘇打，分別為哪三種化學物質(zhì)。（）1當誤食有毒物時，喝一些鹽開水，有解毒作用。（√）1自來水最好用盆裝著在陽光下曬一、二天后，再用來養(yǎng)魚。（）把蛋殼搗碎裝在小布袋里, 放入熱水中浸泡5分鐘撈出, 用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外干凈（√）%（）雞蛋中的黏液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。（√）炒雞蛋加味精味道會更鮮美。（不利于消化（）蒙古人愛用銀碗與奶來招待客人，其實這樣會使馬奶比平時更不容易保存（）當誤食有毒物時，喝一些糖開水，有解毒作用。22004年，美國科學家通過“勇氣”號太空車探測出火星大氣中含有一種稱為硫化羰的物質(zhì)（化學式為COS），已知硫化羰與二氧化碳結(jié)構(gòu)相似，但能在氧氣中完全燃燒，下列有關(guān)硫化羰的說法正確的是（BC） 三、判斷題大量運動后吃魚不能使人更精神。下列有關(guān)水的認識或觀點,你認為正確的是 C E G A、水分子可通過高倍光學顯微鏡觀察到 B、天然降水潔凈清澈,提倡直接作為飲用水C、水的比熱比沙石,泥土大得多,這是沿海地區(qū)日夜溫度差比內(nèi)陸地區(qū)小的主要原因 D、水能滅火,可是把少量水灑到燒旺的煤爐中火焰反而更猛烈,此時水起催化作用 E、在淡水資源缺乏的海島上,可考慮用蒸餾法從海水中提取淡水F、水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用來滿足光合作用的需要 G、自來水中滴人硝酸銀溶液有白色沉淀產(chǎn)生,熱水瓶底常沉積一層水垢,這些都說明自來水不是純凈物H、“水能載舟”,是由于水有浮力,物體浸沒在水中越深,受到的浮力越大1八大公害事件發(fā)生在下列哪些國家（ACD）A、比利時 B、德國 C、美國 D、日本 人體攝入的鉛多數(shù)來源于（ABCD）A、食物 B、空氣 C、塵埃 D、水2世界上酸雨污染最嚴重的三個地區(qū)是（ACD）A、中國 B、印度 C、北美 D、歐洲2在中國的大氣污染中，最主要的污染是（AC）A、酸雨 B、氮氧化合物 C、浮塵 D、光化學煙霧2常見的致癌物質(zhì)有（ACD）A、黃曲霉素 B、沙門氏菌 C、N亞硝基化合物 D、稠環(huán)芳烴類化合物2關(guān)于維生素E說法正確的是（ABCD）A、綠葉蔬菜富含大量有益健康的維生素Ｅ B、維生素Ｅ被認為是一種典型的抗氧化劑，能對抗損害細胞的有害化學物質(zhì)，延緩衰老?？捎米鬟@類添加劑的是(B) 150、蒸鍋水不能喝，是因為其中含有有害的(D) 15不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護材料的金屬是(A) 15家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時，常加入(D) 15城市糞便的排放、化肥的是用會使地下水中含氮量增高，其中對人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（B）+ 15環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說法錯誤的是（D）、石油和天然氣是三種重要的化石燃料 、水能、風能是人類正在利用和開發(fā)的重要能源，人類不必再為淡水缺乏而苦惱 15下列那一個過程不屬于蛋白質(zhì)的變性(D) 15人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會使人中毒，因為亞硝酸鹽會使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色—棕色—磚紅色（沉淀）。下列做法不屬于安全措施的是（C），面粉廠附近嚴禁煙火 實驗 檢查 ，易爆物品乘車 14下列說法正確的是（B）A、常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B、長期未用而難以開啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的鉛筆芯粉末，就易打開 C、用硫酸銅作飲用水的消毒劑D、蒸饅頭時，向發(fā)酵的面團中加入燒堿，可中和面團中產(chǎn)生的酸14世界衛(wèi)生組織 把鋁確認為食品污染源之一，鋁的下列應(yīng)用必須加以控制的是（C）A、用鋁合金制門窗 B、用鋁合金作飛機材料C、用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐 D、用金屬鋁制電線14為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能(C) 14衛(wèi)生球放在衣柜里會逐漸變小，是因為(C) 氧化碳14某校組織學生進行水資源狀況調(diào)查，調(diào)查報告中的下述觀點錯誤的是（A）Ａ、地球表面約71％被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富 B、水的污染嚴重加重了淡水危機C、可以考慮海水淡化解決淡水危機，蒸餾法是海水淡化的方法之一 D、節(jié)約用水是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)14把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產(chǎn)生，說明該尿液中含有(D) 斐林試劑由質(zhì)量濃度為0．1g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0．05g／mL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的Cu（OH）2沉淀。A．Na B．F C．I D．Fe 1家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是（A）A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食鹽 12工廠下列肥料中屬于復合肥料的是(C) 12下列廣告用語在科學性上沒有錯誤的是(D)A．這種飲料中不含任何化學物質(zhì)B．這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何 離子 C．這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D．沒有水就沒有生命12大氣層中，臭氧的主要作用是（D）A．吸收CO2 B．補充O2 C．吸收紅外線 D．吸收紫外線12冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來擦手(A) 12一般不用來釀酒的物質(zhì)是(A) /豆腐 12水銀溫度計中的“水銀”（C）A．水 B．銀 C．汞 D．煤油 12食醋的主要成分是（D）A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸乙酯 D．乙酸12鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（D） 1工業(yè)酒精禁止飲用，是因為它含有使人中毒的物質(zhì)（A）A．甲醇 B．丙三醇 C．乙酸 D．乙酸乙酯13使地球溫暖化，引起溫室效應(yīng)的主要原因是（A）A．CO2 B．SO2 C．NO2 D．CH4 13聚氯乙烯簡稱是(C) 13通常所說的“白色污染”是 指（D）A．白色煙塵 B．白色建筑廢料 C．生活垃圾 D．塑料垃圾13草木灰是一種重要的農(nóng)家肥，它主要含有（D）A．KCl B．K2SO4 C．KNO3 D．K2CO3 13為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能(C) 13在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應(yīng)理解為(A) 13以下哪些食物對人體眼睛有利() 13有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是(B) 13多曬太陽可以促進人體對(B)的吸收。下列說法錯誤的是(D)A．赤潮是水體富營養(yǎng)化的結(jié)果B．含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一 C．在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮D．赤潮的發(fā)生是與人類活動無關(guān)的自然現(xiàn)象10某些不合格的建筑材料會緩慢釋放出對人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是(D)9A．二氧化氮 B．二氧化硫C．一氧化碳 D．甲苯及甲醛等有機物蒸汽 10襯衣一般不宜用熱水洗，這是因為(D) “縮水”變?。?；，變成不溶性物質(zhì)。 10近年來，赤潮在我國海域時有發(fā)生。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的(D) 9如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（B） 9下列發(fā)光為化學發(fā)光的（C）Ａ．熒光 Ｂ．霓虹燈Ｃ．火焰Ｄ．螢火蟲9下列科學家中，為我國化學工業(yè)作出重大貢獻的是(D)A．鄧稼先 B．李四光 C．華羅庚 D．侯德榜 9宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的(C) 9引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要是(D) 9政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一 ？B 9下列是人類活動中應(yīng)用化學反應(yīng)所放出能量的事例，其中年代最久遠的是：D A、用手電筒照明 9下雷雨時可以增加土壤中的（D） 100、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會變黑，這表明蛋白中含有(D) 10襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是(D) 10鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應(yīng)是(B)（0）（Ⅱ）（Ⅲ）（Ⅶ）10木糖醇在人體代謝后不會提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。遙知不是雪，為有暗香來。根據(jù)元素在人體內(nèi)的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。（D）A．海味與水果同食 B、牛奶與橘子同食 C雞蛋與糖精片同食 D、桔子與蘋果同食3三國演義中，諸葛亮七擒孟獲時遇啞泉，可致人啞，請問是哪一種物質(zhì)。A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖3請問以下哪個選項不屬于醋在生活中的應(yīng)用。A、鹽 B、醋 C、酒精 D、醬油3不粘鍋內(nèi)的涂層是什么物質(zhì) C。A、鹽 B、醋 C、醬油 D、濃肥皂3柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 C。A．純堿粉 B、醋 C、鹽 D、黃酒2在拍攝《西游記》的過程中，那些云霧靠 C 形成的。A．紅色蔬菜 B、白色蔬菜 C、綠色蔬菜 D、黃色蔬菜1以下哪種水果核可以食用 A A．蘋果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核很多人都喜歡吃水果，下列關(guān)于水果的選項哪個是正確的 B A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解決農(nóng)藥問題 C．水果富含的維生素特別多 D．多吃水果可以減肥2金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85%2裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產(chǎn)生出羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發(fā)甲狀腺腫大。1下面哪個物質(zhì)可同胡蘿卜同食 D A．酒 B、桔子 C、蘋果 D、海味 2蘿卜不能和水果同吃：蘿卜等十字花科蔬菜進入身體后，經(jīng)過體內(nèi)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。牛奶與藥－－影響藥物吸收有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。牛奶與巧克力－－兩者反應(yīng)影響牛奶中鈣的吸收牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。牛奶與糖－－牛奶與糖在加熱條件下反應(yīng)生成有害物牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。人不但不容易吸收，時間昌了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。另外牛奶不宜與巧克力，雞蛋同吃。A．丙酮 B、酒精 C、鹽水 D、醋下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是 C A．蘋果 B．土豆 C．花生 D．豬肉現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精能夠做電視機熒光材料的物質(zhì)是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS1以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 B A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖1果糖是甜度最高的，1埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 D A．具有吸附性 B、具有氧化性 C．具有還原性 D．化學性質(zhì)不活潑1煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A A、銀制容器 B、不銹鋼制容器 1C、陶制容器 D、鋁制容器1下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松。A、漂白水 B、50%的鹽水 C、5%的鹽水 D、醋下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 B A．酒精 B．食鹽 C．醋酸 D．硝酸鉀理發(fā)吹風前，在頭上噴一點 B，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（D）A．酸性B．堿性C．氧化性D．還原性15對于原子的s 軌道，下列說法中正確的是（C)A、距原子核最近B、必有成對電子C、球形對稱D、具有方向性15綠色食品是指(D)A．綠顏色的食品B．含有葉綠素的食品C．在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品D．在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無污染的食品15為了更安全，消費者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學？AA、把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右B、把菜切碎后放在清水中浸泡30分鐘左右C、存放兩天以上再食用D、用堿水浸泡30分鐘左右160、可以混合施用的一組肥料是(C)16一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人