【正文】 鄉(xiāng)”“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”品牌優(yōu)勢，實(shí)行品牌營銷戰(zhàn)略，進(jìn)一步提高定西馬鈴薯知名度，提高國內(nèi)外市場占有率。強(qiáng)化協(xié)調(diào)，完善經(jīng)營機(jī)制。這些都對定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。國家定點(diǎn)專業(yè)批發(fā)市場少，現(xiàn)有交易市場規(guī)模較小，基礎(chǔ)設(shè)施落后，服務(wù)功能不強(qiáng)；企業(yè)基本沒有貯藏能力，大都是邊收購邊生產(chǎn)，生產(chǎn)難以保證正常；農(nóng)民采用窖藏保管，貯藏溫濕度難以控制，常常發(fā)生爛窖或長牙，品質(zhì)得不到保證，企業(yè)時常出現(xiàn)停產(chǎn)待料現(xiàn)象。加工企業(yè)科研創(chuàng)新能力不足，沒有系統(tǒng)的科研、生產(chǎn)、加工和市場營銷體系，缺乏市場信息和專業(yè)人才以及與國際間的交流，機(jī)制、管理、技術(shù)方面都有不同程度制約；多數(shù)加工企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品單一，技術(shù)含量低，附加值不高，市場競爭力不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)鏈條短，對產(chǎn)業(yè)的帶動能力不足；融資渠道狹窄，發(fā)展資金短缺，技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)跟不上，原料收購受制于資金短缺，不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，效益不高；小規(guī)模生產(chǎn)，無治污設(shè)施，造成環(huán)境污染。農(nóng)技培訓(xùn)不到位，科技知識普及率不高，大部分農(nóng)民生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的意識不強(qiáng)，良種更新及病蟲害防治工作沒有跟上，導(dǎo)致馬鈴薯品種退化快，使良種的增產(chǎn)效果大打折扣。技術(shù)推廣體系不盡完善，新的栽培技術(shù)模式研究推廣工作跟不上大田生產(chǎn)需要，栽培方式傳統(tǒng)粗放，高產(chǎn)典型和高產(chǎn)模式推廣普及率不高；新品種推廣緩慢，品質(zhì)結(jié)構(gòu)不夠合理，比較有競爭力的新大坪等品種還沒有形成規(guī)模，費(fèi)烏瑞它、臺灣紅皮、大西洋、夏波蒂等優(yōu)良商品薯處于零星種植，精淀粉加工最佳適宜品種隴薯3號等推廣普及率不高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系不盡完善。產(chǎn)業(yè)的組織化程度不高。成立了市馬鈴薯質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)中心，對縣區(qū)提供的61份馬鈴薯原料樣品以及18家精淀粉生產(chǎn)企業(yè)抽取的40個樣品進(jìn)行了檢測，為全市馬鈴薯品種合理布局、企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理提供了科學(xué)依據(jù)。樹立品牌，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，申報中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名，制定實(shí)施無公害地方標(biāo)準(zhǔn)，推廣良種化、專用化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)，“五竹”牌優(yōu)質(zhì)良種薯，“金宇”牌脫毒種薯和專用薯，“騰勝”、“清吉”、“魯家溝”牌優(yōu)質(zhì)商品薯，“興達(dá)”、“千里雪”牌精淀粉，“三江”牌全粉等10個商標(biāo)注冊；“渭源優(yōu)質(zhì)種薯”獲得國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地理標(biāo)識注冊；“臨洮馬鈴薯”取得國家綠色證書；臨洮騰勝、興達(dá)、甘肅金大地、岷縣金大地和隴西清吉公司被認(rèn)定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其中臨洮騰勝公司被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)；安定、渭源分別被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”；制訂頒布了脫毒種薯、無公害農(nóng)產(chǎn)品馬鈴薯質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等5項(xiàng)甘肅地方標(biāo)準(zhǔn)。抓科研開發(fā)，種薯逐步良種化。在加大運(yùn)銷和加工的同時，為了調(diào)節(jié)市場需求的時空分布，延長鮮薯上市時期，確保馬鈴薯價格穩(wěn)定和企業(yè)加工原料供給，積極動員農(nóng)戶、協(xié)會和運(yùn)銷大戶挖窖貯藏。搭建市場銷售平臺，建成臨洮康家崖、隴西文峰、安定魯家溝、岷縣梅川4個大型馬鈴薯專業(yè)交易批發(fā)市場和26個中小型馬鈴薯交易市場，參與馬鈴薯交易的農(nóng)貿(mào)市場有185個，有1500多個收購網(wǎng)點(diǎn)遍布全市鄉(xiāng)村，馬鈴薯販運(yùn)大戶達(dá)到2321個，初步形成了以專業(yè)市場為龍頭、以集貿(mào)市場為載體、以農(nóng)民購銷協(xié)會為紐帶、以購銷販運(yùn)戶為依托、以購銷網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的馬鈴薯購銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)，農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度不斷提高。搭建物流配載平臺，市縣區(qū)積極爭取省上和鐵路部門的支持，拿到了車皮的運(yùn)輸配載權(quán)，采取“政府＋協(xié)會＋鐵路”的模式成立了馬鈴薯鐵路聯(lián)運(yùn)辦公室，先后發(fā)運(yùn)直達(dá)廣州、鄭州、成都等地的馬鈴薯專列6列，外運(yùn)馬鈴薯15560噸，鐵路外銷總量達(dá)到5646個車皮。定西馬鈴薯產(chǎn)銷銜接洽談會，提升定西馬鈴薯知名度，市內(nèi)各企業(yè)、。搭建交流交易平臺，積極參加中國抓產(chǎn)銷銜接，服務(wù)逐步社會化。至2004年12月底，,。臨洮興達(dá)、騰勝、三江，隴西清吉，岷縣金大地等企業(yè)生產(chǎn)能力均超過萬噸，產(chǎn)品已發(fā)展到精淀粉、全粉、變性淀粉、薯?xiàng)l、精粉皮等，馬鈴薯加工產(chǎn)品正向多元化、精細(xì)化、品牌化方向發(fā)展，形成了投資多元化、形式多樣化、大中小型企業(yè)互為補(bǔ)充、高中低檔產(chǎn)品同時開發(fā)的加工格局。本著“高水平、大規(guī)模、專業(yè)化、外向型”的思路和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的總體要求，按照“以大型龍頭企業(yè)為主，以中小型龍頭企業(yè)為輔，多元啟動，群體發(fā)展”的原則，優(yōu)化投資環(huán)境，通過合資、合作、聯(lián)戶等多種形式，大力培育馬鈴薯加工龍頭企業(yè)，提高馬鈴薯的加工轉(zhuǎn)化能力。形成了洮河、渭河、漳河流域河谷川水區(qū)優(yōu)質(zhì)菜用型和加工型專用薯生產(chǎn)基地，南部高寒陰濕區(qū)優(yōu)質(zhì)菜用型和脫毒種薯生產(chǎn)基地，北部干旱半干旱區(qū)高淀粉型商品薯生產(chǎn)基地三個特色鮮明的區(qū)域化布局生產(chǎn)基地。,有6個縣區(qū)種植面積超過30萬畝，其中安定區(qū)超過了70萬畝。（一）分析近年來定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：抓基地建設(shè)，布局逐步區(qū)域化。,總產(chǎn)量500萬噸，分別比實(shí)施“馬鈴薯工程”初期的1996年翻了一番，成為全國三大馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。要切實(shí)加大資金投入，一方面，充分利用社會閑散資金，動員農(nóng)戶加大生產(chǎn)投入；另一方面，通過政府整合項(xiàng)目資金、設(shè)立專項(xiàng)扶持資金，給予各方面的大力支持。根據(jù)全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，對目前設(shè)立的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)辦公室要解決好機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制問題，在人員配備上充實(shí)優(yōu)化。同時，要引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，加強(qiáng)企業(yè)之間的聯(lián)合發(fā)展，抗御市場風(fēng)險，創(chuàng)立品牌經(jīng)營，以品牌優(yōu)勢占領(lǐng)市場，提高我縣商品薯和精淀粉在市場上的競爭力。特別是要爭取項(xiàng)目和資金，扶持大戶、協(xié)會和企業(yè)加快貯藏設(shè)施建設(shè)步伐，引導(dǎo)其貯藏鮮薯、種薯，與農(nóng)戶簽訂訂單貯藏，解決鮮薯集中上市與企業(yè)原料不足、價格不穩(wěn)的矛盾和良種缺乏的問題。同時，加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持，加大城區(qū)和馬營、義崗、碧玉、新景等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬鈴薯專業(yè)交易市場建設(shè)力度，建立遍布城鄉(xiāng)、更加完善的收購網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)縮短運(yùn)距，解決老百姓的賣難問題。，突出抓好銷售、貯藏和加工要把產(chǎn)業(yè)效益提升的重點(diǎn)向加工增值轉(zhuǎn)移，在盡量擴(kuò)大外銷鮮薯的同時，以增強(qiáng)貯藏能力和加工能力為關(guān)鍵，形成鮮薯銷售和加工轉(zhuǎn)化兩個“龍頭”并駕齊驅(qū)、相互競爭的格局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、農(nóng)民增收。不僅保證我縣馬鈴薯良種覆蓋率達(dá)到100%，而且為周邊縣區(qū)提供一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)專用種薯。一方面，要堅持引進(jìn)良種和自繁良種“兩條腿走路”，加快良種化進(jìn)程。3發(fā)展對策為進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)開發(fā)步伐，提升產(chǎn)業(yè)層次，真正做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，今后要著力抓好以下幾方面的工作。同時，市場建設(shè)滯后，沒有建立起大型的馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場，市場的價格調(diào)節(jié)、產(chǎn)品集散作用沒有形成。2存在的問題雖然通過近幾年的發(fā)展，通渭縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成績，成為農(nóng)民增收的主要渠道和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的希望所在，但馬鈴薯產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展還存在一些不容忽視和亟待解決的問題，主要表現(xiàn)在：，優(yōu)質(zhì)專用品種缺乏目前，由于科技培訓(xùn)不到位，群眾對科學(xué)種田技術(shù)的認(rèn)識程度和接受意識差，全縣馬鈴薯良種覆蓋率還不高，品種混雜、良種不良的問題依然存在，特別是優(yōu)質(zhì)專用品種缺乏，沒有形成具有地域特色的主打產(chǎn)品，加之良種繁育體系建設(shè)剛剛起步，還未從根本上解決良種推廣的問題，從而影響了馬鈴薯的品質(zhì)和市場競爭力，價格上不去，效益低下。2005年，通渭縣百源成民政福利公司經(jīng)理、民營企業(yè)家李永峰投資600萬元，從內(nèi)蒙引進(jìn)精淀粉生產(chǎn)設(shè)備，于當(dāng)年10月底新建投產(chǎn)2萬t精淀粉生產(chǎn)線一條，2007年又投資400萬元，在義崗鎮(zhèn)新建2萬t精淀粉生產(chǎn)線一條，兩條生產(chǎn)線年生產(chǎn)精淀粉8 600余噸。從2003年5月開始，縣委、縣政府加大招商引資力度，積極營造投資環(huán)境，利用原縣盤紙廠閑置廠房，邀請岷縣金大地精淀粉公司，投資1 100多萬元，于2003年9月建成通渭金大地精淀粉有限責(zé)任公司?？h馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會楊尚鵬、義崗馬鈴薯協(xié)會劉甲昌、新景馬鈴薯協(xié)會李萬春以及馬營馬鈴薯銷售大戶張坤、張良玉、杜有余在廣州、武漢、西安等地建立了穩(wěn)定的馬鈴薯銷售終端市場，并與隴西、安定、會寧等周邊縣區(qū)客商聯(lián)營，結(jié)成了互利合作的營銷伙伴，年外銷馬鈴薯鮮薯20萬t以上。依托“企地合作”平臺，與市愛蘭薯業(yè)公司協(xié)作，預(yù)計年底可生產(chǎn)隴薯3號、隴薯6號、費(fèi)烏瑞它、大西洋、夏波蒂等品種脫毒原原種1 500萬粒；借助“院地合作”平臺，與省農(nóng)科院馬鈴薯研究所合作，結(jié)合省列馬鈴薯良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施，在平襄鎮(zhèn)舊店子和新景鄉(xiāng)大寨村建成網(wǎng)室脫毒原種繁育基地20 hm2，在華嶺鄉(xiāng)席家嶇、老站、新站、大牛、石勿以及馬營鎮(zhèn)小營、 hm2。并邀請定西市愛蘭薯業(yè)公司進(jìn)駐通渭西川園區(qū)，無償提供日光溫室50座、