【正文】 系建設(shè)目標，加快解決脫毒種薯應(yīng)用率低、品種退化快的瓶頸問題。1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀馬鈴薯是通渭縣的糧菜兼用和主栽優(yōu)勢作物。（5）貯運和加工轉(zhuǎn)化能力弱內(nèi)蒙古馬鈴薯加工工業(yè)起步較晚，發(fā)展緩慢，是馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一大薄弱環(huán)節(jié)，也是制約馬鈴薯加工增值、提高效益的一大障礙。而擁有國際先進儀器設(shè)備和檢測手段的內(nèi)蒙古馬鈴薯脫毒種薯繁育中心，雖將馬鈴薯脫毒種薯質(zhì)量檢測列為為全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要服務(wù)內(nèi)容之一，但也因缺乏必要的資金投入和法律保障，難以形成全區(qū)范圍的、規(guī)范化的質(zhì)量檢測制度和體系。雖然近幾年對育種方向作了調(diào)整，從國外引入了一些加工型品種，但仍不能適應(yīng)加工業(yè)快速發(fā)展的需要。產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要問題當前，我區(qū)馬鈴薯基礎(chǔ)研究、種薯生產(chǎn)及種植面積、產(chǎn)量均處于全國前列，但在種薯生產(chǎn)體系的進一步完善、基地建設(shè)和產(chǎn)后加工、轉(zhuǎn)化能力及產(chǎn)品運輸能力上還存在諸多問題，主要表現(xiàn)為：（1）龍頭企業(yè)規(guī)模小、帶動能力弱目前，全區(qū)銷售收入超過100萬元的大中型馬鈴薯加工企業(yè)為46家，年加工鮮薯不到總產(chǎn)量的一成，規(guī)模以上企業(yè)僅20戶，加工轉(zhuǎn)化能力小，帶動力弱，且地區(qū)之間發(fā)展不平衡，缺乏知名企業(yè)和著名品牌，優(yōu)勢資源不能形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。貯藏情況長期以來，內(nèi)蒙古馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)鮮薯貯藏主要以農(nóng)戶土窖就地貯藏為主，儲量少，貯存條件差。同時，充分發(fā)揮內(nèi)蒙古地區(qū)資源優(yōu)勢，大力培育推廣優(yōu)質(zhì)專、特用馬鈴薯品種，適應(yīng)市場多元化需要。2004年全區(qū)大中企業(yè)將加工鮮薯達80多萬噸，%。種薯生產(chǎn)繁育體系建設(shè)初步形成，推廣網(wǎng)絡(luò)逐步完善經(jīng)過多年探索與實踐，在內(nèi)蒙古馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)已初步形成了基礎(chǔ)脫毒種（基礎(chǔ)脫毒苗、微型薯、原原種）繁育、原種生產(chǎn)及一、二、三級脫毒種薯生產(chǎn)繁育模式，即以技術(shù)優(yōu)良、裝備先進的科研院所、大中型集團公司為技術(shù)依托，采用快速繁育等高新技術(shù)生產(chǎn)基礎(chǔ)脫毒種；以自然條件優(yōu)越、適宜繁種的山區(qū)旗縣為基礎(chǔ)，建立可監(jiān)控原種繁育基地，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒種薯；以鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣部門和種薯生產(chǎn)專業(yè)戶為主體，生產(chǎn)一、二、三級脫毒種薯的繁育推廣體系，并形成了較為有效的種薯輻射推廣網(wǎng)絡(luò)。八十年代以后，由于國內(nèi)市場的拉動、經(jīng)濟利益的驅(qū)使和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，特別是近十年來，隨著脫毒種薯的大面積推廣、國內(nèi)外市場的進一步開發(fā)和區(qū)內(nèi)加工能力的提高，全區(qū)馬鈴薯種植面積逐年增加。第一篇：內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與評價內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與評價近年來，隨著科技投入的加大、市場的開拓和加工業(yè)的興起與發(fā)展，內(nèi)蒙古馬鈴薯生產(chǎn)得到了長足發(fā)展，已成為具有地區(qū)經(jīng)濟特色的重要產(chǎn)業(yè)。占糧食總播種面積的10%以上，（）,占全國馬鈴薯鮮薯總產(chǎn)量的12%，播種面積、總產(chǎn)量均居全國之首，已成為我區(qū)僅次于玉米、大豆的主栽作物。馬鈴薯加工業(yè)開始起步，產(chǎn)業(yè)化進程加快近年來，隨著國際、國內(nèi)馬鈴薯市場的拉動和馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展，我區(qū)馬鈴薯加工業(yè)逐步興起且發(fā)展迅猛。隨著新品種的引進、推廣，馬鈴薯淀粉含量由過去的12%提高到1519%，個別品種淀粉含量高達20%，為淀粉加工提供了極好條件，加工薯增值率逐步提升，企業(yè)加工能力逐步擴大。圍繞市場培育和銷售，在政府的積極引導(dǎo)下，由社會投資，鞏固和新建了一大批產(chǎn)地批發(fā)市場，進一步完善了貯藏設(shè)施，不斷培育扶持龍頭企業(yè)，在組織化程度上基本形成了貯藏加基地、產(chǎn)地批發(fā)市場加基地、營銷組織加基地、公司加基地、經(jīng)紀人（農(nóng)民經(jīng)營大戶）加基地等不同模式的產(chǎn)業(yè)化雛形。近年來，隨著全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，馬鈴薯貯藏條件得到較大改善。（2）加工專用薯品種缺乏，基地規(guī)模小，集約化經(jīng)營程度差馬鈴薯加工類型有馬鈴薯淀粉加工、油炸薯片加工、全粉加工和速凍薯片加工等，不同種類的加工對馬鈴薯原料薯的固形物含量、還原糖含量、薯塊大小、外觀形態(tài)都有嚴格的要求。我區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)基本上還停留在千家萬戶的生產(chǎn)模式上，專用加工原料薯的種植規(guī)模小，集約化經(jīng)營程度差，機械化程度低，栽培技術(shù)落后，已不能適應(yīng)專用品種的技術(shù)和質(zhì)量要求，使原料薯生產(chǎn)水平低、產(chǎn)品質(zhì)量不高、種植效益低下，不能形成相對穩(wěn)定、均衡生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化基地。由于脫毒種薯檢測體系不健全，制度不完善，亂繁濫制種薯現(xiàn)象普遍存在，相當一部分未經(jīng)檢測的薯種進入種子市場，對嚴格規(guī)范的制種供種企業(yè)經(jīng)營沖擊很大，不合格種薯用于生產(chǎn)，也對農(nóng)民增產(chǎn)增收帶來不利影響。目前，我區(qū)鮮薯加工率不到10%，與世界發(fā)達國家馬鈴薯加工率50%90%比相差甚遠（），而且我區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)，加工率還很低，且以初加工為主，精深加工產(chǎn)品少，增值受限。從1999年開始，縣委、縣政府按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，把馬鈴薯種植當作壓糧擴經(jīng)、壓夏擴秋，科技抗旱的主要措施。并邀請定西市愛蘭薯業(yè)公司進駐通渭西川園區(qū)，無償提供日光溫室50座、用于脫毒原原種生產(chǎn)；縣農(nóng)技中心租賃舊店子村耕地，投入資金60萬元，搭建網(wǎng)棚100座，開展示范性脫毒原種擴繁；依托省農(nóng)科院引進脫毒原種50t，在華嶺鄉(xiāng)老站村、 hm2，逐步建成原原種原種一級種的馬鈴薯脫毒良種繁育體系?？h馬鈴薯經(jīng)銷協(xié)會楊尚鵬、義崗馬鈴薯協(xié)會劉甲昌、新景馬鈴薯協(xié)會李萬春以及馬營馬鈴薯銷售大戶張坤、張良玉、杜有余在廣州、武漢、西安等地建立了穩(wěn)定的馬鈴薯銷售終端市場，并與隴西、安定、會寧等周邊縣區(qū)客商聯(lián)營，結(jié)成了互利合作的營銷伙伴，年外銷馬鈴薯鮮薯20萬t以上。2005年，通渭縣百源成民政福利公司經(jīng)理、民營企業(yè)家李永峰投資600萬元，從內(nèi)蒙引進精淀粉生產(chǎn)設(shè)備，于當年10月底新建投產(chǎn)2萬t精淀粉生產(chǎn)線一條，2007年又投資400萬元，在義崗鎮(zhèn)新建2萬t精淀粉生產(chǎn)線一條，兩條生產(chǎn)線年生產(chǎn)精淀粉8 600余噸。同時，市場建設(shè)滯后，沒有建立起大型的馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場，市場的價格調(diào)節(jié)、產(chǎn)品集散作用沒有形成。一方面，要堅持引進良種和自繁良種“兩條腿走路”，加快良種化進程。，突出抓好銷售、貯藏和加工要把產(chǎn)業(yè)效益提升的重點向加工增值轉(zhuǎn)移，在盡量擴大外銷鮮薯的同時，以增強貯藏能力和加工能力為關(guān)鍵，形成鮮薯銷售和加工轉(zhuǎn)化兩個“龍頭”并駕齊驅(qū)、相互競爭的格局，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值、農(nóng)民增收。特別是要爭取項目和資金，扶持大戶、協(xié)會和企業(yè)加快貯藏設(shè)施建設(shè)步伐，引導(dǎo)其貯藏鮮薯、種薯，與農(nóng)戶簽訂訂單貯藏，解決鮮薯集中上市與企業(yè)原料不足、價格不穩(wěn)的矛盾和良種缺乏的問題。根據(jù)全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要，對目前設(shè)立的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)辦公室要解決好機構(gòu)設(shè)置和編制問題，在人員配備上充實優(yōu)化。,總產(chǎn)量500萬噸，分別比實施“馬鈴薯工程”初期的1996年翻了一番，成為全國三大馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。,有6個縣區(qū)種植面積超過30萬畝，其中安定區(qū)超過了70萬畝。本著“高水平、大規(guī)模、專業(yè)化、外向型”的思路和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的總體要求，按照“以大型龍頭企業(yè)為主，以中小型龍頭企業(yè)為輔，多元啟動，群體發(fā)展”的原則，優(yōu)化投資環(huán)境，通過合資、合作、聯(lián)戶等多種形式，大力培育馬鈴薯加工龍頭企業(yè)，提高馬鈴薯的加工轉(zhuǎn)化能力。至2004年12月底，,。搭建交流交易平臺，積極參加中國搭建物流配載平臺，市縣區(qū)積極爭取省上和鐵路部門的支持，拿到了車皮的運輸配載權(quán)，采取“政府＋協(xié)會＋鐵路”的模式成立了馬鈴薯鐵路聯(lián)運辦公室，先后發(fā)運直達廣州、鄭州、成都等地的馬鈴薯專列6列，外運馬鈴薯15560噸，鐵路外銷總量達到5646個車皮。在加大運銷和加工的同時，為了調(diào)節(jié)市場需求的時空分布，延長鮮薯上市時期，確保馬鈴薯價格穩(wěn)定和企業(yè)加工原料供給，積極動員農(nóng)戶、協(xié)會和運銷大戶挖窖貯藏。樹立品牌，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，申報中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名，制定實施無公害地方標準，推廣良種化、專用化、標準化和集約化生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)，“五竹”牌優(yōu)質(zhì)良種薯，“金宇”牌脫毒種薯和專用薯，“騰勝”、“清吉”、“魯家溝”牌優(yōu)質(zhì)商品薯，“興達”、“千里雪”牌精淀粉，“三江”牌全粉等10個商標注冊；“渭源優(yōu)質(zhì)種薯”獲得國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地理標識注冊；“臨洮馬鈴薯”取得國家綠色證書；臨洮騰勝、興達、甘肅金大地、岷縣金大地和隴西清吉公司被認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，其中臨洮騰勝公司被農(nóng)業(yè)部認定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；安定、渭源分別被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”、“中國馬鈴薯良種之鄉(xiāng)”；制訂頒布了脫毒種薯、無公害農(nóng)產(chǎn)品馬鈴薯質(zhì)量安全標準等5項甘肅地方標準。產(chǎn)業(yè)的組織化程度不高。技術(shù)推廣體系不盡完善，新的栽培技術(shù)模式研究推廣工作跟不上大田生產(chǎn)需要，栽培方式傳統(tǒng)粗放，高產(chǎn)典型和高產(chǎn)模式推廣普及率不高；新品種推廣緩慢，品質(zhì)結(jié)構(gòu)不夠合理，比較有競爭力的新大坪等品種還