【正文】 照等情況進行了全方面檢查。截止目前，質監(jiān)局已出動執(zhí)法車輛245次，執(zhí)法人員676人次，檢查純凈水企業(yè)21家，查封純凈水生產(chǎn)設備1套，檢查學校食堂9家，檢查各類食品加工企業(yè)300余家。嚴厲打擊濫用添加劑和使用非食品原料的行為，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，端掉制假黑窩點。（四）目標明確，工作到位為確保食品安全專項整治工作中關于質監(jiān)系統(tǒng)的“三個100%”，即食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質量檔案。建立企業(yè)檔案后，把食品生產(chǎn)企業(yè)清單輸入電腦，錄入監(jiān)管系統(tǒng)，扎實推動了全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查建檔工作，為實施食品動態(tài)監(jiān)管夯實基礎。我局還把普查工作納入對稽查隊、各股室的年終目標考核中，從而保證時間、精力、人力、物力四到位。一把手為監(jiān)管第一責任人，主管副局長為主要責任人，執(zhí)法人員為直接責任人，出現(xiàn)監(jiān)管漏洞的，按照分工分別追究直接責任人、主要負責人和第一責任人的責任，保證了整治工作的順利開展。在全體干部職工中形成了把產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管工作作為質監(jiān)系統(tǒng)的第一責任、第一任務。二00七年十二月三日附?jīng)]有附件！件：第二篇：質監(jiān)局產(chǎn)品質量和食品安全專項整治階段工作匯報質監(jiān)局產(chǎn)品質量和食品安全專項整治階段工作匯報為認真貫徹國家、省市質量工作會議精神，切實抓好我市的產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管工作，市質監(jiān)局進行了精心安排，周密部署，認真排查，對全市食品加工企業(yè)進行專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，扎實做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項基礎性工作，使全市食品質量安全總體上有了明顯好轉，重點食品、重點區(qū)域得到了有效治理，有效推動了全市食品質量安全監(jiān)管工作的順利開展。在專項整治期間，我局共出動執(zhí)法人員580多人次，執(zhí)法車輛200余臺次，巡查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊135戶，共巡查145次，回訪72次，巡查率達97%，回訪率100％；幫扶8戶企業(yè)獲得了市場準入資格，勸退1家不符合條件的液態(tài)白酒生產(chǎn)企業(yè)；幫助準備申證的4戶食品生產(chǎn)加工小作坊做大做強，幫助企業(yè)、小作坊建立質量管理、檢驗等制度750多個，統(tǒng)一規(guī)范、制作發(fā)放監(jiān)督牌、食品安全承諾書278個，產(chǎn)品銷售、原輔材料廠進貨和食品添加劑使用臺帳417本；發(fā)出《責令改正通知書》56份，發(fā)放《特別規(guī)定》等宣傳資料12000多份，形成了一定的聲勢，取得了較好的整治效果。六、主要工作成效通過近四個月的專項整治，我縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的3個整治目標已基本完成，整治取得了顯著成效。通過專項整治和進一步深入開展小作坊治理，力爭并確保小作坊100%簽訂食品安全承諾書目標的完成，建立和完善以質量承諾書為主要內(nèi)容的食品小作坊監(jiān)管體系，加快實現(xiàn)小作坊監(jiān)管工作的常態(tài)化、規(guī)范化、制度化管理。讓大家做到心中有數(shù)，質監(jiān)人員知道到企業(yè)應該“怎樣查”、“怎樣管”、“怎樣扶”，企業(yè)人員知道“怎樣建”。食品生產(chǎn)加工者，按規(guī)定建議有關部門予以查處或取締。并明確監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員。四、全面整治食品生產(chǎn)加工小作坊（一）大力開展小作坊專項整治小作坊監(jiān)管是開展食品安全專項整治的難點和重點，根據(jù)質檢總局有關對小作坊狀況再統(tǒng)計、再摸底，全面排查，將食品小作坊全部納入監(jiān)管的文件精神，我局在前期整治的基礎上，對轄區(qū)內(nèi)小作坊底數(shù)，已具備衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小作坊數(shù)量和名單作了進一步清理核實，督促具備衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，具備安全衛(wèi)生基本條件的食品小作坊簽訂質量安全承諾書。聯(lián)合檢查在專項整治工作中，我局承擔了縣聯(lián)合檢查第一組牽頭工作，為認真貫徹落實隆府辦發(fā)〔2007〕176號文件精神，我局牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務等部門，分別于9月中旬至10月中旬到龍市鎮(zhèn)、迎祥鎮(zhèn)、桂花井鄉(xiāng)進行了重點檢查，檢查指導鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作。截止目前，已抽查產(chǎn)品90個批次，檢驗樣品90個，合格86個，％。截止目前，全縣88戶食品生產(chǎn)加工企業(yè)已全部獲得了食品生產(chǎn)市場準入資格。在專項整治期間，我局加大了對獲證企業(yè)的整治檢查力度，組織開展了生產(chǎn)企業(yè)的整治檢查，對生產(chǎn)企業(yè)原材料質量控制（包括進貨記錄、食品添加劑使用記錄），關鍵工序質量控制，不合格品控制，產(chǎn)品檢驗控制，銷售記錄、安全衛(wèi)生基本條件等提出了保證產(chǎn)品質量的具體要求，并對企業(yè)使用食品添加劑備案，委托加工備案等工作實施了檢查。截止目前，我局共查處食品違法案件8起，涉案金額6萬余元，（24225g/瓶）。嚴厲查處食品生產(chǎn)加工違法行為全面開展專項整治以來，我局以嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法生產(chǎn)行為，嚴厲查處無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的無證生產(chǎn)行為，嚴厲查處使用非食品原料生產(chǎn)食品和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品違法行為重點，開展了整治檢查查處工作。（一）分類排查在現(xiàn)有的食品生產(chǎn)企業(yè)中，一是按原有的分類監(jiān)管等級和規(guī)模分類進行排查，列出名單，制訂目標，嚴格要求和督促規(guī)模以上企業(yè)必須在規(guī)定的期限內(nèi)，率先全部企業(yè)和全部產(chǎn)品100%取得食品生產(chǎn)許可證；二是按產(chǎn)品的風險程度進行排查，編制了17類高風險食品生產(chǎn)企業(yè)基本情況表，確定33戶企業(yè)為我縣的高風險食品生產(chǎn)企業(yè)；三是按企業(yè)資質狀況（即生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、安全衛(wèi)生必備條件）進行分類，逐一列出獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)名單，未獲證小企業(yè)名單，未獲證產(chǎn)品名單，并視其生產(chǎn)、質量情況幫促、敦促、督促其立即改進生產(chǎn)條件，盡快獲得市場準入資格，確保全縣食品生產(chǎn)企業(yè)能在規(guī)定期限內(nèi)100%獲得食品生產(chǎn)許可證；四是對生產(chǎn)高風險食品且通過整改或受政策限制不能獲得市場準入資格的企業(yè)，按規(guī)定進行勸退，勸退出食品生產(chǎn)加工行業(yè)；在規(guī)定限期內(nèi)既不退出又不能取證的，將列入建議取締企業(yè)名單予以取締或依法實施查處。11月29日，《內(nèi)江日報》刊登了我局開展產(chǎn)品質量和食品安全專項整治工作紀實－－《構筑質量安全的堅實壁壘》一文，重點宣傳了我局深入開展專項整治的工作情況。9月29日，我局根據(jù)國家質檢總局視頻會議精神，組織召開了全縣部分重點整治食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊負責人會議，動員、引導、幫促，食品企業(yè)提高對專項整治的認識，改進完善生產(chǎn)條件，按規(guī)定獲得市場準入。為加大《特別規(guī)定》宣傳的力度，我局于9月上旬分別派出了8個《特別規(guī)定》宣傳小分隊，深入到迎祥、響石、山川等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，向企業(yè)及企業(yè)員工宣講《特別規(guī)定》和食品安全法規(guī)文件。專項整治工作進入實質性整治、實施、攻堅階段后，國家質檢總局和省、市質監(jiān)局多次召開視頻會議，總結了第一階段的經(jīng)驗、教訓，宣傳、推廣試點省、市工作經(jīng)驗，部署整治工作，提出了對專項整治工作進行再部署、再認識、再動員的新要求。作為領導小組辦公室，我們履職盡責，深入組織開展了專項整治工作，確保了整治目標的完成。指導各牽頭部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分別結合行業(yè)特點、區(qū)域特點制定了整治行動方案，作