【正文】 以滿足要求。農村普遍采用作坊式生產形式，大都實行分散經營，生產經營者絕大多數(shù)系本地村民或外來人員，以租賃房屋和家庭作坊式的個體加工業(yè)為主，守法意識不強，相當一部分無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，生產條件差，加工水平低，產品質量難以保證，也不利于推行標準化、技術化和統(tǒng)一產品質量，大大制約食品安全水平的提升。二是要進一步加大對無證生產企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度。四是繼續(xù)加強輿論宣傳。食品安全監(jiān)管工作是一項系統(tǒng)工程，涉及到方方面面。一、總體要求通過對重點產品、重點單位、重點區(qū)域的集中整治，建立健全從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產品質量和食品安全質量追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡，把我國產品質量和食品安全提高到一個新的水平。（農業(yè)部門牽頭）（二）生產加工食品質量安全整治。嚴格食品經營主體市場準入，落實食品質量市場準入、交易和退市的各項制度。全面實施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。（衛(wèi)生部門牽頭）（五）藥品質量安全整治。我縣啟動專項整治行動后，農業(yè)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥品、經貿等牽頭單位和各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）和有關成員單位均已按照縣政府專項整治行動方案要求，結合各自職能制訂了本部門專項整治行動的工作方案，成立相關的組織機構。三、聯(lián)合執(zhí)法檢查一是聯(lián)合工商局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等相關部門對月餅生產企業(yè)和銷售攤點進行了檢查，檢查的主要項目是：進貨驗收記錄、生產銷售記錄、添加劑使用情況以及產品標簽等內容。一是注重企業(yè)層面的法律法規(guī)宣傳，著力提高生產經營者的責任意識。二是充分利用媒體優(yōu)勢，在注重正面宣傳的同時，加大對食品違法行為的曝光力度。質監(jiān)分局以糕點、豆制品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食品為整治重點，分區(qū)域開展全面的執(zhí)法檢查，共出動人員452人次，檢查小企業(yè)、小作坊127家，并對其中的6家進行了立案查處。二是部門協(xié)同，聯(lián)合執(zhí)法。一是根據(jù)上級要求，部署任務，落實責任到鎮(zhèn)、到村、到部門，并確定了以余新、大橋、七星三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點。區(qū)衛(wèi)生部門抽調力量，放棄休息時間，對余新、大橋、七星等區(qū)域的小餐飲、學校食堂、小副食品店等重點行業(yè)加強整治力度，全力以赴投入整治行動。二是各部門嚴格行政執(zhí)法責任制，健全了執(zhí)法聯(lián)動機制，形成了強大聲勢，加大了對產品質量和食品安全違法行為的打擊懲治力度。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。生產加工環(huán)節(jié)中，取得qs食品生產許可證的企業(yè)能按質量管理體系的要求，嚴格對原材料進行把關，對產品實行出廠檢驗；小企業(yè)、小作坊經過前期整改，進一步規(guī)范了進貨驗收和食品添加劑使用登記、衛(wèi)生管理等四項制度。截止目前，質監(jiān)部門已對6家企業(yè)進行了立案查處，責令10家企業(yè)限期整改，并擬移送證照不全的生產加工主6個。一是摸清的監(jiān)管對象的底數(shù)。質監(jiān)分局由局長親自帶隊，挨家挨戶檢查企業(yè)落實整改的情況，并幫助企業(yè)建立完善管理制度和管理臺帳。三、以迎接國家食品安全專項整治現(xiàn)場會檢查為重點，加快推進專項整治。市衛(wèi)生監(jiān)督所積極配合南湖區(qū)的專項整治，集中力量，加班加點。二、以食品安全為重點，開展全面整治。結合排查和執(zhí)法檢查，質監(jiān)人員每到一家就把《特別規(guī)定》和《南湖區(qū)不安全食品召回實施細則》送到企業(yè)主的手中。抄報：南寧市專項整治領導小組辦公室；縣專項整治領導小組辦公室；縣局局領導抄送：各股、室、所第五篇：某區(qū)產品質量和食品安全專項整治工作總結為深入貫徹落實國務院產品質量和食品安全專項整治電視電話會議精神，切實解決我區(qū)產品質量特別是食品安全方面存在的問題，8月底以來，根據(jù)省、市政府的統(tǒng)一部署，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相關部門行動迅速，責任明確，圍繞三個重點，在注重治標的同時，著力治本，專項整治工作取得了初步成效。一、食品生產加工企業(yè)質量安全整治我局食安股累計出動執(zhí)法人員17人（次），執(zhí)法車輛7輛（次），檢查茶葉、白酒、月餅、花生油、醬油、大米等生產加工企業(yè)15家，送達了處罰告知書2份。到今年年底，完成藥品注冊現(xiàn)場核查專項工作；建成特殊藥品監(jiān)控信息網絡；基本解決掛靠經營、超方式和超范圍經營藥品問題；禁止和取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。到今年年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營的問題；食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位100%建立原料進貨索證制度。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經營的問題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度。到今年年底，食品生產加工企業(yè)100%取得食品生產許可證；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；嚴厲制裁使用各種非食品原料和回收食品生產加工食品違法行為；徹底解決縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無證照生產加工的問題。對農業(yè)投入品使用、生產過程進行整治；加強種植養(yǎng)殖業(yè)產品農藥殘留、“瘦肉精“、“孔雀石綠“、“硝基呋喃“、“氯霉素“等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測；查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥獸藥、飼料添加劑等違法行為；依法查處重點地區(qū)和重點市場生產銷售不符合法定要求的農產品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣農業(yè)投入品的違法行為。我們相信，在市委市政府的正確領導下，在各部門、各單位的共同協(xié)助下，我市的食品安全監(jiān)管工作一定會邁上一個新的臺階。對于搞好整治具有強大的推動作用。三是要進一步加強執(zhí)法隊伍建設。四、下一步的工作打算針對周口市食品安全專項整治檢查組反饋的問題及我局開展食品安全監(jiān)管中存在的問題和不足，下階段主要加強以下幾個方面的工作：一是認真總結上階段專項整治的工作經驗。有些企業(yè)主缺乏發(fā)展眼光，對申證工作熱情不夠，對自己的產品缺乏信心，如我市的個別食品加工企業(yè)的抵觸情緒比較嚴重。我市食品生產加工企業(yè)除***、***等大型食品生產企業(yè)外，普遍存在規(guī)模小，分布散亂等現(xiàn)象，絕大多數(shù)食品生產加工點生產工藝簡單，設備落后陳舊，作業(yè)時間、方式隨意性大，再加上從業(yè)人員質量意識差，流動性大，始終存在食品質量安全隱患，給監(jiān)管工作帶來很大困難。經市產品質量和食品安全領導小組研究，報市政府批準，決定以五個單位聯(lián)合發(fā)文的形式，將對我市12家無食品生產許可證瓶（桶）裝飲用水生產廠家予以取締。截止目前，質監(jiān)局已出動執(zhí)法車輛245次，執(zhí)法人員676人次，檢查純凈水企業(yè)21家，查封純凈水生產設備1套，檢查學校食堂9家，檢查各類食品加工企業(yè)300余家。（四）目標明確，工作到位為確保食品安全專項整治工作中關于質監(jiān)系統(tǒng)的“三個100%”，即食品生產加工企業(yè)必須100%取得食品生產許可證；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；10類產品生產企業(yè)100%建立質量檔案。我局還把普查工