【正文】 率100%。質(zhì)監(jiān)局在專項(xiàng)整治的過(guò)程中，突出了“五個(gè)重點(diǎn)”：即突出重點(diǎn)食品、突出重點(diǎn)區(qū)域、突出重點(diǎn)企業(yè)、突出生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、突出大案要案。（二）強(qiáng)化責(zé)任，明確到人為了保障專項(xiàng)整治工作取得成效，質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市的食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全采取“定責(zé)任、定區(qū)域、定企業(yè)、定人員”的“四定”監(jiān)管模式，把全市分為六個(gè)責(zé)任區(qū)域，建立食品企業(yè)分布圖，把全市食品加工企業(yè)的監(jiān)管落實(shí)到人。五、開(kāi)展了涉及安全的汽車配件等10類重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治 我縣涉及安全的10類重點(diǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)整治，通過(guò)市、縣兩級(jí)配合實(shí)施，對(duì)全縣10類重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查，已全部完成了全縣8戶10類重點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量檔案建立工作。在各相關(guān)部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的配合下，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管指導(dǎo)意見(jiàn)》等有關(guān)規(guī)定和縣人民政府《關(guān)于將大米等十類產(chǎn)品納入食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管范圍產(chǎn)品目錄的批復(fù)》（隆府函[2007]37號(hào)），于10月1日至2日兩天，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組成9介專項(xiàng)檢查組分赴全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式的食品安全專項(xiàng)檢查，并按規(guī)定進(jìn)行了認(rèn)真地梳理分類，確定了51戶作為小作坊監(jiān)管，對(duì)已獲得食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的、具備安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)，公開(kāi)承諾不使用非食品原料、不使用回收原料、不濫用添加劑、不生產(chǎn)假冒偽劣食品、不超出限制銷售范圍、不違反預(yù)包裝限制要求等保證食品安全措施。通過(guò)檢查，有效地規(guī)范了獲證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。三、全力以赴、集中整治食品生產(chǎn)加工企業(yè)為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作的總體目標(biāo)，我局以稽查隊(duì)和監(jiān)督監(jiān)察股為主組建了專項(xiàng)整治執(zhí)法隊(duì)伍，對(duì)全縣的食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施了分類排查、專項(xiàng)抽查、全面整治等監(jiān)管措施，開(kāi)展了專項(xiàng)整治檢查。二、認(rèn)真組織、深入宣傳、認(rèn)真落實(shí)專項(xiàng)整治宣傳、動(dòng)員、部署、再部署、再認(rèn)識(shí)、再動(dòng)員要求自專項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，我局以貫徹省、市質(zhì)量工作會(huì)議精神和宣傳貫徹國(guó)務(wù)院《特別規(guī)定》為契機(jī)，深入開(kāi)展了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治的宣傳、貫徹、動(dòng)員工作。制訂了領(lǐng)導(dǎo)小組《宣傳方案》，組織媒體對(duì)各部門專項(xiàng)整治情況進(jìn)行報(bào)道，并組織各部門走上街頭，開(kāi)展了多種形式的食品安全宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)。8月22日，我縣召開(kāi)了《特別規(guī)定》宣貫培訓(xùn)會(huì)，省質(zhì)監(jiān)局宣講團(tuán)專程來(lái)隆進(jìn)行宣講，李萍副縣長(zhǎng)安排即將成立的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人參加了宣貫培訓(xùn)會(huì)議，全縣食品和食品用相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，縣級(jí)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人等共計(jì)194人參加了宣貫培訓(xùn)會(huì)。8月19日上午，我局召開(kāi)了行政辦公會(huì)，專題研究了貫徹落實(shí)措施。（二）、加強(qiáng)成員單位間的工作協(xié)調(diào)，形成部門合力，專項(xiàng)整治工作全面推進(jìn)建立了“制度+平臺(tái)”的協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)部門間配合。指導(dǎo)各牽頭部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分別結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)、區(qū)域特點(diǎn)制定了整治行動(dòng)方案，作到了目標(biāo)明確、不打折扣，切實(shí)可行。9月29日，我局根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局視頻會(huì)議精神，組織召開(kāi)了全縣部分重點(diǎn)整治食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人會(huì)議，動(dòng)員、引導(dǎo)、幫促，食品企業(yè)提高對(duì)專項(xiàng)整治的認(rèn)識(shí)，改進(jìn)完善生產(chǎn)條件，按規(guī)定獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入。截止目前，我局共查處食品違法案件8起，涉案金額6萬(wàn)余元，（24225g/瓶）。聯(lián)合檢查在專項(xiàng)整治工作中，我局承擔(dān)了縣聯(lián)合檢查第一組牽頭工作，為認(rèn)真貫徹落實(shí)隆府辦發(fā)〔2007〕176號(hào)文件精神，我局牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門，分別于9月中旬至10月中旬到龍市鎮(zhèn)、迎祥鎮(zhèn)、桂花井鄉(xiāng)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，檢查指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作。讓大家做到心中有數(shù)，質(zhì)監(jiān)人員知道到企業(yè)應(yīng)該“怎樣查”、“怎樣管”、“怎樣扶”，企業(yè)人員知道“怎樣建”。二00七年十二月三日附?jīng)]有附件！件：第二篇：質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治階段工作匯報(bào)質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治階段工作匯報(bào)為認(rèn)真貫徹國(guó)家、省市質(zhì)量工作會(huì)議精神，切實(shí)抓好我市的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行了精心安排，周密部署，認(rèn)真排查，對(duì)全市食品加工企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，扎實(shí)做好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，使全市食品質(zhì)量安全總體上有了明顯好轉(zhuǎn)，重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域得到了有效治理，有效推動(dòng)了全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的順利開(kāi)展。建立企業(yè)檔案后，把食品生產(chǎn)企業(yè)清單輸入電腦，錄入監(jiān)管系統(tǒng)，扎實(shí)推動(dòng)了全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的普查建檔工作，為實(shí)施食品動(dòng)態(tài)監(jiān)管夯實(shí)基礎(chǔ)。重點(diǎn)對(duì)該類企業(yè)的水源、生產(chǎn)必備條件、加工工藝流程、衛(wèi)生狀況、清洗、消毒環(huán)節(jié)、兩證一照等情況進(jìn)行了全方面檢查。特別是經(jīng)費(fèi)不足，無(wú)法開(kāi)展大范圍的產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)，致使日常監(jiān)管工作難以滿足要求。二是要進(jìn)一步加大對(duì)無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)的宣傳和監(jiān)管力度。食品安全監(jiān)管工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及到方方面面。（農(nóng)業(yè)部門牽頭）（二）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治。全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。我縣啟動(dòng)專項(xiàng)整治行動(dòng)后，農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、藥品、經(jīng)貿(mào)等牽頭單位和各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）和有關(guān)成員單位均已按照縣政府專項(xiàng)整治行動(dòng)方案要求，結(jié)合各自職能制訂了本部門專項(xiàng)整治行動(dòng)的工作方案，成立相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)。一是注重企業(yè)層面的法律法規(guī)宣傳，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。質(zhì)監(jiān)分局以糕點(diǎn)、豆制品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類食品為整治重點(diǎn)，分區(qū)域開(kāi)展全面的執(zhí)法檢查，共出動(dòng)人員452人次，檢查小企業(yè)、小作坊127家，并對(duì)其中的6家進(jìn)行了立案查處。一是根據(jù)上級(jí)要求，部署任務(wù)，落實(shí)責(zé)任到鎮(zhèn)、到村、到部門，并確定了以余新、大橋、七星三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點(diǎn)。二是各部門嚴(yán)格行政執(zhí)法責(zé)任制，健全了執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，形成了強(qiáng)大聲勢(shì)，加大了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全違法行為的打擊懲治力度。截止目前，質(zhì)監(jiān)部門已對(duì)6家企業(yè)進(jìn)行了立案查處，責(zé)令10家企業(yè)限期整改，并擬移送證照不全的生產(chǎn)加工主6個(gè)。質(zhì)監(jiān)分局由局長(zhǎng)親自帶隊(duì)，挨家挨戶檢查企業(yè)落實(shí)整改的情況，并幫助企業(yè)建立完善管理制度和管理臺(tái)帳。市衛(wèi)生監(jiān)督所積極配合南湖區(qū)的專項(xiàng)整治，集中力量，加班加點(diǎn)。結(jié)合排查和執(zhí)法檢查，質(zhì)監(jiān)人員每到一家就把《特別規(guī)定》和《南湖區(qū)不安全食品召回實(shí)施細(xì)則》送到企業(yè)主的手中。一、食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全整治我局食安股累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員17人（次），執(zhí)法車輛7輛（次），檢查茶葉、白酒、月餅、花生油、醬油、大米等生產(chǎn)加工企業(yè)15家，送達(dá)了處罰告知書(shū)2份。到今年年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營(yíng)單位無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題；食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營(yíng)單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度。到今年年底，食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；嚴(yán)厲制裁使用各種非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為；徹底解決縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無(wú)證照生產(chǎn)加工的問(wèn)題。我們相信，在市委市政府的