酒吧開發(fā)可行性分析報告-文庫吧資料
2024-12-11 20:28本頁面
【正文】 6% 總計： % 155880＝ 投資收益估算 （ 1）銷售毛利 =營業(yè)收入毛利率（酒吧屬休閑場所，考慮毛利率為 30%） 46764元 /月＝ 155880 30% （ 2）預(yù)計每月稅前損益 =銷售毛利 變動費用 固定費用 6112元 /月＝ 46764－ 14652－ 26000 （ 3）預(yù)計每年稅前損益 =每月稅前損益 12 73344元 /年＝ 6112 12 投資風(fēng)險評估 （ 1）損益平衡點分析 損益平衡點銷售額＝固定費用 /（毛利率－變動費用率 ） 26000／（ 30%－ %）＝ 126213元 11 （ 2）經(jīng)營安全率＝ 1－損益平衡點銷售額 /預(yù)期銷售額 ＝ 1－ 126213／ 155880＝ % （四）啟動資金準(zhǔn)備 啟動資金＝半年租金＋ 各種酒的費用 ＋流動資金 288,000＝ 48000＋ 210000＋ 30000 （五）四年投資總效益預(yù)測 （不考慮資金時間價值） 每年獲利＝月稅前損益 12 73344 元 /年＝ 6112 12 四年累計獲利＝每年獲利 4 293376元＝ 73344 4 投資回報率＝每年累計獲利 /總投資額 %＝ 73344／ 288000 投資回收期＝總投資額 /每年累計獲利 (年 ) ＝ 288000／ 73344 根據(jù)以上的計算，我們的酒吧項目的獲利是相當(dāng)可觀的。為此，我們把營業(yè)面積確定為 200（平方米），這樣酒吧的使用面積應(yīng)能得到保障。 本項目經(jīng)營損益預(yù)算具體如下： （一）月營業(yè)額估算 (1)日營業(yè)額估算 校內(nèi)人數(shù) 4500人入店購買率 %客單價 36元＝預(yù)估營業(yè)額 1296元 校外人數(shù) 6000人入店購買率 %客單價 50元＝預(yù)估營業(yè)額 3900元 日營業(yè)額 =1296元＋ 3900元＝ 5196元 （ 2）、月營業(yè)額共計 日營業(yè)額 5196元 30＝月營業(yè)額 155880元 10 （二）合適的酒吧經(jīng)營面積估計 如果酒吧平均 每天每平方銷售額為 30元，每天的銷售額為 5196元，合適的酒吧使用面積為 5196247。 項目投資預(yù)估有以下幾個部分：（ 1）空調(diào)、電腦、水電 、影音播放設(shè)備 、辦公、內(nèi)倉等設(shè)備費用、（ 2）酒吧裝修費用，（ 3）各種酒購買費用，共計 21 萬元。 三、酒吧的經(jīng)營損益分析 我們的酒吧準(zhǔn)備選址初定位于韓村路 ，該商鋪為單層，月租金為 8000元。 經(jīng)過以上分析，本小組認為項目選址在韓村路 528~530上是可行的。不過由于場地有限，學(xué)生人數(shù)遠遠大于座位，所以經(jīng)常會發(fā)生坐滿的情況，這也是此家店的劣勢，也是我們所選的門面應(yīng)該發(fā) 揮的地方。下午沒課的時候，幾個人來此小坐一會，喝點東西，聊聊天，十分悠閑。但最主要的還是一下這個： 9 在商學(xué)院校內(nèi)，校食堂三樓的茜茜提島咖啡屋。 （三）、 CLUB周邊的競爭狀況分析 在市場經(jīng)濟的環(huán)境下，開任何一種形式的店，都免不了有競爭。滬杭公路上也有諸多線路， 如莘海線，莘邵線，龍邵線，蓮莊線，南閔線等等。 我們項目所選的地方離車站也是很近的，使顧客來往的方便一些。有時，由于客人不愿經(jīng)過十分擁擠、危險的叉路口才能到達 CLUB，便使使許多店家失去相當(dāng)可觀的生意。一個地區(qū)的 交通情況尤為重要，因為它不 僅 影響 CLUB的營業(yè)量，甚至有時還可決定酒吧必須采 用何種服務(wù)方式 。交通狀況往往意味肴客源，但客源的多少決不等同于交通的頻繁程度，有的地區(qū)盡管交通頻繁，但客人卻沒有購買機會或欲望。 消費人群量 是一個因素，道路交通也是一個不能忽視的有利因素。 8 而且根據(jù)我們前期在校內(nèi)的調(diào)查，大學(xué)生是否經(jīng)常去各種娛樂休閑場所的比例如下圖顯示： 根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有 %的人是經(jīng)常去休閑娛樂場所，有 %的不是經(jīng)常去休閑娛樂場所，可見，多數(shù)人還是非常愿意去休閑娛樂場所消費的，這更加堅定了我們成功創(chuàng)業(yè)的信心。 能否擁有一定規(guī)模的目標(biāo)顧客，使店址選擇應(yīng)考慮的重要因素之一。所以我們 CLUB的可見度是很高的， 無論顧客從哪個角度看，都應(yīng)可以獲得對酒吧的感知。 單從以上觀點來看，選在韓村路是可行的，而且發(fā)展前景也是不錯的。北面是兩個酒店，上海商學(xué)院，奉浦大廈，以及多個銀行。環(huán)城東路西面，韓村路南面，沿路開了很多店，其中以飯店為主，也有很多中餐，西餐，燒烤等，消費者也是以學(xué)生與居民為主。人流量也是比較多的，其中以學(xué)生為主，也有許多周邊的居民來此消費。 （一）、 CLUB所在周邊的地理環(huán)境分析 韓村路是一條雙車道道路，走向為為由東向西，與環(huán)城東路以及滬杭公路相連，沿街分布了大量的小商店，飯店，個性小鋪以及網(wǎng)吧，雜貨店等等。由于地方較偏僻，消費的影響范圍也就有了局限性，對于我們休閑 club的經(jīng)營有點影響，但由于我們把地址選在學(xué)校附近，也真是因為我們的主打消費對象是大學(xué)生一族，所以地理環(huán)境對我們項目的影響和大程度上的緩解作用。（方位圖，見附件一） CLUB毗鄰于
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