【正文】 環(huán)保設(shè)施 本項目魔芋種植基地建設(shè)無環(huán)境污染問題 ,生活辦公區(qū)產(chǎn)生少量污水 ,經(jīng)過濾、沉淀處理達標排放 。 (二 )布局 **縣朝陽農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋標準化種植基地建設(shè)項目 ,魔芋種植基地建設(shè)已于 2021 年至 2021 年完成 ,分布在營上鎮(zhèn)哈播 2640 畝、營上鎮(zhèn)大栗樹 2360 畝 ,合計 5000 畝 ,整個項目建設(shè)按哈播魔芋種植基地、大栗樹魔芋種植基地和營上鎮(zhèn)土地坡生活辦公區(qū)等 3 個生產(chǎn)生活區(qū)域布局建設(shè)。 六、項目建設(shè)目標及建設(shè)內(nèi)容 (一 )規(guī)模 **縣朝陽農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋標準化種植基地建設(shè)項目設(shè)計壽命 20 年 ,建設(shè)期 2 年 (2021 年 ?2021 年 ),第 3 年 (2021 年 )達產(chǎn)。嚴禁用桶裝或缸裝貯藏。高寒地區(qū)冰凍來臨時 ,可適當打成平堆 ,厚度不超過 1 尺 ,上蓋潔凈干燥的秸稈、稻草、茅草或干燥的火土灰 ,也能使球莖安全過冬。切忌過早打堆。剛收后的球莖經(jīng)過一段時間的預(yù)貯 ,讓其晾曬攤放 ,促使表皮干燥 ,還可使球莖的抗寒力增強 ,可承受輕度霜凍 ,在室溫 2℃以上也不會發(fā)生凍壞現(xiàn)象。堆放球莖的地方溫濕度過高時 ,使魔芋球莖隨時都有被腐敗細菌侵害的危險 ,尤其是破口、水汽未干的球莖很快就會在貯藏中爛掉?，F(xiàn)將魔芋貯藏時的有關(guān)生理特性 介紹如下 : 1)魔芋薪鮮球莖的呼吸作用相當旺盛 ,球莖收回后的很長一段時間內(nèi) ,由于呼吸作用相當旺盛 ,會產(chǎn)生大量的呼吸熱和水分 ,這些熱和水分如不能及時散失 ,就會成為細菌滋生的條件 ,引起球莖大量腐爛。 重視貯藏 ,安全越冬 魔芋貯藏非常重要 ,是魔芋高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基本保證?；亟ㄔO(shè)要根據(jù)魔芋生產(chǎn)計劃 ,遵從當年生子芋→二年生子芋→基地種芋→大田用種的程序 ,即有目的地大量收集當年生子芋 ,用于次年生產(chǎn)二年生子芋 ,二年生子芋作為基地繁殖用種 ,基地上收獲的球莖才作為大田生產(chǎn)的種芋 ,這樣的種芋大約有 200g 左右 ,是理想的種用球莖 ,是實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。所需種芋原則上要做到基本自給。結(jié)果不但不能高產(chǎn) ,反而挫傷了群眾種植魔芋的積極性。魔芋的生產(chǎn)費用中 ,種芋的費用最大 ,約占總費用的 7080%。 6 實行與禾本科作物如水稻、麥類等作物輪作。白絹病發(fā)病初期用 50%粉銹靈或噻菌銅 500 倍液噴施。 3)生育期中發(fā)現(xiàn)病株和爛芋 ,連同爛芋周圍的泥土都要帶出地塊外燒毀。 2)種芋消毒。 防治方法 : 1)嚴格選種 ,徹底清除病芋。此后隨著植株的生長出現(xiàn)半邊或全部發(fā)黃 ,葉片萎蔫 ,嚴重時葉柄基部變軟 ,植株倒伏。軟腐病發(fā)生于魔芋的全部器官 (小葉、葉柄、球莖等 ),貯藏期也同樣會發(fā)生。特別是軟腐病已成為少數(shù)地區(qū)一種毀滅性病害 ,造成芋園成片倒苗死亡 ,減產(chǎn)失收 ,嚴重地威脅著魔芋生產(chǎn)的發(fā)展。但這種栽培方法魔芋一生所需的養(yǎng)分在播種時要一次施足 ,今后不再追肥。這種方法是在播種后以茅草、落葉、稻草、麥稈等作為覆蓋物鋪于壟上。三是在葉片全展后雜草仍然滋生 ,只能進行人工扯草 ,或在壟上鋪秸稈等覆蓋物抑制雜草生長 ,操作時避免傷葉。消滅雜草。為此 ,魔芋幼芽出土后立即進行一次淺中耕除草 ,在底肥不足的情況下畝施尿素 10kg或人畜糞水 1520擔(dān) ,并培土 ,此后不再進行中耕追肥。也就是說 ,魔芋從幼芽出土至葉片全部展開只有半個月左右 ,對魔芋的中耕、追肥、除草等一切培育管理工作必須力爭在這半個月內(nèi)全部完成。一 般從幼芽出土至葉片打開需要 710d,葉片打開至全部展開需 68d。小球莖還要視情況縮小株距 ,一壟可種 23 行 ,甚至多行。密植可使植株互相遮蔭 ,減少太陽輻射對魔芋葉片的傷害 ,還能防止土壤水分過度蒸發(fā) ,有利于抗旱 ,又有一定的抗風(fēng)效果。壟寬一般為 5060cm。壟栽可以增厚土層、土壤疏松、降低地下水位。加上球莖在土中膨大需要克服土壤本身對它的壓力 ,壓力越小球莖消耗的能量也就越少 ,產(chǎn)量越高。因此 ,一般來說月平均氣溫達到 1214℃ ,最低地溫 10℃左右的 4 月底至 5 月初 ,主芽開始萌動時是魔芋適宜的播種期。種用球莖要挑選二年生子芋長成的球莖 ,重量在 150200g 的最適宜 ,這樣的球莖生活力強 ,種后球莖膨大快、發(fā)病少、產(chǎn)量高。 在有機質(zhì)短缺的地方 ,播種時畝用 50kg、硫酸鉀 12. 5kg,施于播種溝中 ,方能基本上滿足魔芋一生對養(yǎng)分的需求。在有條件的地方結(jié)合整土 ,畝施用廄肥、秸稈、雜草、禽糞等漚制而成的堆肥 15002021kg,以培養(yǎng)地力。要使魔芋高產(chǎn) ,必須按照上述要求進行選地 ,而且以宅旁、池塘和林邊等有一定遮蔭物、坡度在 50100、土壤 pH 值為 56 的地方最為理想。須根由球莖中央的主芽基部長出 ,大體上在接近地表的地方呈水平方向伸展 ,最長的可達 lm 以上。我們在栽培中應(yīng)根據(jù)這一特性 ,順應(yīng)其生長發(fā)育規(guī)律 ,采用和落實一些關(guān)鍵性的技術(shù)措施 ,確保魔芋產(chǎn)量的穩(wěn)步提高。用完善的管理制度作保證 ,公司魔芋種植基地生產(chǎn)經(jīng)營的科技含量將逐步得到提高。 建立較為完善的科學(xué)管理體系 **縣朝陽農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋種植基地項目建成后 ,將在省、市、縣農(nóng)業(yè)部門和云南省農(nóng)科院富源魔芋研究所專 家的指導(dǎo)下 ,建立健全《 **縣朝陽農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司工作管理制度》、《魔芋種植基地生產(chǎn)管理制度》、《魔芋種植技術(shù)規(guī)程》、《 **縣優(yōu)質(zhì)魔芋種培育技術(shù)規(guī)程》等一系列管理制度和操作規(guī)程。 現(xiàn)階段公司已在營上鎮(zhèn)哈播建有魔芋種植基地 2640 畝 ,在營上鎮(zhèn)大栗樹建有魔芋種植基地 2360 畝 ,建有種芋儲藏倉庫 8 間、肥料倉庫 5 間 。公司成立 3年多來 ,運轉(zhuǎn)正常 ,具有良好的發(fā)展前景。 2021 年底 ,擁有總資產(chǎn) 3208 萬元 ,負債 2070 萬元 ,資產(chǎn)負債率 %。公司現(xiàn)有職工 148 人 ,其中維修工 4 人 ,工程設(shè)計 2 人 ,財務(wù)人員 2 人。 四、項目建設(shè)地點選擇及承擔(dān)單位基本情況 (一 )項目地點選擇 經(jīng)對 **縣朝陽農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)有限公司魔芋標準化種植基地的調(diào)查分析(詳見本報告建設(shè)單位基本情況 ),本報告認為 :魔芋種植基地選擇在 **縣營上鎮(zhèn)哈播和大栗樹兩個貧困村委會較為適宜 ,這兩個地方交通方便 ,自然環(huán)境條件優(yōu)越 ,十分適宜魔芋種植 ,周邊無工業(yè)污染源 ,水、電、路、通訊等基礎(chǔ)條件優(yōu)良 ,具備基地建設(shè)條件。即占領(lǐng)日本市場供給 7000 噸 ,進入歐美等市場新增供給 3000 噸 ,國內(nèi)市場新增需求5000 噸。 根據(jù)以上分析 ,預(yù)計中國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展在未來 510 年可做成上百億的大產(chǎn)業(yè)。魔芋粉的優(yōu)良特性表現(xiàn)出了巨大的國內(nèi) 外新應(yīng)用潛力。目前 ,魔芋粉最多的是作為食品添加劑應(yīng)用于食品行業(yè) ,開發(fā)應(yīng)用比較單一。 (二 )市場需求預(yù)測 魔芋的加工產(chǎn)品是魔芋粉 ,其主要成份為葡甘聚糖。但由于魔芋自身價值高 ,有廣泛的用途和開發(fā)前景 ,經(jīng)企業(yè)界和一批科技工作者的不懈努力 ,在市場萎縮中勇于開拓 ,克服困難 ,不斷進取 ,使普通魔芋精粉上升到微粉和魔芋膠 ,在醫(yī)藥、化工、食品等領(lǐng)域研究開發(fā) ,其工藝和產(chǎn)品質(zhì)量受到國內(nèi)關(guān)注。 80 年代中期日本恢復(fù)生產(chǎn) ,向中國進口銳減 。由于借鑒了日本魔芋產(chǎn)業(yè)形成的經(jīng)驗和教訓(xùn) ,從而形成產(chǎn)業(yè)快于日本。第二 ,勞動力成本高 ,造成魔芋同級精粉及制品的價格比國外產(chǎn)品高于 5 倍以上 ,難免受到國外產(chǎn)品的沖擊。品種改良研究雖仍在進行 ,也曾選育出如榛名黑、赤城大玉等優(yōu)良品種 ,但至今仍 未找到抗病的種質(zhì)資源 ,常規(guī)育種技術(shù)在一定時期尚難解決問題。日本的魔芋產(chǎn)業(yè)經(jīng)過幾個世紀的不斷完善 ,其鮮芋烘干用重油作燃料 ,減少了 S02 的污染 ,芋片 (角 )含硫量低 ,合格率高 ,制品業(yè)以凝膠食品為主。 日本魔芋產(chǎn)業(yè) :日本的魔芋從中國傳入 ,栽培利用晚于中國 ,但日本以魔芋凝膠產(chǎn)品為主而形成的魔芋產(chǎn)業(yè)則早于中國 ,日本是除中國外的最大生產(chǎn)國和消費國 ,2021 年其國內(nèi)種植面積達 10 萬畝 ,鮮芋產(chǎn)量 10 多萬噸 ,精粉產(chǎn)量達近萬噸。從全球來看 ,歐洲、北美洲、拉丁美洲、大洋洲等沒 有魔芋種質(zhì)資源的自然分布 ,因此就沒有魔芋種植 ,有的地區(qū) (如非洲 )雖然有魔芋種資源的分布 ,但由于生態(tài)環(huán)境的破壞 ,也沒有魔芋種植業(yè)。 由此可見 ,魔芋產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè) ,其發(fā)展前景十分誘人 ,隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延續(xù)和用途的廣泛開發(fā) ,未來魔芋產(chǎn)品將呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢 ,項目魔芋種植基地建設(shè)十分必要。外貿(mào)中的市場競爭是無情的 ,有的國家雖竭力執(zhí)行保護主義 ,抵制中國魔芋產(chǎn)品進入 ,但世界經(jīng)濟一體化已成發(fā)展趨勢 ,中國已加入世貿(mào)組織 ,可合法競爭 ,終必達到公平競爭的格局 ,中國在魔芋上有許多優(yōu)勢 ,競爭中定會取勝。日本式的硬型凝膠食品 ,雖外觀美好 ,但吸味力較差 ,不適合中國人口味 ,價格高 ,只要改進配方和工藝 ,降低售價 ,就可更大規(guī)模在中國市場銷售。工業(yè)品上充分發(fā)揮魔芋產(chǎn)品是天然無污染原料這一優(yōu)勢 ,制成綠色產(chǎn)品 ,在化妝品、印花糊料、石油鉆探業(yè)的壓裂劑、卷煙粘合劑等方面 ,在過去己經(jīng)投產(chǎn)受到接納的基礎(chǔ)上 ,進一步研究改進工藝、配方等 ,降低成本 ,培育和擴大市場 。無污染魔芋涂料、魔芋地膜等現(xiàn)已投產(chǎn) ,一批高科技含量的魔芋新產(chǎn)品正在試驗。