【正文】 竹和鳴準(zhǔn)備茶具、演奏音樂、等待嘉賓。第十八步：和敬清寂靜坐回味，品趣無窮。好茶的茶湯清澈明亮，從翠綠、蜜綠到金黃，令人觀之賞心悅目。高口的聞香杯底，如同開滿百花的幽谷，隨著溫度的逐漸降低，散發(fā)出不同的芬芳，有高溫香、中溫香、冷香，值得細(xì)細(xì)體會。第十四步：熱湯過橋?qū)⒙勏惚械牟铚迦肫奋?。主人斟茶時無富貴貧賤之分，每位客人皆斟七分滿，斟的是同一把壺中泡出同濃淡的茶湯，如觀音普渡，眾生平等。第十二步：茶海慈航分茶入杯。第十一步：茶熟香溫斟茶。第十步：沐淋甌杯溫杯。茶海雖然小，有茶湯注入則茶香拂面，能滌昏昧，清精神，破煩惱。先溫潤泡，將緊結(jié)的茶葉泡松，可使未來每泡茶湯，湯色維持同樣的濃淡?！睂⒉枞~輕置壺中，如請佳人輕移蓮步登堂入室，滿室生香。宮者，室也。以好茶餉客，當(dāng)請客人先觀賞茶葉，油亮美觀的茶葉，還未沖泡，已令人神往。第五步：精品鑒賞賞茶。先溫壸，稍后放入茶葉沖泡熱水時，才不致冷熱懸殊。靜坐爐邊聽水聲，初沸如魚目，水聲淙淙似鳴泉，二沸、三沸聲漸奔騰澎湃，如秋風(fēng)蕭颯掃過松林。第三步：臨泉松風(fēng)水沸。第二步：恭迎嘉賓置杯就定位。烏龍茶藝第一步：絲竹和鳴準(zhǔn)備茶具、演奏音樂、等待嘉賓。第八道：品茶——沁人心脾回味足輕捧茶杯，茶香撲鼻，濃郁持久，再細(xì)細(xì)品啜，滋味又爽又濃，茶之韻味自在其間。泡茶注水，懸壺高沖，恰似高山流水，好茶感遇知音。茶芽經(jīng)過溫潤后，茶香四溢，沁人心脾。第四道：投茶——隨風(fēng)飄落玉杯里沖泡好的綠茶宜選用中投法，先向杯中注入約1/3容量的開水，再將茶葉輕置于杯中，如請佳人輕移蓮步，登堂入室，滿室生香。第二道：備水——活水還需活火烹茶藝上講，泡茶之水，要大火急沸，不要文火慢煮。下面的綠茶茶藝共分九道程序。如若還有茶緣，愿我們再次相聚！今天的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝大家！第四篇：茶藝解說詞綠茶茶藝泡茶是一門學(xué)問，也是一門藝術(shù)，要真正泡好一杯綠茶，還真要有一番工夫才行。即：酸、甜、苦、甘、澀、香。一口為嘗，二口為回，三口方為品。繞品茗杯口一周，以收攏香氣，稱花好月圓；雙手輕攏聞香杯，稱喜聞幽香，一方面您可以聞取茶的淡淡香氣，一方面可以促進(jìn)您雙手的血液循環(huán)。高屋建瓴、斗轉(zhuǎn)星移：首先將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱高屋建瓴；一只手緊握聞香杯身迅速翻轉(zhuǎn)，稱斗轉(zhuǎn)星移。一斟關(guān)公巡城，二斟韓信點兵，三斟蜻蜓點水。將茶湯注入公道杯中，如果直接往各杯中分茶，先倒的味淡后倒的味濃，所謂公平公道就源于此意。若琛出?。喝翳∈乔宕跗谥牟璞谱骷?，后人便把洗杯這道工序稱之為若琛出浴。春風(fēng)拂面，用壺蓋輕輕刮去表面的白泡沫。品茶第一道是不喝的，只用來洗茶和溫杯，依次往各杯中倒入茶水，我們稱之為“祥龍行雨”?！彼焉虾玫牟枞~比做是讓人一見傾心的佳人。泡烏龍茶講究溫度，所以在泡茶前先把壺的溫度提起來，我們把燙洗茶壺稱之為孟臣沐霖。因其透氣性好，保溫性強(qiáng)，是泡制烏龍茶的上好茶具。0茶 盤：又稱茶船，上為盤、下為艙，盤用來呈放聞品杯組、紫砂壺等必備用品，艙是用來呈放廢水的。0茶托：用來呈放聞品杯組。0公道杯：又稱茶海，用來均勻茶湯。精美的茶具整潔的擺放猶如孔雀開屏喜迎各位嘉賓的到來，孔雀開屏是向同伴展示它美麗的羽毛。普洱茶是神奇的茶，是誘人的茶，就讓我們細(xì)心品味著普洱茶給我們帶來難以言傳的生命之鄉(xiāng)。1自斟樂無窮：普洱茶茶藝表演已接近尾聲，請大家慢慢品味這獨特的陳香。會把你帶回到逝去的歲月，讓你感悟到人世間的滄海桑田的變化。麻姑祝壽：麻姑是我們神話傳說中的仙女，在東漢時期得道與江西南城縣麻姑山，她的道后常用仙泉煮茶待客，喝了這種茶，凡人可延長壽命，神仙可增加道行，借助這道程序祝大家健康長壽。甌里醞香：有人說：人生有許多風(fēng)景，最美的無過在風(fēng)中的等待，品茶的過程也是相似的道理，沖泡時間太短，色香味難以顯示，太久則會熟湯失味。用杯蓋輕輕刮去沖水時泛起的白色泡沫，使杯中的茶湯更加潔凈。冰心去凡塵：又稱之為：“滌盡凡塵心自清”品茶的過程是自己澡雪自己心靈的過程，烹茶滌器，不僅是滌凈茶具上的塵埃，更重要的是澡雪茶人的靈魂。國她有著獨特的制作工藝和不同的收藏方法而馳名中外受到世人的好評和喜愛。孔雀開屏：孔雀開屏是向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借助這道程序向大家展示這典雅名貴而又工藝精湛的茶具。焚香通靈：我國茶人認(rèn)為，茶須靜品，香能通靈，在泡茶之前，首先點燃這只香，來營造詳和的氣氛。回甘里洋溢著原始森林中野性陽剛之美，歲月的磨礪后，她變得圓融，平和，經(jīng)歷了滄桑，她卻依舊是那么美麗，那么自然。隨手泡壺嘴方向朝茶船方向，茶壺置于茶船右中位置，公道杯置于茶船左中位置，茶巾疊被子的方式折放于茶船中間下方位置，開口方向朝自己。我們的茶藝表演到此結(jié)束，謝謝。第九道：春波戰(zhàn)旗槍杯中溫暖的水如春波蕩漾，在溫水的浸泡下茶葉慢慢舒展開，尖尖的葉芽如槍（備注：雙手端杯至右邊停一下），展開的嫩葉如旗（備注：左邊停一下），在品茗之前先觀察欣賞，在青碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽隨波晃動（備注：順時針搖晃水杯），好像有生命的綠精靈在舞蹈，十分賞心悅目。（備注：右手蘭花指從左至右展示一下）第八道：觀音捧玉瓶佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可以消災(zāi)祛病，救苦救難?！保▊渥ⅲ宏P(guān)上壺蓋，倒入1/3杯水）第六道：鳳凰三點頭綠茶在沖泡之前也講究高沖水，在泡茶時茶壺三起三落，好似鳳凰向各位在點頭致敬?！鼻鍖m迎佳人即用茶導(dǎo)把茶葉投入玻璃杯中。（備注：水杯倒入1/3的水，逆時針轉(zhuǎn)三圈，右手握住杯口1/3處，左手蘭花指，倒水時右手握杯，左手轉(zhuǎn)杯三圈，從外往內(nèi)轉(zhuǎn)，邊轉(zhuǎn)邊倒水，雙肩打開不要加緊）第三道：玉壺養(yǎng)太和我們將要沖泡的綠茶屬于芽茶類，因芽茶極細(xì)嫩，若直接用開水沖泡，會影響茶湯的色、香、味，并破壞茶葉的