敬老院食品安全應(yīng)急預(yù)案及擴(kuò)展資料-文庫(kù)吧資料
2024-10-15 10:44本頁(yè)面
【正文】 公開(kāi)。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排。幼兒園發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。力所能及的為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。聯(lián)系家長(zhǎng)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。醫(yī)療救援。園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。救援措施。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)向組長(zhǎng)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案。報(bào)告制度。幼兒園要對(duì)照設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品設(shè)備的配備。加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)、幼兒食品知識(shí)的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合我園其他安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形勢(shì)反饋到幼兒園。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求對(duì)本園食品安全制度進(jìn)行全面修訂完善。定期組織園內(nèi)食品安全工作總結(jié)、研討形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)。機(jī)構(gòu)職責(zé)：統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方面力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。重大問(wèn)題及時(shí)向教育局請(qǐng)示報(bào)告。擴(kuò)展資料：敬老院食品安全應(yīng)急預(yù)案敬老院食品安全應(yīng)急預(yù)案敬老院食品安全應(yīng)急預(yù)案1為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)幼兒園教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。搬運(yùn)物資過(guò)程中，凡是有毒物品或遇撞擊、受熱容易引起爆炸的物品，應(yīng)遠(yuǎn)離火場(chǎng)，并派專(zhuān)人看管。發(fā)生火災(zāi)后要及時(shí)開(kāi)啟消防通道，用于疏散人員和物資。疏散中的注意事項(xiàng)：在火場(chǎng)疏散中首先要重視對(duì)老年婦女及年老體弱、臥病在床的老人的援救，部門(mén)負(fù)責(zé)人要及時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，要?jiǎng)駥?dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的圍觀人群及時(shí)離開(kāi)火場(chǎng)?；饒?chǎng)中燃燒的物資中如有有毒氣體，進(jìn)入火場(chǎng)人員必須采取防毒措施。為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。人員和存放物資的情況，特別要講清火場(chǎng)中有無(wú)易燃易爆物品。在向119報(bào)警時(shí)要講清單位、起火部位、燃燒物資、報(bào)警人姓名，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車(chē)。特殊位置，如活動(dòng)室、廚房必須特殊管理與培訓(xùn)。根據(jù)防火、滅火的需要、配置相應(yīng)各類(lèi)、數(shù)量的消防器材、設(shè)備和設(shè)施。配電箱、水泵房有專(zhuān)線(xiàn)聯(lián)系，一旦發(fā)生火災(zāi)，水電要在第一時(shí)間內(nèi)恢復(fù)使用。相關(guān)管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)線(xiàn)路檢查維修，防止因線(xiàn)路老化或負(fù)荷加大造成短路而引起火災(zāi)事故。（一）防火工作措施由院長(zhǎng)負(fù)責(zé)本單位的消防工作，要把消防工作列入本單位的議事日程，經(jīng)常對(duì)老人、員工進(jìn)行消防知識(shí)教育，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程。（一）通訊聯(lián)絡(luò)組：組長(zhǎng)：李勝清火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話(huà)報(bào)告院消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體在院人員，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi)。工作組組長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)全院突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。組長(zhǎng)：院長(zhǎng)（李勝清）組員：周麗珍符自姐組長(zhǎng)負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)消防安全事宜。緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握必要的方法，對(duì)行動(dòng)不便的院民及時(shí)安排人員幫助其迅速轉(zhuǎn)移，切實(shí)保證逃生院民的安全撤離。管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離院民奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。領(lǐng)導(dǎo)組成員接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打119報(bào)警求救。如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢(shì)蔓延。成員：，負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各棟居住院民的逃生途徑與辦法指導(dǎo)。（三）搶救組：組長(zhǎng)：駐院區(qū)醫(yī)生），成員：，負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷院民及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù)。（一）通訊組：組長(zhǎng)：，火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話(huà)報(bào)告敬老院消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，
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