【正文】 淀粉的消化率。 蒸汽壓片調(diào)質(zhì)處理玉米工藝過程是將待調(diào)質(zhì)處理玉米放置在蒸煮罐中，通入蒸汽進(jìn)行蒸煮一定時(shí)間，使玉米淀粉充分糊化，然后用對(duì)輥式軋 片機(jī)將蒸煮后玉米壓成規(guī)定要求（薄片的密度）的薄片，最后將壓成薄片后的玉米干燥到安全貯藏水分即可。 12 第六章 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 第一節(jié) 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 一、建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目將建設(shè)一條年生產(chǎn)蒸汽壓片玉米 24萬噸的生產(chǎn)加工線。 公司為確保產(chǎn)品質(zhì)量全面推行 HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）管理體系，并將綠色種植業(yè)同養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，廣泛實(shí)施生物鏈循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，此模式即：由養(yǎng)殖主業(yè)的牛及養(yǎng)殖輔業(yè)的羊、豬、雞等產(chǎn)出的垃圾、糞尿進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生大量沼氣進(jìn)行發(fā)電綜合利用 . 目前在建的大型沼氣發(fā)電綜合利用項(xiàng)目，投資 1985 萬元，其中進(jìn)口德國，捷克關(guān)鍵設(shè)備，使用資金 萬美元，項(xiàng)目實(shí)施后，可年產(chǎn)沼氣 140 萬立方米，發(fā)電 309 萬ＫＷｈ以及部分發(fā)電余熱，產(chǎn)生的副產(chǎn)品及有機(jī)固體肥約 3850t，液態(tài)有機(jī)肥 35000t。公司同內(nèi)蒙古自治區(qū)國內(nèi)的研究院所同相關(guān)的大專院校聯(lián)姻結(jié)成合作伙伴，經(jīng)常開展種牛、種草、良種繁育、疫病防治，壞胎移植、凍精技術(shù)等課題的交流、咨詢、攻關(guān)和信息互通取得了良好的效果和可觀的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)在基地綠 化美化優(yōu)美環(huán)境的工程進(jìn)展迅速，為生態(tài)畜牧業(yè)美好前景打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司以把該區(qū)域建設(shè)成綠色生態(tài)優(yōu)美環(huán)境的高質(zhì)畜牧基地作為已任。 在飼料加工業(yè)方面公司集中規(guī)劃建設(shè)面積達(dá) 80000 余平米，可貯存 50000 立方米青貯，及現(xiàn)代化飼草料加車間房和貯存廠房。 在種植業(yè)方面：公司從美國購進(jìn)當(dāng)代國際最先進(jìn)的維蒙特大型噴灌設(shè)備四套，可節(jié)水噴灌面積達(dá) 2600 畝，可節(jié)水噴灌種植 1000 余畝。 在養(yǎng)殖業(yè)方面：公司引進(jìn)了澳大利亞、荷蘭、優(yōu)質(zhì)荷斯坦系列奶牛 1200余頭，個(gè)體奶牛日產(chǎn)鮮奶 25公斤以上。總投資達(dá) 。公司是集種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料加工業(yè)為一體的大型個(gè)體企業(yè)。 與國內(nèi)大型飼料集團(tuán)建立產(chǎn)品銷售戰(zhàn)略聯(lián)盟，借助他們的飼料銷售網(wǎng)絡(luò)和技術(shù)服務(wù)，與奶牛、肉羊濃縮料產(chǎn)品配套銷售。 三、營銷策略 蒸汽壓片銷售的目標(biāo)客戶為奶牛存欄 100 頭以上的規(guī)模牛場；育肥肉羊、肉牛養(yǎng)殖戶；農(nóng)村牧區(qū)過冬母畜及羔羊養(yǎng)殖戶；絨山羊養(yǎng)殖戶。項(xiàng)目區(qū)為中心 150km半徑范圍內(nèi) 奶牛存欄 100多萬頭，其中奶牛存欄 100頭以上的規(guī)模牛場 60多家，年育肥肉羊 200 萬只，絨山羊 100 萬只。 二、產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì) 項(xiàng)目所在區(qū)內(nèi)蒙古鄂爾多斯市 某某 旗年產(chǎn)玉米 120 萬噸，是內(nèi)蒙古中西部主要玉米生產(chǎn)基地之一。 第三節(jié) 市場競爭力分析 8 一、主要競爭對(duì)手概況 目前內(nèi)蒙古自治區(qū)還沒有蒸汽玉米加工企業(yè)。 第二節(jié) 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 目前國內(nèi)蒸汽壓片玉米的銷售價(jià)格為 1800 元 /頓，原料玉米價(jià)格1600 元 /頓。隨著國家和自治區(qū)奶牛品種改良和良種普及工作的推進(jìn)，奶牛單產(chǎn)將會(huì)大幅度提高，高產(chǎn)奶牛對(duì)營養(yǎng)，特別是優(yōu)質(zhì)高能量飼料的需求越來越多，蒸汽壓片玉米將被更多的養(yǎng)殖戶接受和使用。 目前我國奶牛存欄 1200 萬頭，每年玉米消耗量約 2021 萬噸。 歐美等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家，玉米蒸汽壓片技術(shù)廣泛應(yīng)用于奶牛、肉牛、肉羊飼養(yǎng)，已有 20 年歷史。 7 第四章 市場分析 第一節(jié) 國內(nèi)外市場需求現(xiàn)狀及預(yù)測(cè) 到目前為止，在國內(nèi)蒸汽壓片玉米只有石家莊凱特集團(tuán)等少數(shù)一兩家企業(yè)在生產(chǎn)。若 24 萬噸蒸汽壓片玉米全部使用于飼喂高產(chǎn)奶牛，可生產(chǎn) 120 萬噸優(yōu)質(zhì)安全鮮牛奶，其中提高的牛奶產(chǎn)量 96000 噸，提高奶牛養(yǎng)殖收入約 2 億元。 二、資源品質(zhì)情況 項(xiàng)目所在區(qū) 某某 旗玉米種植基地屬黃河灌區(qū)，玉米容重 750 克，粗蛋白質(zhì) %,淀粉含量高，能量高。因此，目前玉米資源日 趨緊張的情況下，提高動(dòng)物對(duì)飼用玉米的利用率，將是節(jié)約玉米資源，緩解供需矛盾的有效途徑之一。深加工玉米 3589 萬噸，占總消費(fèi)量的 %,呈快速增長趨勢(shì)。“十五”期間我國玉米的消耗量從 2021 年的 億噸增加到 2021 年的 億噸，增幅達(dá)到 %。據(jù)報(bào)導(dǎo)，蒸汽壓片玉米淀粉總消化率高達(dá)99％，普通粉碎玉米淀粉消化率僅 70％左 右。 （二）建議 項(xiàng)目的技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)及環(huán)保方面可行，建議國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā) 2021 年予以立項(xiàng)，或項(xiàng)目有關(guān)管理部門積極多渠道爭取引資，盡早發(fā)揮項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益方面的優(yōu)勢(shì)。 （二）論證結(jié)論 項(xiàng)目是以有利于農(nóng)牧民根本利益，以市場導(dǎo)向，以加速草料資源的合理化利用進(jìn)程為宗旨，以加速農(nóng)牧區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)代化為中心，通過玉米的蒸汽壓片化處理技術(shù)將有效地解決畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與草料資源利用方面的相互矛盾，項(xiàng)目具有顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益，項(xiàng)目切實(shí)可行。鍋爐燃煤采用節(jié)能環(huán)保措施，并控制 廢氣排放量。項(xiàng)目重點(diǎn)實(shí)施畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的關(guān)鍵環(huán)節(jié) ——草料資源的合理化加工與調(diào)制，代表了廣大人民的根本利益，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。 ３ .項(xiàng)目技術(shù)方案先進(jìn)、可行 項(xiàng)目實(shí)施將依托高校科研院所，技術(shù)上有保障。 3 所以該項(xiàng)目的必要性在于：一是 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效畜牧業(yè)的需要；二是加速改良或改變落后的奶牛日糧配制技術(shù)的需要；三是畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展與飼草資源的合理化配置的需要；四是加速項(xiàng)目區(qū)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要。目前國內(nèi)玉米產(chǎn) 需關(guān)系處于緊平衡狀態(tài)，隨著時(shí)間的推移玉米資源的這種緊張狀態(tài)將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。 二、 綜合平估和論證結(jié)論 （一）綜合評(píng)價(jià) １ .項(xiàng)目建設(shè)的必要性 玉米蒸汽壓片調(diào)制處理工藝是目前世界上最先進(jìn)的谷物飼料加工技術(shù)。另外還增加奶牛蛋白質(zhì)產(chǎn)