餐飲服務從業(yè)人員培訓班上的講話-文庫吧資料
2024-10-11 21:25本頁面
【正文】 中培訓。二、培訓對象：本店經(jīng)營管理者，及全體從業(yè)人員。培訓從業(yè)人員的同時加強對人民群眾食品安全知識的宣傳教育工作。不能解決地域問題的情況下，盡量采取多次培訓的方式，分批次對個個方面的工作人員進行培訓，盡可能做到全面的培訓范圍。準備不足，培訓內(nèi)容只涉及餐飲從業(yè)人員，內(nèi)容不全面。實際工作中共發(fā)放宣傳畫40余張，通過培訓考試共獲得有效試卷6份，使廣武轄區(qū)的餐飲從業(yè)人員基本掌握了培訓知識，達到了培訓預期的目的。現(xiàn)就培訓具體情況總結如下：計劃培訓的內(nèi)容：食品安全法律法規(guī)，包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等。預祝培訓班圓滿成功！第二篇：餐飲服務從業(yè)人員培訓工作總結餐飲服務從業(yè)人員 食品安全培訓工作總結青銅峽鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院2011年餐飲服務從業(yè)人員 食品安全培訓工作總結為了學習貫徹《食品安全法》和餐飲服務等法律法規(guī)，提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律、法規(guī)和規(guī)范操作水平，結合我鎮(zhèn)實際，于2011年6月15日對我轄區(qū)廣武餐飲服務從業(yè)人員進行了培訓。好了，我的講話完了。之所以要大家在百忙之中擠出時間前來參訓，就是要我們企業(yè)的負責人在餐飲服務食品安全管理方面，真正承擔起第一責任，提高自己的法律意識，守法經(jīng)營。這需要我們每一個企業(yè)負責人都要有道德標準，經(jīng)營食品不同于其他產(chǎn)品，吃的方面首先要干凈衛(wèi)生，要安全，這是社會責任，是每一個餐飲服務企業(yè)應該遵守的道德底線，公平、正義和誠信是我們每一個餐飲服務單位應該堅持的操守。只有學法、懂法才能做到執(zhí)法守法，所以，希望大家珍惜此次學習機會，遵守培訓紀律，認真學習，深刻領悟，加強切磋交流，牢固掌握相關法律法規(guī)知識，不斷提高我們企業(yè)的自身素質(zhì)。希望大家能提高參訓的認識，明確參訓的目的，在此次培訓過程中真正的提高自己的法律意識和業(yè)務水平。強1化餐飲服務食品安全相關知識培訓
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