【正文】 較方便 ，社會運輸部門協(xié)助完成 產品 運輸 。 （ 4） 給水 ： 給水采用 市政供水， 消防、生產、生活用水為一供水系統(tǒng)，能充分滿足生產、生活及消防用水需要。 （ 2） 照明 ： 廠房內照明采用三防燈、光照度要滿足生產要求，廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈。 公用工程 （ 1） 供電 ： 本項目的供電包括生產用電、生活用電、防雷和接地裝置。 （ 2） 建筑設計方案 。 — 16— 土建工程 （ 1） 主要設計依據及要求 。 總平面布置 方案 按照項目企業(yè)的總體規(guī)劃，總廠區(qū)布置包括加工車間、倉庫以及其他附屬設施 等。 （ 5） 合理確定各建筑物、道路的標高，以滿足場地排水、防洪及交通運輸方便的需要，并考慮景觀要求，充分體現(xiàn)企業(yè)的現(xiàn)代化氣息。 （ 3） 總平面布置滿足生產規(guī)模和工藝流程的要求，布局緊湊合理，物流快捷無交叉，動力設施接近負荷中心，原料 場地 與成品 場地 分開，布置綠化區(qū)以美化環(huán)境，防止塵埃污染，滿足運輸、安全、管線布置合理等要求。加工車間、 儲料場 的面積與生產能力相適應，其設置符合加工需要和衛(wèi)生要求，布局合理。主要設備有 干燥機、包裝機、捆扎機 、 封口機、切粉機、拌漿機 等，設備來源為購置國產成熟合格產品。 （ 5） 貯存 ： 通風干燥處理貯存。 （ 3） 衛(wèi)生指標 ： 灰份≤ ，砷≤ ，鉛≤ — 14— ，細菌總數(shù)≤ 500 個 /100g，大腸桿菌≤ 30 個 /100g，致病菌不得檢出，復水時間≤ 6min。 產品質量標準 （ 1） 外觀 ： 條直均勻，淡綠色或淡紅透明，粗細適度，長度適中（ 20mm－ 30mm）。 （ 3） 冷卻：將燙熟的粉皮，投入冷水中片刻，撈出瀝干水分。在蒸糊操作時，調粉缸中的粉糊需要時時攪動，使稀稠均勻。將粉糊加入后，即將盤浮于鍋中的開水上面，并撥動使之旋轉，使粉糊受到離心力的作用隨之由底盤中心向四周均勻地攤開，同時受熱而按旋盤底部的形狀和大小糊化成型。然后把事先配好的明礬水加入，不斷攪拌均勻，調至無粒塊為止，每 100 千克淀粉加明礬 300 克。但紅薯是主要的淀粉作物，原料來源廣泛，價格低廉，淀粉含量高，薯粉經烹飪后口感好。 （ 6） 人員培訓：實 行人員上崗培訓，定期考核制度，保證各崗位工作人員能夠適應工藝裝備水平及管理水平的需要。 （ 4） 裝備水平：按照國家有關技術政策要求，采用先進生產技術，配置高效精密自動化程度高的節(jié)能設備，以提高工效，同時增加試驗、檢測手段，以確保產品質量。 （ 2） 工藝水平：依靠外部和公司內科研力量，提高工藝的合理性和經濟性，提高生產過程的自動化程度，項目建成后的綜合水平達到目前國內同行業(yè)先進水平。 — 12— 4 工藝技術方案與設備選擇 產品方案 本項目產品方案為 年產 200 噸粉皮粉條等淀粉制品 。項目所在地屬山東電網，已形成 110 千伏線路為主干，以 35 千伏線路為骨架的供電網絡，完全可保證項目生產、生活用電。項 目所需用水由當?shù)厥姓┧芫W供應，能夠 — 11— 滿足生產生活所需用水，供水有保障。 某縣 東依京九鐵路，北靠濟邯鐵路、濟聊高速公路，即將修建的德商高速、青蘭高速穿境而過，交通運輸條件十分便利。另外，農作物病蟲害已發(fā)生 210 多種，其中病害 86 種，蟲害 124種，構成嚴重危害的 50 余種。雷雨夾帶冰雹幾乎年年都有，集中在 6～ 8 月份。大旱和偏旱發(fā)生頻率是 31％，大澇和偏澇頻率是 32％ 。 （ 7）自然災害：自然災害主要有旱澇、干熱風、冰雹、低溫連陰雨、霜凍、大風等。日平均氣溫≥ 0℃的平均持續(xù)天數(shù) 為 294 天，活動積溫℃；≥ 10℃的平均持續(xù)天數(shù)為 208 天，活動積溫 ；≥ 20℃的平均持續(xù)天數(shù)為 119 天，活動積溫 3006℃。年平均輻射量 1177 萬焦耳 — 10— /平方米，年平均日照時數(shù)為 小時，日照率為 55%?？偟目?，普遍缺氮，嚴重缺磷，高產地塊缺鉀，部分地塊缺乏微量元素。主要土壤為潮土類，分潮土、褐土化潮土、鹽化潮土和堿化潮土 4 個亞類，占總面積的 ％。表土質地可分壤質、砂質和粘質 3 種類型，總面積 138774 公頃。根據《中國地震參數(shù)區(qū)劃圖》（ GB183062021）， 某縣 地震動峰值加速度設計為 ，相當于地震基本烈度 7 度 ， 因此可不進行抗震計算，只需要采取抗震構造措施。本地表層均為第四系，主要由砂質粘土，粘質砂土及粉砂、細砂組成，局部區(qū)域存在中砂。土質以壤質為主，面積 萬畝，占全縣面積的 %。地貌類型有河灘高地 平方公里，占全縣總面積的％；沙質河槽地 平方公里，占 ％；緩平坡地 平方公里，占 ％；河間 淺平洼地 平方公里，占 ％； — 9— 背河槽狀洼地 平方公里；決口扇形地 平方公里。 （ 3）地形地貌： 某縣 屬黃河沖積平原，地勢平坦，土層深厚，坡度平緩。地表水占水資源總量的 56%，可利用率為 31%。 水 總量 46520萬立方米，其中當?shù)厮Y源多年平均為 20471 萬立方米，過境河流水量多年平均為 26049 萬立方米。 環(huán)境概況 （ 1）土地資源：全縣可利用土地面積 213 萬畝，其中已開發(fā)利用的 207 萬畝，占 97%；未開發(fā)利用的 6 萬畝，占 3%。興辦“龍頭”企業(yè)，瞄準國際市場，創(chuàng)出自己的名牌，走“龍頭企業(yè) +農戶”的產業(yè)化模式，建設新型的加工廠房，促進淀粉產業(yè)化，規(guī)模效益化發(fā)展。淀粉制品加工企業(yè)是發(fā) — 7— 展產業(yè)化的必由之路，對于淀粉產品增值，拓展市場、豐富供應、合理利用淀粉資源都有十分重要的意義。因此，要加大科研投入推廣新的優(yōu)良品種，新栽培技術，引進高科技的加工手段，增加專業(yè)技術人才， 加強科學研究工作，并根據區(qū)劃成果有的放矢地建好高標準生產開發(fā)基地。 （ 2）建設高水平的科研開發(fā)隊伍和高標準的生產基地。徹底轉變認識觀念，即由自我需要向社會需要轉變，樹立商品意識，改變偏見。 淀粉產業(yè)發(fā)展規(guī)劃 （ 1）加大宣傳力度。該 企業(yè) 生產的粉皮 、 粉條投放市場后，以綠色、健康的標準 、