【正文】 立完善的排水系統(tǒng)；污水經(jīng)處理后到國(guó)家規(guī)定的相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)，回用作生產(chǎn)、生活用水等各種用途。 生產(chǎn)、生活用水節(jié)水 合理規(guī)劃和建設(shè)廠區(qū)內(nèi)水環(huán)境，提供安全、有效的供水、污水處理、回用系統(tǒng)，節(jié)約用水。 節(jié)水措施 本項(xiàng)目在生產(chǎn)生活過(guò)程中，節(jié)約用水不能忽視，項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中采取沉淀循環(huán)再利用的新工藝，可將耗水量降到最低，很大程度的減少了水資源的消耗。 照明燈具選用新型的高效節(jié)能型日光燈分片控制，廠區(qū)道路照明設(shè)光控裝置，節(jié)省照明用電。 電氣節(jié)能 低壓電器柜在低配室內(nèi)和低配電柜并列安裝，低壓側(cè)的功率因素自動(dòng)補(bǔ)償?shù)? 以上。 工藝節(jié)能 工藝流程應(yīng)采取采用先進(jìn)的自動(dòng)化控制設(shè)備，對(duì)能耗較高的設(shè)備進(jìn)行 PLC控制；不得選用已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品，以及產(chǎn)業(yè)政策限制的產(chǎn)品序列和規(guī)模容量?？傮w規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，在保證合理布局的前提下，盡可能縮短供水、排水等管道路徑，選好合 理的供水位置。 建筑電氣節(jié)能 集中設(shè)置照明電線路與開(kāi)、關(guān)控制，加裝自控設(shè)備，便于控制和照明，節(jié)約用電。采 用主體綠化措施，合理確定建筑涂料類型和顏色。 設(shè)計(jì)有利于節(jié)能的建筑朝向和平面 根據(jù)建筑功能要求，結(jié)合當(dāng)?shù)厝照盏葰夂驐l件和其他狀況，合理確定建筑面積、外觀體型、朝向、間距、層高，使用節(jié)能型建筑材料。 表 71 項(xiàng)目綜合能耗表 能源種類 單位 實(shí)物量 當(dāng)量值 折標(biāo)系數(shù) tce 電力 萬(wàn) kWh /kWh 新 鮮水 m3 103066 /t 綜合能耗 tce 節(jié)能節(jié)水措施分析 建筑節(jié)能 在全世界日益增長(zhǎng)的能源消耗中，建筑能耗約占 30%～ 40%。 能耗狀況和能耗指標(biāo)分析 我國(guó)資源利用中的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，能源利用率只有日本的 50%，美 國(guó)的 60%，不僅加大人力、物力、財(cái)力損耗，也污染了自然環(huán)境，因此調(diào)整能源結(jié)構(gòu)節(jié)約能源是我國(guó)發(fā)展國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)長(zhǎng)期基本國(guó)策，對(duì)每一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目，從計(jì)劃到生產(chǎn)管理，都必須認(rèn)真的研究并采取節(jié)約能耗，從而降低產(chǎn)品成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 （ 3）積極采用先進(jìn)的節(jié)能新材料、新工藝、新技術(shù)，嚴(yán)禁采用國(guó)家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。 第七章 節(jié)能節(jié)水措施 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 原則和標(biāo)準(zhǔn) （ 1）堅(jiān)持節(jié)約與開(kāi)發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。多余的水可經(jīng)過(guò)園區(qū)雨水管網(wǎng)排出。本項(xiàng)目生產(chǎn)和生活廢水可以通過(guò)園區(qū)污水管網(wǎng)經(jīng)污水處理場(chǎng)處理后達(dá)標(biāo)排放。 廢水系統(tǒng) 擬建項(xiàng)目用 水主要為生產(chǎn)、生活用水。 給水 擬建項(xiàng)目用水主要為生產(chǎn)、生活用水，廠區(qū)水源來(lái)自園區(qū)供水管網(wǎng)，從主干路 DN200 干管接入廠區(qū)，廠區(qū)內(nèi)擬建 DN100 給水環(huán)網(wǎng)，埋地敷設(shè)，園區(qū)給水系統(tǒng)水壓水量能滿足項(xiàng)目日常生產(chǎn)、生活及消防需求。充分利用場(chǎng)區(qū)原有綠化植被，以達(dá)到美化環(huán)境、凈化空氣、陶冶心情的目的。 另外，豎向設(shè)計(jì)中考慮如下幾點(diǎn)： （ 1）建（構(gòu)）筑物周圍地整平坡度 8‰左右； （ 2）所有硬化路面及堆場(chǎng)，其地面標(biāo)高應(yīng)高出周圍場(chǎng)地，并設(shè)不小于 3‰的排水坡度； （ 3）道路兩側(cè)建（構(gòu)）筑物之間的雨水，設(shè)計(jì)成排向道路，使雨水沿著路緣石槽排入雨水口，整個(gè)廠區(qū)的排水由給排水專業(yè)綜合考慮； （ 4）廠區(qū)的土石方工程量，除場(chǎng)地整平的土石方外，還包括建（構(gòu)）筑物基 礎(chǔ)及室內(nèi)填土，地下構(gòu)筑物、管線地溝、排水溝渠、道路等工程的土石方量，以及挖方的松散量、表土（腐殖土等）的消除和回填量，設(shè)計(jì)中應(yīng)綜合考慮各方面因素，盡量減少土石方工程量。 廠區(qū)詳細(xì)布置見(jiàn)總平面布置圖。同時(shí)形成安靜、宜人的辦公區(qū)域，最大限度滿足自然采光與通風(fēng)，使員工有舒適、健康的工作環(huán)境。從使用功能與結(jié)構(gòu)合理性角度考慮，將廠 房沿道路兩側(cè)布置，把綜合樓布置在較為安靜的地方，同時(shí)使用綠化分割，形成辦公區(qū)域，以減少?gòu)S區(qū)對(duì)辦公的干擾。原料區(qū)靠近道路和貨流入口，成品區(qū)靠近貨流出口，便于運(yùn)輸和裝卸。 總平面布置方案 擬建項(xiàng)目主要布置有：加工車間、低溫庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、宿舍及辦公用房、其他附屬用房等。 （ 4）廠區(qū)整體設(shè)計(jì)實(shí)行人流和貨流分離的原則，使人流和貨流互不干擾，合理通暢。 （ 2）在滿足企業(yè)生產(chǎn)的前提下，合理利用土地，以保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 建 筑物設(shè)計(jì) 根據(jù)建構(gòu)筑物的使用情況，結(jié)合當(dāng)?shù)厥┕l件，本工程各建構(gòu)筑物特征詳見(jiàn)下表 51： 表 51 建構(gòu)筑物一覽表 序 號(hào) 工程名稱 建設(shè)性質(zhì) 建設(shè)面積 （平方米） 結(jié)構(gòu) 層數(shù) 1 廠房及其他用房 20300 加工車間 新建 10000 輕鋼結(jié)構(gòu) 1 低溫庫(kù) 新建 1000 框架結(jié)構(gòu) 1 倉(cāng)庫(kù) 新建 6000 輕鋼結(jié)構(gòu) 1 宿舍及辦公用房 新建 3000 框架結(jié)構(gòu) 5 其他附屬用房 新建 300 磚混結(jié)構(gòu) 1 2 輔助工程 廠區(qū)道路 新建 綠化 新建 圍墻 新建 停車場(chǎng) 新建 設(shè)備方案 本項(xiàng)目購(gòu)置加工及冷庫(kù)設(shè)備合計(jì) 47 臺(tái)（套）。生產(chǎn)廠房實(shí)際設(shè)計(jì)中除要注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場(chǎng)制造、運(yùn)輸，安裝等條件。 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) （ 1）抗震設(shè)防烈度： 7 度； （ 2）結(jié)構(gòu)抗震等級(jí)：三級(jí)； （ 3）結(jié)構(gòu)安全等級(jí)：二級(jí)； （ 4）建筑物類別：丙類； （ 5）建筑物合理使用年限： 50 年。并以獨(dú)特的個(gè)性與品味，統(tǒng)一中求創(chuàng)新，做到企業(yè)文化的延續(xù)與時(shí)代建筑特色的統(tǒng)一。 （ 2）新建的建筑群，在滿足布局合理、流線簡(jiǎn)捷、使用方便、建造經(jīng)濟(jì)和符合有關(guān)規(guī)范等要求的前提下，使設(shè)計(jì)具有一定的前瞻性與靈活性，能夠可持續(xù)性發(fā)展。景觀規(guī)劃的出發(fā)點(diǎn)是先營(yíng)造一個(gè)環(huán)境，使建筑在環(huán)境中生長(zhǎng)，整體的環(huán)境融入自然之中。 工藝流程圖 圖 51 粗糧加工技術(shù)方案 工程方案 土建方案 設(shè)計(jì)原則 設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境和自然環(huán)境的有機(jī)結(jié)合，整體建筑風(fēng)格具有時(shí)代感。 （ 7）產(chǎn)品檢測(cè) 生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品經(jīng)企業(yè)檢測(cè)中心檢測(cè)，合格后入庫(kù)對(duì)外銷售。根據(jù)市場(chǎng)的不同需求，按照相應(yīng)的重量及質(zhì)量進(jìn)行包裝。本工序工作的目的就是分離產(chǎn)品中的碎糧和異糧，按商品米銷售的要求，生產(chǎn)出含碎糧不同的品種。 （ 5）精選工序 經(jīng)過(guò)加工后，在成品中產(chǎn) 生了一定量的碎糧。 （ 3）分級(jí) 去石去雜后的粗糧，根據(jù)質(zhì)量以及大小不同進(jìn)行分級(jí)，分離出碎粒和整粒，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品的統(tǒng)一度。 （ 2）去石去雜 清理與粒度大小不同的中型和小型雜質(zhì)，并通過(guò)吸風(fēng)系統(tǒng)清除糧食中的輕型、小型雜質(zhì)和灰塵。具備優(yōu)越的地理?xiàng)l件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧?xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，完全符合以上對(duì)項(xiàng)目選址的原則要求。 （ 8）實(shí)事求是的原則，進(jìn)行多個(gè)方案的科學(xué)對(duì)比和合理選擇。 （ 6）節(jié)約和效益的原則，盡力做到降低建設(shè)投資，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，減少成本，提高利潤(rùn)。 （ 4）有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。 場(chǎng)址選擇 選址原則 （ 1）符合國(guó)家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。初步形成了以東安家居大市場(chǎng)、新潮家具博覽中心為載體的家具市場(chǎng)；以人民路批發(fā)市場(chǎng)、安成批發(fā)市場(chǎng)為依托的 農(nóng)貿(mào)大市場(chǎng)；以金太陽(yáng)廣場(chǎng)、金灣名街為依托的服裝市場(chǎng)；以香港街、金大洋裝飾城為依托的建材大市場(chǎng)；以陳洞路、舜耕路為依托的電子產(chǎn)品大市場(chǎng)和以龍湖商業(yè)街為中心的中央商貿(mào)區(qū)。走進(jìn)田家庵區(qū)，展現(xiàn)在 人們面前的是一張嶄新的圖畫，“六縱六橫”的城區(qū)交通道路網(wǎng)絡(luò)，寬廣筆直的馬路兩側(cè)綠樹(shù)成蔭、花團(tuán)錦簇；別致典雅的城市游園令人心曠神怡；新型高架橋、城市雕塑和文化廣場(chǎng)啟動(dòng)了城市的氣韻和經(jīng)脈，展示著開(kāi)放的姿態(tài)和襟懷；沿街商廈競(jìng)向高層發(fā)展，新穎雄偉的高樓四處林立；一片片優(yōu)美的居民小區(qū)如雨后春筍般拔地而起；夜幕掩映下的城市更是華燈四射，流光溢彩。賓館、飯店、文化娛樂(lè)場(chǎng)所遍布全區(qū)。交通十分便利，淮河水運(yùn)四季通航， 206 國(guó)道、合徐、合淮阜高速公路、滬阜鐵路穿境而過(guò)，合肥駱崗機(jī)場(chǎng)近在咫尺。該鎮(zhèn)轄 11 個(gè)村 1 個(gè)居委會(huì) ，總?cè)丝? 萬(wàn)余人，總面積 平方公里，鎮(zhèn)區(qū)面積 平方公里。全區(qū)總面積 250余平方公里，人口近 50 萬(wàn)，是安徽省城市人口最多的市轄區(qū)，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力位居全省前列。區(qū)人民政府駐洞山街道。 第四章 項(xiàng)目區(qū)概況及場(chǎng)址選擇 田家庵區(qū)概況 地理位置 田家庵區(qū)總面積 239 平方千米。 雖然五谷雜糧市場(chǎng)潛力巨大，但目前我國(guó)五谷雜糧種植分散，生產(chǎn)規(guī)模小，影響到了五谷雜糧作物的發(fā)展，而且國(guó)內(nèi)五谷雜糧的品種、質(zhì)量也亟待改良改善。即便如此，美國(guó)每年仍需從國(guó)外進(jìn)口大量甜玉米及其加工品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家五谷雜糧消費(fèi)量日益增長(zhǎng)，以甜玉米為例，全世界甜玉米種植總面積為1500 萬(wàn)畝，主要生產(chǎn)地為美國(guó)、加拿大、中國(guó)和日本，而消費(fèi)國(guó)主要是美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家。 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊 五谷雜糧是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品，出 口日本的蕎麥、綠豆、小豆，出口新、馬、泰的黑豆、小豆，及出口法國(guó)、意大利、加拿大的食用豆類等，都屬于五谷雜糧。五谷雜糧生育期短，適應(yīng)范圍廣，具有耐旱耐瘠等特點(diǎn)。 五谷雜糧在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有不可替代的作用 我國(guó)不但五谷 雜糧種類多，而且占有的份額大，栽培面積較大的五谷雜糧有蕎麥、燕麥、大麥、糜子、綠豆、小豆、豌豆和蠶豆等。中國(guó)中長(zhǎng)期食物發(fā)展戰(zhàn)略研究表明，在國(guó)人食用的糧食中，豆類組合占 2%，粗糧占 20%，而蕎麥、燕麥、糜子等五谷雜糧應(yīng)占粗糧的 35％。 五谷雜糧具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià) 值 五谷雜糧作為醫(yī)、食雙重功效兼?zhèn)涞闹匾滦褪称焚Y源，在現(xiàn)代綠色保健食品中占有重要地位。預(yù)計(jì) 2020 年底粗糧需求量約為 萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量為 萬(wàn)噸，出口量發(fā)展到 萬(wàn)噸，可以看出，粗糧加工食品未來(lái)的幾年在國(guó)內(nèi)及國(guó)際擁有廣闊的市場(chǎng)前景。有些粗糧還具有食療同源的功效。 表 31 粗糧需求量情況表（單位：萬(wàn)噸） 年份 名稱 20209 年 20208 年 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 國(guó)內(nèi)消費(fèi)量 出口量 需求總量 可以看出粗糧在國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求量不斷增加，加工產(chǎn)品多樣化。 2020 年粗糧預(yù)測(cè)需求量為 萬(wàn)噸，比 2020年增加 %。粗糧的市場(chǎng)需求量，主要由國(guó)內(nèi)消費(fèi)量和出口量構(gòu)成。粗糧飯店也在許多城市悄然興起。近年來(lái)以粗糧為原料的食品、飼料、釀造、醫(yī)藥等加工業(yè)有一定的發(fā)展，并創(chuàng)出一些名特優(yōu)新產(chǎn)品。 我國(guó)粗糧生產(chǎn)基本情況是總量穩(wěn)定，品種消費(fèi)有升有降，一方面是傳統(tǒng)的主食品種消費(fèi)量下降，另一方面，部分品種的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求潛力增大。粗糧主要包括谷類中的 玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 市場(chǎng)需求分析 我國(guó)的五谷雜糧大體分四類：一類是雜糧類，如蕎麥、糜子、高粱、谷子、青稞等，二類是雜豆類，如蕓豆、綠豆、紅小豆、扁豆、豌豆、蠶豆等，三類是小薯類，主要指紅薯、馬鈴薯等；四類是小油料類，如紫蘇、蕓芥等。在以家庭作坊為主的加工過(guò)程中，只能提供低檔次食品，保質(zhì)期短，市場(chǎng)占有份額少，導(dǎo)致規(guī)模較小，整 體效益不高。 目前谷物雜糧加工可分為四大類型：一是原糧或經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單分選、包裝的初級(jí)加工品；二是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃；三是方便食品；四是以高粱、大麥等小雜糧為原料的釀造食品。吃膩 了精細(xì)食品的人們發(fā)現(xiàn)，很多粗雜糧的口味可以與精白大米、小麥面食相媲美，而且粗雜糧中均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)即功能因子。 過(guò)去被人們視為常年主食的粗雜糧，曾一度在“食不厭精”的過(guò)程中悄然“退居”二線，這個(gè)過(guò)程為時(shí)不長(zhǎng)，人們很快就發(fā)覺(jué)飲食“偏精”的弊病，即不當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)不僅不能保證營(yíng)養(yǎng)的全面供應(yīng)，而且還使健康受損；同時(shí)，食用過(guò)多高脂肪、高糖的食品會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致高血壓、冠心病、糖尿病等一系列“現(xiàn)代文明病”的發(fā)病率上升，使人們又很快意識(shí)到粗雜糧的優(yōu)越性，于是，粗雜糧又開(kāi)始受到人們