【正文】 ⑵ 選擇合適的交通聯(lián)系方式，組織好建筑內(nèi)部與外部之間的交通聯(lián)系。 20xx 年版）； ⑵ 《民用建筑設(shè)計通則》（ GB5035220xx）； ⑶ 《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》（ GB148811994）； ⑷ 甲方提供的氣象資料及水文地質(zhì)資料； ⑸ 工藝、總平面布置及其它專業(yè)的要求； ⑹ 地震設(shè)防裂度：Ⅶ度。綠化面積 3200平方米，綠化系數(shù)為 19%。生產(chǎn)區(qū)另一綠化部分是行道樹和沿路綠地，形成帶狀綠化。根據(jù)項目建設(shè)規(guī)模與總平面布置方案，為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境，廠房之間、廠房與外緣公路或道路應(yīng)保持一定距離綠化帶，廠區(qū)內(nèi)各車 間周圍的裸露地面 16 就行綠化，因地制宜地選用植物材料，盡快發(fā)揮綠化效益。道路總長 275米，道路、廣場 、綠化 及硬化地面面積 4000平方米。道路分主干道、次干道和支道三種，連接廠區(qū)主要出入 口的主干道寬 15米，生產(chǎn)車間次干道寬 7米，車輛和行人較少的道路以及消防道路寬 米。根據(jù)項目建設(shè)規(guī)模，運輸車輛較多的情況。 交通組織 項目的交通組織設(shè)計主要是對人流、物流、車流的流向和交叉，對道路體系和出入口進(jìn)行合理規(guī)劃布置，滿足原材料進(jìn)入、成品出庫、動力原材料的運入各種功能活動的交通要求，保障原輔材料供應(yīng)、產(chǎn)品周轉(zhuǎn)、成品存放、人員流動暢通，互不交叉。 （ 3）場地雨水排放采用有組織排水。 豎向設(shè)計 根據(jù)項目生產(chǎn)功能要求，結(jié)合場地自然地形特點以及建筑布置格局，豎向設(shè)計按以下幾方面進(jìn)行： 15 （ 1）場地豎向設(shè)計結(jié)合地形地貌實況和工藝管線要求，自南向北坡向，平整應(yīng)隨坡就勢，力求減少土方量，保持排水流暢。 根據(jù)建設(shè)規(guī)模和布局，廠區(qū)宜設(shè)置二個獨立出入口，在廠區(qū)的 東 圍墻上設(shè)主出入口，寬 15 米，作為產(chǎn)品、職工上下班之用。 商務(wù)樓是工廠行政、生產(chǎn)管理和科研的中心，它是內(nèi)外聯(lián)系的樞紐。 另外，在廠區(qū)圍墻東南角，設(shè)有污水處理池。為了減少廠內(nèi)運輸，輔助庫房均圍繞其服務(wù)對象和負(fù)荷中心布置，在生產(chǎn)區(qū)的西側(cè)預(yù)留原輔料庫。為了充分合理的利用土地，本著物流順暢，便于管理，形式美觀的設(shè)計思路，在 廠區(qū)四周 設(shè) 紅豆杉 綠化帶，總圖布置中根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和食品衛(wèi)生要求，將生產(chǎn)車間布置在廠區(qū)的中部，從北向南分別布置成品庫（預(yù)留）、車間、生活辦公設(shè)施。 總平面布置方案 總平面布置 14 本項目建設(shè)地點位于 明溪縣十里埠生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi) ，交通十分方便，廠址周圍地勢干燥、水源充足，無粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它危及產(chǎn)品衛(wèi)生的污染源，符合 食品廠衛(wèi)生規(guī)范要求。 運輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運輸線路，以利于生產(chǎn)線路的暢順，減少能量消耗，確保交通運輸安全。盡量做到生產(chǎn)線路簡潔、流暢、避免往返運輸和作業(yè)線的交叉。 建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其它工藝參數(shù)的要求，防止毗鄰車間受到干擾。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活區(qū)的下風(fēng)向。 13 第五章 配套工程技術(shù)方案 總圖運輸 總平面布置原則 按照食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿足使用的要求下，做 到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價，并應(yīng)切實注意節(jié)約用地。 （ 6）精密儀器室要求與機械傳動、跳動、搖動等震動大的儀器分開，要避免各種干擾。 （ 4）操作臺面的保護(hù)：實驗操作臺面最好涂以防酸、防堿的油漆，或鋪上塑料板或黑色橡膠板。 （ 3）室內(nèi)光線：化驗室 內(nèi)光線應(yīng)充足，窗戶要大些。 （ 1）建筑結(jié)構(gòu)：房屋結(jié)構(gòu)要做到防震、防火、隔熱、空氣流通、光線充足。 12 主要生產(chǎn)設(shè)備 主要生產(chǎn)設(shè)備為 ： 擠出機、 壓面機、分割機、成型機、切臺機、供餡機、掐花機、 全自動旋轉(zhuǎn)烤爐、焙烤爐、全自動包裝機 等 。 綜合性：最大限 度的提高原料的利用率和使用價值。 2 門衛(wèi)及其它 新建設(shè)門衛(wèi)室 2 間 ，建筑面積為 平方米 3 總圖工程 主要包括廠區(qū)院墻、道路、綠化及外電工程 辦公 生活設(shè)施 1 宿舍、餐廳 新建宿舍、餐廳各 1 座，建筑面積 1600 平方米 2 浴池 新建浴池 1 座，建筑面積 143 平方米 3 商務(wù)樓 新建商務(wù)樓 1 座，建筑面積為 1000 平方米 確定生產(chǎn)技術(shù)方案的原則 本項目確定產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案時遵循以下原則： 傳統(tǒng) 性： 不斷推陳出新 加工工藝。 11 第四章 加工工藝技術(shù)方案 項目組成 項目主要組成有主要生產(chǎn)工程 、公用工程和辦公生活設(shè)施。項目區(qū)域水資源豐富，城區(qū)有日產(chǎn) 5 萬 t的縣自來水廠， 項目區(qū) 有自來水管網(wǎng) 覆蓋 ，能滿足項目用水需求。 通信條件 明溪縣 通信條件便利，通訊發(fā)達(dá)，信息靈通，完全滿足項目通信需求。 交通條件 明溪 縣是閩西北公路交通的樞紐 ，全縣形成四通八達(dá)的交通路網(wǎng)。 建設(shè)條件 原材料供應(yīng)條件 本項目主要原料 面 粉 、淮山、 白糖、食用油、雞蛋、奶粉 等。 環(huán)境條件 明溪縣優(yōu)越的自然環(huán)境 極具開發(fā)潛力；豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源為以農(nóng)副產(chǎn)品為原料的加工業(yè)提供了得天獨厚的條件；充足的勞動力為勞動密集型企業(yè)的發(fā)展提 供了廉價的勞動力；便利的交通條件為商品流通提供了快捷的通道。 自然條件 氣象條件 明溪屬 亞熱帶 海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫 18℃ ，年平均降雨量1800 毫米，年平均無霜期 261 天，氣候溫和，雨量充沛，冬少嚴(yán)寒，夏無酷暑，光照充足。明溪是福建省商品糧基地縣，全縣農(nóng)業(yè)人口 萬人，耕地面積 萬畝，農(nóng)民人均耕地 畝，主要有烤煙、淮山、茶果、木薯、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物；明溪是中 國南方重點林區(qū)縣，全縣林業(yè)用地面積 萬畝，人均林地 畝，有以杉木、馬尾松為主的商品用材林 萬畝，森林覆蓋率達(dá) %。 地理位置 明溪縣位于福建省西部偏北、三明市中部、武夷山脈東南麓，與三明市的 9 個縣 (市、區(qū) )交界，縣城距三明市區(qū) 79 公里。因此，本項目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn) 淮山 糕點 食品 1000噸。公司將通過進(jìn)一步深化產(chǎn)業(yè)鏈，來增強企業(yè)的競爭力和對市場的適應(yīng)能力。 此外，政府 積極支持企業(yè)的發(fā)展，并推出扶持政策為企業(yè)奠定堅實的后盾，撥放一定額度的市場開拓資金以供這些企業(yè)在國外參會時的費用支出，為中小企業(yè)的發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。 市場開拓措施 通過展示產(chǎn)品、與貿(mào)易商和最終用戶的直接交流來取得一定的業(yè)務(wù)聯(lián)系。 目標(biāo)市場 公司 產(chǎn)品 堅持 “ 以質(zhì)量求生存 ” ，制定了 鞏固高價市場、確保中價市場、擴大低價市場的 目標(biāo)市場 營銷戰(zhàn)略，在中低價市場采用直銷、代銷并舉的銷售策略。只是經(jīng)手環(huán)節(jié)越多，則企業(yè)的利潤越低。 以上兩大類銷售體系中，生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品最多的需要經(jīng)過 3個環(huán)節(jié)才能到達(dá)最終用戶的手中。 本項目業(yè)主 對單一市場的依賴度較小，受國際區(qū)域經(jīng)濟(jì)波動帶來的市場風(fēng)險較小。由于我國目前的生產(chǎn)能力遠(yuǎn)不能滿足需求，在人們消費觀念的變化，生活水平的提高，以及對下一代成長的重視等因素的刺激下，預(yù)計今后我國 糕點食品 消費將以每年 5%～ 15%的速 度增長。本項目經(jīng)濟(jì)效益顯著，資金回收能力較強。 資金籌措 本項目資金來源為： 企業(yè)自籌。 項目總投資及資金籌措 項目建設(shè)期 12 個月 。 供水條件 項目建設(shè) 廠 址有自來水管網(wǎng)，能滿足項目用水 需求 ， 園區(qū)企業(yè) 工業(yè)用水 元 /噸（ 含污水處理費 元 ）。 淮山原材料充足，能滿足項目生產(chǎn)需要。 主要建設(shè)條件 原材料供應(yīng)條件 本項目主要原料是 產(chǎn)品成本購成主要是 面 粉 、淮山、 白糖 、 食用油 、 雞蛋、奶粉 等。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 本項目總用地面積 約 42畝 ， 總 建筑面積 平方米，包括 生產(chǎn)車間 、商務(wù)樓、浴池、鍋爐房、配電室、宿舍及餐廳、 倉庫 及門衛(wèi)、環(huán)保工程等。為進(jìn)一步轉(zhuǎn)變政府職能，減少行政審批事項， 縣里專門 成立了“ 政務(wù) 服務(wù)中心”， 把 工商、土地、建設(shè)、稅務(wù)等業(yè)務(wù)單位工作人員統(tǒng)一集中到服務(wù)大廳， 提供 一個窗口 、一條龍 對外服務(wù) 。 縣委、縣政府在加強硬環(huán)境建設(shè)的同時，下大力氣改善投資軟環(huán)境。 明溪縣 投資環(huán)境十分優(yōu)越。 項目概況 項目區(qū)概況 本項目建設(shè)地點位于 明溪縣十里埠生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū) 。 本項目的建設(shè)可以有利于充分發(fā)揮資源豐富、成本低 、傳統(tǒng)工藝的 比較優(yōu)勢，開拓國 內(nèi) 市場，提高整體效益。發(fā)揮龍頭帶動作用，增強龍頭企業(yè)的輻射帶動能力，提高農(nóng)產(chǎn)品深加工的技術(shù)水平。我國和各級地 3 方政府對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展十分重視，出臺了許多優(yōu)惠政策，鼓勵國營、集體、私營企業(yè)投資農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，使其快速、健康發(fā)展，從而改善城鄉(xiāng)居民的生活，增加農(nóng)民的收入，增強和調(diào)動農(nóng)民種植的積極性，有效地調(diào)動農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，爭取出口創(chuàng)匯，提 高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。 目前， 明溪縣樂自然 食品有限公司 已把本項目建設(shè)有關(guān)事宜列入了重要議事日程，進(jìn)行了實地 勘察、市場調(diào)查、收集數(shù)據(jù)等前期工作，為編制項目可行性報告提供可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。 明溪縣 食品加工產(chǎn)業(yè)重點 方 向 為 果蔬濃縮汁、飲料食品、果膠提取、以及地方特色的淮山、肉脯干、牛肉、食用菌和茶葉的精深加工 。食品工業(yè)承擔(dān)著為我國 13 億人提供安全放心、營養(yǎng)健康食品的重任，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平已成為反映人民生活質(zhì)量高低及國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的重要標(biāo)志。隨著全球經(jīng) 濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，世界食品工業(yè)取得長足發(fā)展。主要內(nèi)容包括項目背景、市場分析及預(yù)測、產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模、建設(shè)場址及建設(shè)條件、加工工藝技術(shù)方案、環(huán)境保護(hù)、勞動安全與節(jié)能減排、項目組織管理、勞動定員及培訓(xùn)、實施進(jìn)度建議、投資估算與資金籌措、效益評價和結(jié)論與建議等。 年產(chǎn) 1000 噸 淮山糕點食品 加工 項目 可行性研究報告 二〇一二年十一月 目 錄 第一章 總 論 ...........................................................................................1 項目背景 .......................................