【正文】 下： 負責監(jiān)督學校和責任人是否嚴格履行工作職責，管理責任是否到位。 呂春。 張平。 陳應興。 班主任。 三、組織領(lǐng)導 成立學校學生營養(yǎng)餐改善工作實施領(lǐng)導組組長：李建紅（學校校長）副組長：呂春（副校長）、陳應興（學校食堂管理人員）、張平（學校財務人員）成員：各班班主任工作職責如下： 校長：領(lǐng)導全校學生營養(yǎng)餐改善工作實施。 一、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，按照“以人為本、健康第一”的指導思想，認真落實《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號）的有關(guān)要求，以全校在校學生為對象，以為學生提供營養(yǎng)餐為基本方式，改善我校學生的營養(yǎng)狀況，提高我校農(nóng)村義務教育階段學生的健康水平。 小學營養(yǎng)餐工作計劃 （三） 法凹民族小學小學學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善工作是黨中央、國務院的一項重大民生決策，這既是一項責任工程，也是一項風險工程，需要多方聯(lián)動，扎實推進。 ⑺、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。 ⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致， 也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。 ⑶、發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。 五、應急措施： ⑴、事故發(fā)生時學校領(lǐng)導及管理員及時穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。 每周一至周五上午7：508：10進行供餐。30把每天營養(yǎng)餐配送到各班。學生在校期間每天利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐，做到膳食結(jié)構(gòu)合理搭配，營養(yǎng)均衡，按計劃供給學生營養(yǎng)餐，切實保證數(shù)量和質(zhì)量。企業(yè)供餐。本校共有21個教學班，在校學生1117人。利用校會、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳動員。 后勤人員做好每天早餐樣品的采集和保管工作（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養(yǎng)的早餐，保證衛(wèi)生清潔；做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。 班主任要認真做好學生的用餐登記；組織并維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi)，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議，并及時上報村小學。 定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表。 做好專項資金的撥付、匯總、上報和結(jié)算，做好每月營養(yǎng)餐食品臺賬和營養(yǎng)餐實施過程中的的痕跡資料管理。如遇突發(fā)事件，要及時上報鎮(zhèn)小學。 確保24小時通訊暢通。 對資金發(fā)放、公示等環(huán)節(jié)進行全程督導。 二、營養(yǎng)餐工作實施領(lǐng)導小組： 組長：朱繼誠（村小學校長） 副組長：繆發(fā)祥（村小學副校長） 李興貴（村小學副校長兼教研組長） 成員：管理人員、各班班主任、值周教師、后勤人員 三、職責及要求： （一）組長職責及要求 全面統(tǒng)籌、實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”。為改善我校學生的營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進他們健康成長，根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃的意見》（國辦發(fā)[20**]54號）、《XX縣區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)新平縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》（新政辦發(fā)[20**]9號）、《戛灑鎮(zhèn)小學學生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案》精神，結(jié)合我校實際，特制定戛灑中心小學營養(yǎng)餐工作計劃。 （三）做好宣傳發(fā)動開好教師會和班主任會，利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師宣傳營養(yǎng)餐實施政策，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作，認真總結(jié)經(jīng)驗，使學生營養(yǎng)改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。 三是賬目結(jié)算要及時，發(fā)票報銷必須附有本周的營養(yǎng)餐食譜，在開支中，不允許有其他費用。 （二）嚴格規(guī)范管理 一是嚴格實行營養(yǎng)餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。 資金管理實行專賬管理，與學校伙食賬分開核算一周一結(jié)，到中心校報賬，學校會計單獨計帳，實行專戶管理。 （三）供餐內(nèi)容： 嚴格按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準，因地制宜確定合適的供餐內(nèi)容，提供牛奶、面包、米線等，供餐食品必須符合有關(guān)食品衛(wèi)生安全標準和要求，確保食品原材料新鮮潔凈，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。 二、組織機構(gòu) 營養(yǎng)改善計劃實施領(lǐng)導小組： 組長： 成員： 營養(yǎng)改善計劃實施工作小組： 組長： 成員： 三、內(nèi)容及要求 （一）實施時間：從20**年3月1日開始試行 （二）標準及經(jīng)費來源。 九、應急措施我校建立完善食品安全事故應急預案一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，迅速啟動應急預案。 學校食堂建立價格公示欄，自覺接受學生及其家長、膳食管理委員的監(jiān)督。 七、加強學校食堂供餐管理 學校食堂應以服務學生為宗旨，堅持“公益性”原則，按照“非營利”要求，合理控制伙食價格，切實維護學生的合法權(quán)益。 學校食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。新參加工作和臨時參加工作的人員，都必須進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓，取得健康證明和學校炊管人員專業(yè)知識崗前培訓合格證后方可參加工作。 六、各學校加強食堂從業(yè)人員的管理 招聘學校食堂從業(yè)人員時，要對其身體、品行及心理健康狀況進行了解，有明顯問題的不能錄用。④病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門或者檢驗不合格的肉類及其制品。②腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)