地溝油整治和餐廚廢棄物管理實施意見-文庫吧資料
2024-09-28 22:32本頁面
【正文】 錄情況進(jìn)行核實；依法查處餐飲服務(wù)單位以廢棄食用油脂及其加工產(chǎn)品或半成品為原料制作食品的違法行為。 市城管局負(fù)責(zé)組織對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位產(chǎn)生的廢棄食用油脂的清理、收集、運輸和處置，對依法從事廢棄食用油脂清理、收集、貯存、運輸、加工、處置活動的單位和個人頒發(fā)城市生活垃圾經(jīng)營許可證（包括城市生活垃圾經(jīng)營性清理、收集、運輸服務(wù)許可和處置服務(wù)許可），對餐廚垃圾產(chǎn)生、收運、處置單位和個人信息建檔備查；依法查處影響城市市容和環(huán)境衛(wèi)生及無證非法加工處置廢棄油脂的行為。市政府成立地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作領(lǐng)導(dǎo)組（領(lǐng)導(dǎo)組名單附后），對全市專項整治工作進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，并將加強(qiáng)對各區(qū)縣開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作進(jìn)行督促指導(dǎo)。 （二）建立“一把手”負(fù)責(zé)制 各區(qū)縣各部門要高度重視地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作，充分認(rèn)識加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的重要性和必要性。 三、明確分工、落實責(zé)任 （一）強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責(zé)任 食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要強(qiáng)化食品安全責(zé)任主體意識，堅持誠信守法經(jīng)營，切實履行社會責(zé)任。各地要創(chuàng)造條件建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處置通用的信息平臺，對餐廚廢棄物管理各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控。 “餐廚垃圾收運”字樣。 、污水排水管道、河道、溝渠和廁所。 ，通過制造肥料、沼氣、工業(yè)產(chǎn)品等方式提高餐廚廢棄物的資源化利用率。 。 ，積極推進(jìn)餐廚垃圾資源化利用和無害化處理。 ，不得將餐廚垃圾交由未在城管部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理。 ，收集容器保持完好和密閉，并標(biāo)明“餐廚垃圾收集容器”字樣，禁止將餐廚廢棄物裸露存放。對
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