xx市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃財(cái)務(wù)管理制度-文庫吧資料
2024-09-28 14:22本頁面
【正文】 及時(shí)整改。各學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣。 二要加大宣傳力度。相關(guān)部門要各司其職，對(duì)食堂管理、供餐服務(wù)企業(yè)、食品供應(yīng)等工作進(jìn)行督促檢查?？h委、縣政府已成立了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)加強(qiáng)對(duì)該項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。 三、必須強(qiáng)化實(shí)施好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的針對(duì)性措施 剛才，縣教育局對(duì)啟動(dòng)實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行了通報(bào)，從通報(bào)情況來看，我縣實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃還存在不少問題，各有關(guān)部門和學(xué)校要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作措施，狠抓工作落實(shí)，推動(dòng)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作更好實(shí)施。對(duì)監(jiān)管缺失導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，要實(shí)行嚴(yán)肅的責(zé)任追究。所有實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校都要建立嚴(yán)格的食品采購管理制度，堅(jiān)決杜絕過期食品、霉變腐爛食品和質(zhì)量不合格食品進(jìn)入學(xué)校。目前，我縣的營養(yǎng)餐食品采購渠道不統(tǒng) 一、種類雜亂、價(jià)格不一，質(zhì)量得不到保障，給營養(yǎng)餐造成極大的安全隱患。要設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見箱，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。要加強(qiáng)對(duì)營養(yǎng)餐財(cái)政補(bǔ)助資金的管理，建立詳細(xì)的食品采購和進(jìn)出庫臺(tái)賬，嚴(yán)禁擠占挪用、偷工減料截留克扣行為發(fā)生。教育局要指導(dǎo)學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，制定切合學(xué)校實(shí)際的供餐模式和供餐內(nèi)容，合理搭配膳食，保證每個(gè)學(xué)生每天營養(yǎng)餐達(dá)兩菜一蛋一湯標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生吃飽、吃好，做到合理搭配、營養(yǎng)均衡、質(zhì)量保證。學(xué)校的供餐要保質(zhì)保量供應(yīng)雞蛋和肉類，不得向?qū)W生配發(fā)瓶（盒）裝的牛奶、面包、蛋糕等方便食品，更不得給學(xué)生配發(fā)飲料和方便面等。今年要建好鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜示范基地，去年，我們要求每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要發(fā)展蔬菜示范基地100畝以上，品種要達(dá)10個(gè)以上，主要用于學(xué)校食堂和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)盡快抓好落實(shí)。營養(yǎng) 餐一律供中餐，標(biāo)準(zhǔn)為兩菜一蛋一湯。各學(xué)校可以根據(jù)實(shí)際情況，選擇不同的供餐模式，學(xué)校有食堂的或者可以配備食堂的，實(shí)行食堂供餐；學(xué)校目前沒有食堂的，可以向具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)、單位集體食堂購買供餐服務(wù)；偏遠(yuǎn)山區(qū)的學(xué)?；蚪虒W(xué)點(diǎn)，由于規(guī)模小或其他原因，不具備供餐條件的，可以在縣教育局或當(dāng)?shù)卣呐鷾?zhǔn)下實(shí)行個(gè)人或家庭托餐。二要科學(xué)制訂供餐方案。要加快改善學(xué)生就餐條件，加大食堂建設(shè)和衛(wèi)生管理的工作力度，確保食堂安全達(dá)標(biāo)，符合衛(wèi)生要求。一要著力改善就餐條件?？h營養(yǎng)辦要抓好統(tǒng)籌，梳理分類，安排好計(jì)劃啟動(dòng)、供餐準(zhǔn)備、督促檢查、規(guī)范操作、總結(jié)提高的各個(gè)階段工作，確保工作有條不紊，有序推進(jìn)。政府督學(xué)要把營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況納入督促檢查工作重點(diǎn)，并按月上報(bào)督查報(bào)告；鄉(xiāng)鎮(zhèn)要幫助學(xué)校加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生、食品安全等管理，部門要幫助查找、幫助解決營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中存在的問題。相關(guān)部門必須站在講政治、講大局、講責(zé)任的高度，按照責(zé)任分工，既要各司其職，又要密切配合，既要主動(dòng)作為，又要優(yōu)勢互補(bǔ)，形成合力，共同推進(jìn)實(shí)施。 一是抓好責(zé)任體系建設(shè)，形成推進(jìn)合力。希望校長們不要認(rèn)為實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃是負(fù)擔(dān)，而應(yīng)視作責(zé)任，不能自甘落后，務(wù)必抓實(shí)抓好。我認(rèn)為，如果食堂都辦不好，學(xué)校也很難辦好。實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，對(duì)于鞏固“普九”水平、提高國民綜合素質(zhì)具有重要作用。世界上主要發(fā)達(dá)國家都十分重視義務(wù)教育階段學(xué)生的營養(yǎng)狀況，早在一百年前，英國就開始實(shí)行針對(duì)貧困家庭學(xué)生的校園餐計(jì)劃， 上世紀(jì)中葉以來，美國、法國、日本等國也紛紛建立較為完善的學(xué)校供餐計(jì)劃，不僅有效地改善了國民身體素質(zhì)，也快速提升了教育發(fā)展水平。 三是提高全民整體素質(zhì)的重要舉措。縣委、縣政府認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，正在統(tǒng)籌推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，并研究每年解決480余萬元資金，用于解決學(xué)生食堂工人工資和學(xué)生就餐補(bǔ)助。孩子們能否在學(xué)校吃上熱飯、營養(yǎng)餐，是每個(gè)家庭、每個(gè)父母乃至全社會(huì)關(guān)注和牽掛的一件大事。目前，我縣有的寄宿制學(xué)校食堂建設(shè)滯后，配套設(shè)施缺乏，就餐條件較差，一些非寄宿制學(xué)校中，離家遠(yuǎn)的學(xué)生如何吃午飯問題突出。 二是促進(jìn)學(xué)生健康成長的迫切需要。最近，省、市又專門召開了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)會(huì)議，對(duì)推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃作進(jìn)一步調(diào)度和安排。去年10月，國務(wù)院決定在集中連片特殊困難地區(qū)啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)工作，提高農(nóng)村學(xué)生尤其是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生健康水平，我縣被確定為全國680個(gè)試點(diǎn)縣之一，中央財(cái)政今年將解決我縣實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金2700余萬元，這充分體現(xiàn)了黨中央、國務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)青少年學(xué)生健康成長的高度重視和親切關(guān)懷。近年來，中央先后啟動(dòng)實(shí)施“農(nóng)村寄宿制學(xué)校建設(shè)工程”、“中西部農(nóng)村初中校舍改造工程”等，新建和改造農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂近550萬平方米，改善了農(nóng)村學(xué)校食宿條件。 一是貫徹上級(jí)重要部署的具體要求。食品加工后，必須經(jīng)過管理人員檢查審定后方可讓學(xué)生進(jìn)食。當(dāng)加熱的必須加熱，當(dāng)煮熟的必須煮熟，否則發(fā)生事故將追究責(zé)任。 七、嚴(yán)格加工操作程序。 五、加工蛋奶的設(shè)備及所用器具要經(jīng)常清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。 三、雞蛋加工前要檢查雞蛋有無破損，并對(duì)外殼進(jìn)行沖刷、清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服。 第二篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃 營養(yǎng)餐加工制度 一、食品加工人員每學(xué)期必須進(jìn)行一次健康檢查，持健康證上崗。 、市教育局負(fù)責(zé)解釋。 食堂賬目不清，嚴(yán)重違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律，收支及物資管 理存在明顯漏洞的。 價(jià)格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場價(jià)的。校長、食堂管理小組（校委會(huì)）要經(jīng)常了解市場供求信息，掌握監(jiān)督、處理問題的主動(dòng)權(quán)。定期召開營養(yǎng)餐師生代表、家長代表座談會(huì)，主動(dòng)征求他們對(duì)學(xué)校食堂管理的意見。 第十六條建立信息反
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