【正文】 人，現養(yǎng)殖優(yōu)質高產奶牛 300頭。 第四章 項目承擔單位的基本情況 本項目承擔單位為 ***市 ***養(yǎng)殖有限公司。因此，國內、區(qū)內市場缺口也很大，只要生產出合格的優(yōu)質鮮奶，項目不會有很大的生產風險。 市場風險 本項目的產品主要供應居民消費和乳品加工企業(yè)所 需的鮮奶，產品在目前國內、區(qū)內市場的需求呈遞增態(tài)勢。 依托大企業(yè)的優(yōu)勢 本項目的地理位置距 ***夏進公司和內蒙古蒙牛集團公司的距離相當，近期生產的產品可考慮供應 ***夏進公司，遠期目標實現后（ 5000 頭規(guī)模），可供應內蒙古蒙牛集團公司。 較強的區(qū)位優(yōu)勢 項目充分利用 ***市 ***區(qū) ***鎮(zhèn) 優(yōu) 越的自然環(huán)境、土地資源、勞動力資源及區(qū)位優(yōu)勢條件，采取規(guī)?；幕厣a模式，建立低成本、高品質、規(guī)范化、規(guī)?；膬?yōu)質牛奶生產 和奶牛良種繁育 基地，輻射***、烏海、銀川、吳忠等城市。由于分散養(yǎng)殖具有供應不穩(wěn)定、質量波動較大 22 等原因，缺乏市場競爭力。 本項目所在地在蒙牛公司收購鮮奶的輻射區(qū)內，本項目今后可以考慮作為蒙牛公司的奶源供應廠商 。前后四期工程占地面積 55 萬 m建筑面積 14 萬 m3，目前擁有總資產近 40億元，員工萬余人。為此本項目依托大企業(yè)的產業(yè)輻射作用，作為大企業(yè)的 “第一車間 ”銷售渠道是穩(wěn)定、可靠的。該公司年加工乳制品 3 萬噸，并計劃在五年內 夏進 ”品牌要躋身全國乳業(yè) “十大品牌 ”，到 20xx 年要躋身全國乳品行業(yè) “五強 ”之列。 ***夏進乳品飲料有限公司，是農業(yè)部確認的大型二檔企業(yè)，現為自治區(qū)肉奶產業(yè)化龍頭企業(yè)。本項目將采 21 取規(guī)模生產，輻射區(qū)域市場，依托大型乳制品企業(yè)的經營開發(fā)策略來開發(fā)市場。 “兩頭弱 ”是指奶源基地建設薄弱、乳制品消費體系相對較弱，本項目的建設為適應市場需 求，滿足快速增長乳品加工業(yè)對奶源的巨大需求。 中國奶業(yè)在持續(xù)快速增長中，一些深層次的矛盾開始暴露出來，突出問題是奶業(yè)的產、加、銷體系不協(xié)調，呈現中間強兩頭弱的現狀。國際戰(zhàn)略資金紛紛入主中國乳業(yè)，使中國乳業(yè)陡增。奶業(yè)的發(fā)展使全國各地發(fā)展乳業(yè)的熱情空前高漲，紛紛把奶業(yè)作為增加地方財政和農民收入新的增長點，形成了奶牛飼養(yǎng)的熱潮。是什么原因使中國 乳業(yè)超常發(fā)展呢？國家經濟持續(xù)高速發(fā)展，經濟體制改革為乳業(yè)松綁，多渠道資金流的涌入，乳業(yè)技術的快速進步，奶源基地建設的長足進步，以上五大因素促進了中國奶業(yè)的高速發(fā)展。 近年來，隨著我國改革開放的不斷發(fā)展 “一杯牛奶可以強壯一個民族 ”的觀念日益深入人心，消費市場的急劇擴大使中國乳業(yè)進入 “黃金階段 ”。 在國外，牛奶是在農村自給自足后，供給城市，而在中國，則是城市先消費。農業(yè)大國決定了我國具有發(fā)展奶業(yè)的充足資源，人口大國又決定了我國具有奶業(yè)發(fā)展的廣闊市場。 1997 年歐盟的統(tǒng)計資料表明，中國當時的奶業(yè)總產量在世界排名第 16 位，人均占有量排在第 164 位，現在牛奶的總產量在世界排位接近第 10 位。溫家寶總理批示： “發(fā)展奶牛和奶業(yè)應該作為農業(yè)結構調整的戰(zhàn)略性任務?，F在已經提前達到目標。奶類（包括羊奶） 19 總產量達到 1400 萬噸，牛奶總產量 1300 萬噸，人均奶類的占有量，其中人均牛奶占有量 。這說明中國奶業(yè) 在穩(wěn)固、持續(xù)、健康的發(fā)展。第二段是 1978～ 1998 年， 20 年間我國奶牛頭數、牛奶產量、整個奶業(yè)年遞增 ％、 10％、 10％。無論是本品種選育還是雜交改良其目標就是爭取奶牛能產出量大質優(yōu)的奶。近年來該國引進美國荷斯坦弗利斯公牛與荷蘭黑白花奶牛雜交，結果雜交牛 305 天的平均產奶量達 7000 多千克，乳脂率為 ％，蛋白質含量 ％。目前荷蘭奶牛年均產奶量為 6596 千克 , 同時牛奶的乳脂率及蛋白含量也均有提高。 18 牛奶供需預測 世界奶牛業(yè)現狀與發(fā)展趨勢 荷蘭是世界上奶牛業(yè)水平很高的國家，荷蘭飼養(yǎng)的奶牛品種主要是 黑白花、格羅寧根和紅白花，其中荷蘭培育的黑白花奶牛受到世界各國的重視和青睞，向世界許多國家和地區(qū)出口。 根據專家預測，至 20xx 年，自治區(qū)人均牛奶消費量將達到 20 公斤，潛在的市場容量為 10 萬噸。 1997 年中國牛奶科技論壇會把發(fā)展奶業(yè)列為政府鼓勵發(fā)展的產業(yè)，中國營業(yè)學會在修訂的《中國居民膳食指南》中明確指出：全國居民應 “每天吃牛奶、豆類或其它制品 ”。據統(tǒng)計， 20xx 年世界人均牛奶消費量為 28kg，歐美等發(fā)達國家的年人均牛奶消費量達300kg，其中丹麥最高，年人均奶牛為 886kg，同為發(fā)展中國家的印度。隨著進入 WTO 以后，全球一體化的加劇，中國乳業(yè)發(fā)展已是迫在眉睫。 17 第三章 市場供求分析及預測 奶產品供需預測 在國家政策扶持和市場需求增長的帶動下， 20xx 年我國奶類總產量 122 萬噸，人均年占有量 。 本項目 財務 內部收益率 、財務凈現值 高于基準收益率 ，盈虧平衡點較低，抗風險能力較強。 項目 建設地區(qū)有豐富的飼料來源和飼養(yǎng)技術，本項目采用先進的凍精技術，培育優(yōu)質母犢，對提高 ***市奶牛養(yǎng)殖業(yè)的品種結構將起到積極的促進作用。項目的建設有利于奶牛品種改良，有利于科學技術的推廣應用，將示范帶動 ***地區(qū)的畜牧業(yè)的發(fā)展。 加快農業(yè)新技術推廣步伐的需要 目前， ***市奶牛業(yè)呈現良好的發(fā)展勢頭 ,但也存在一些問題 : 規(guī)?；降?，結構不合理，產業(yè)科技含量低，冷配改良，青貯、氨化等一些節(jié)約成本降低消耗的新技術推廣應用面??；科學養(yǎng)殖、科學管理水平低，各類技術配套服務體系與產、 供、銷配套服務體系不夠健全。建設現代畜牧業(yè)，要求進一步轉變畜牧業(yè)生產方式，推行現代畜禽養(yǎng)殖，不斷改善農村的生產生活環(huán)境，加快建立村容整潔的社會主義新農村。加快發(fā)展現代畜牧業(yè)，有利于促進糧食轉化，實現糧食產業(yè)增效，提高糧食生產綜合效益，從而保護和調動農民的種糧積極性，形成種植業(yè)和畜牧業(yè)的良性循環(huán)。發(fā)展現代農業(yè)是提高農業(yè)綜合生產能力，建設社會主義新農村的基礎和關鍵。建設社會主義新農村，面臨三大任務：一是保障糧食安全，二是提高農業(yè)綜合生產能力，三是增加農民 收入。建設現代畜牧業(yè)，是實施 “走出去 ”戰(zhàn)略的根本措施，通過建立優(yōu)勢產區(qū)，以畜牧企業(yè)為龍頭，以培植世界知名品牌為突破口，大力發(fā)展外向型畜牧業(yè)，不斷提高我國畜產品的國際市場競爭力。建設現代畜牧業(yè)，要通過改善生產環(huán)節(jié)硬件設施和軟件環(huán)境，規(guī)范獸藥和飼料添加劑等投入品的使用，擴大優(yōu)質畜產品標準化生產基地，大力發(fā)展無公害、綠色畜產品，提高畜禽 的生產水平和質量安全水平，增強市場的競爭力。畜禽生產的規(guī)?；?、集約化和標準化是現代化畜牧業(yè)的重要特征。畜牧業(yè)已成為農民增收的主要渠道，成為繁榮經濟的重要途徑。 20xx 年與我國畜牧業(yè)生產密切相關的飼料工業(yè)、畜產品加工、獸藥等產業(yè)的產值超過了 8000 億元。大力 發(fā)展 畜牧業(yè)，不僅有效轉化糧食和其他副產品，而且?guī)语暳瞎I(yè)、畜產品加工業(yè)、獸藥、食品、制革、毛紡、畜牧機械等相關產業(yè)的發(fā)展，并吸納大量農村勞動力。 20xx 年全國農民人均畜牧業(yè)現金收入已達 600多元，占到現金總收入的 30%，在一些畜牧業(yè)主產省超過了 50%，四川省已超過 60%。黨中央、國務院高度重視增加農民收入，把增加農民收入作為新農村建設的重中之重。因此，應不失時機地推進現代畜牧業(yè)建設，不斷提高畜牧業(yè)在現代農業(yè)中的比重。隨著人民生活質量和水平的提高，對畜產品的需求越來越大，迫切需要把畜牧業(yè)建設成為一 個大產業(yè)。 20xx 年畜牧業(yè)產值 億多元，已占到農業(yè)總產值的 34%。畜牧業(yè)作為農業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展水平的高低以及在農業(yè)產值中比重的大小，已成為衡量現代農業(yè)發(fā)展程度的重要標志。近年來 ， ***市 肉牛、肉羊平均出欄率與全國同期平均水平相比分別低 38 和 15 個百分點左右。 扶持力度不夠，畜牧業(yè)生產科技水平不高。 涉牧企業(yè)數量少、規(guī)模小，畜牧業(yè)產業(yè)化水平低。肉類初加工比重還不到肉類生產總量的 1%，且加工技術較落后，企業(yè)規(guī)模較小、缺乏精、深加工產品。 制約因素 產業(yè)結構不盡合理，畜產品加工業(yè)滯后。 ***市自 “九五 ”期間把畜牧業(yè)列為支柱產業(yè)進行培育以來，全市各級黨委、政府十分重視畜 牧業(yè)，對創(chuàng)辦的畜禽養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè)給予貼息貸款、財政補助；把良種繁育、疫病防治、飼料推廣和畜產品安全四大體系和鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)技術服務網絡納入農村基礎設施建設統(tǒng)籌安排；對養(yǎng)殖專業(yè)戶、重點戶實行優(yōu)先貸款支持、優(yōu)先技術和物資服務 ”等一系列優(yōu)惠政策。 較好的政策環(huán)境。隨著 ***市畜牧業(yè)提質增效措施的施行，畜產品質量的提高以及經濟發(fā)達地區(qū)產業(yè)結構的調整和應對環(huán)保要求而限養(yǎng)畜禽措施的推進，預計未來 4 年 ***市清真牛羊肉外銷量 11 年遞增幅度在 3%以上。從市內需求市場分析，預計到 20xx 年全市人口為 78 萬人左右，人均消費肉蛋奶量結合 ***市近年來消費水平的增長趨勢，并按《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》預測的全國人均保障合理的肉蛋奶攝入量 59kg 計算，到 20xx年全市年可消費肉蛋奶量 11 萬噸左右。 廣闊的市場空間。同時，一批私營養(yǎng)殖、加工、營銷企業(yè)正在興起。 20xx 年，全市牛凍精改良普及率達 15%以上；配合飼料普及率達 65%以上，動物免疫、檢疫、監(jiān)測等疫病綜合防控措施得到落實，畜禽規(guī)模生產得到持續(xù)發(fā)展。 較好的生產規(guī)模基礎。 ***市 建成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級畜牧業(yè)科技服務網絡，畜禽良種繁育與雜交改良、飼草飼料推廣和動物疫病防控等科技服務體系得到逐步建立，并培養(yǎng)和穩(wěn)定了一支素質較好、數量適中的科技服務隊伍。 年生產農作物秸稈飼料資源約 18 萬噸和各類青綠多汁飼料 5 萬噸；隨著糧食增產措施的落實以及種草養(yǎng)畜技術的推廣應用，畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展將有更充足的飼草飼料資源作保證。 豐富的飼草飼料資源。肉 牛 飼養(yǎng)量 萬頭，存欄 萬頭，出欄 萬頭 ，奶牛存欄。有數量較多、品質較優(yōu)的黃牛、菜牛 、絨山羊等地方優(yōu)良品種，同時引進了國外優(yōu)良利木贊、西門塔爾牛和陶賽特、特克薩爾肉羊、杜泊山羊等種畜（凍精），初步建立了良種繁育與雜交改良體系，畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展具有適宜規(guī)模的優(yōu)良家畜品種資源群作基礎。 9 “十五 ”及 “十一五 ”以來，牛、羊產業(yè)一直是 ***市農業(yè)發(fā)展的重點主導產業(yè)， ***市委、市政府高度重視牛、羊產業(yè)的開發(fā)和培育工作，把推進牛羊產業(yè)發(fā)展與促進農業(yè)農村經濟發(fā)展緊密結合起來，依托區(qū)域資源優(yōu)勢，大力扶持牛、羊產業(yè)發(fā)展，加快龍頭企業(yè)、專業(yè)批發(fā)市場、 牛、 羊標準化養(yǎng)殖基地和專業(yè)合作經濟組織的建設，大力示范推廣牛、羊雜交改良、舍飼育肥、疫病綜合防治和飼料調制等標準化生產技術，牛、羊產業(yè)對促進畜牧產業(yè)化的發(fā)展起著舉足輕重的作用，已逐步發(fā)展成為農業(yè)增效、農民增收的一大亮點。 ***市 畜牧業(yè) 發(fā)展 趨勢 分析 黨的十六大提出全面建設小康社會的目標，把解決好 “三農 ”問題作為全黨工作的重中之重。 ***發(fā)展趨勢分析 ***是中國的穆斯林省區(qū)，具有清真食品的優(yōu)勢品牌，與世界穆斯林地區(qū)有著傳統(tǒng)的貿易關系和民族感情，依靠科技提升清真品牌系列牛、羊肉的質量、品位和檔次，大力發(fā)展出口貿易具有獨特的優(yōu)勢和廣闊的市場前景。我國畜牧業(yè)生產面對消費多元化趨勢以及畜產品由賣方市場轉向買方市場，出現了區(qū)域性、結構性過剩的新形勢，畜產品結構從生產傳統(tǒng)的鮮活初級產品向生產新特優(yōu)鮮活產品與精、深加工的現代食品并進步伐加快。 畜產品結構調整向生產鮮活優(yōu)特產品與精深加工產品并進。國內外的實踐充分證明，實施畜牧業(yè)產業(yè)化經營，對促進千家萬戶的零星養(yǎng)殖與國內外市場聯結，促進先進技術和物資裝備的推廣應用，促進資金、技術、市場和土地等資源的有效配置、產業(yè)鏈的延伸和產品的多次增值，推動畜牧業(yè)經濟升級具有重要的促進作用。 實施標準化健康養(yǎng)殖 和良種繁育 ，大力發(fā)展無公害、綠色或有機畜產品，是 ***市畜牧業(yè)的發(fā)展方向，是實現畜牧業(yè)生產數量、質量和效益同步增長的保障措施。從國際市場看，近年來畜產品的國際貿易受到以技術標準、安全衛(wèi)生標準等為手段設置的綠色壁壘的挑戰(zhàn)，并且這一綠色壁壘呈愈演愈烈之勢。 7 畜牧業(yè)發(fā)展趨勢分析 國內外發(fā)展趨勢分析 畜牧業(yè)生產向標準化方向發(fā)展。 本項目以 養(yǎng)殖龍頭 企業(yè)為 主體 ，充分利用本地區(qū) 發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)勢條件 ，可以有效地 拉動 當地農民 牧草種植、秸稈利用等的發(fā)展，有效地增加農民 的收入。技術人員齊備，科研設備齊全，經多年畜牧產業(yè)開發(fā)工作，積累了豐富的經驗。 技術力量雄厚。黃河在本市境內長 146km，多年平均徑流量為 301億 m3，引黃灌溉條件優(yōu)越，有 “天下黃河富 ***”之稱。具有豐富的發(fā)展畜牧業(yè)的土地資源。 ***市 土地總面積 ，人均擁有土地資源量高于全國平均水平。所以，我們必須充分認識加快畜牧業(yè)發(fā)展的重要性和必要性，增強壓力感和緊 迫感，進一步解放思想，強化措施，突出解決好我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展 中存在的問題，促進全區(qū)畜牧業(yè)快速健康發(fā)展。畜牧業(yè)已成為我區(qū) 繁榮農村經濟，增加農民收入的重要產業(yè)。 但我國畜牧業(yè)發(fā)展中也存在生產方式落后，產業(yè)結構和